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早餐奶污染恶臭假单胞菌引起食物中毒一例报告
2007年7月中旬江苏省海安县某小学一名学生因食用南方某品牌早餐奶数小时后出现腹痛、腹泻、发热等症状,经投诉由海安县工商部门去销售点采样后送海安县疾病预防控制中心检验,鉴定为恶臭假单胞菌污染牛奶引起的食物中毒.
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豆浆、鲜奶、奶粉大比拼
"早上喝,'早上好'早餐奶,晚上喝'晚上好'晚餐奶……"近日,各大乳品生产企业加大了鲜奶的广告宣传力度,对象性比较强的鲜奶品种不断出现.曾独领风骚若干年的豆浆,正面临鲜奶的巨大挑战.在国人越来越注重的早餐中,牛奶和豆浆是两大消费热点,其营养价值也不断引起人们的猜测.
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鲜奶、豆浆、奶粉谁的营养更丰富?
"早上喝'早上好'早餐奶,晚上喝'晚上好'晚餐奶……"近日,各大乳产品生产企业加大了鲜奶的广告宣传力度,针对性比较强的鲜奶产品不断出现.曾独领风骚若干年的豆浆,正面临鲜奶的巨大挑战.在国人越来越注重的早餐中,牛奶和豆浆是两大消费热点,其营养价值也不断引起人们的猜测.
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你“不会喝”的5种牛奶
随着人们补钙意识的增强,补钙的首选——牛奶,成为了人们餐桌上必不可少的一部分.可是超市中的牛奶种类众多,有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶;包装上有袋装的、盒装的,价格也是高低各异.面对这纷繁众多的牛奶,不禁让我们迷惑了,到底该选哪一种呢?化奶:以"细化大分子营养,让吸收更高效"的宣传口号吸引了众多消费者的关注.然而真的细化了吗?奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化,依然在.而乳糖又并非大分子,又不需要细化.要说它也立了些功劳,就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了,这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹张的人找到适合自己的奶.
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纯牛奶PK早餐奶没有好只有适合
营养pk:各有千秋首先,它们的配料不一样.纯牛奶的配料表上只有三个字:鲜牛奶.早餐奶的配料就比较复杂了--牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂,还可能有香精.
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5个牛奶传言的真相
传言1:早餐奶比普通奶营养真相:早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等,与普通奶的营养差不多,但却含有香精等食品添加剂,不如普通牛奶.早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一,远不能代替早餐.一顿健康的早餐,包括1杯纯牛奶,再加适量主食、坚果以及果蔬,如此才营养齐全.