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葡萄籽提取物原花青素的营养保健功能(综述)
葡萄籽提取物原花青素(Grape Seed Extract Proanthocyanidin ,GSPE)是广泛存在于植物界的属于双黄酮衍生物的天然多酚化合物,[1~4]这类化合物是由不同数目的黄烷醇聚合而成,在酸性溶液中加热生成白花色素(leucoanthocyanins)或原花青素(proanthocyanidin),也有称pycnogenols,[5,6]目前研究广的是存在于葡萄籽的由5,7,3',4'-四羟基黄烷-3醇(5,7,3',4'-tetrahydroxyflavan-3-o1),即(+)-儿茶素((+)-catechin)、(-)-表儿茶素((-)-epicatechin)为单位聚合而成的这类化合物,又称leucocyanidins或procyanidins.[7]具有极强的抗氧化特性,一般存在于果实的皮及植物的木实部,其主要作用是保护植物中易氧化的成分.早在50年代法国科学家就发现可以从松树皮中提取大量原花青素,其提取物中可含85%的原花青素.70年代则发现葡萄籽是提取原花青素的更好资源,葡萄籽提取物中原花青素含量可高达95%.
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保健新秀——原花青素
早在500多年前,印第安人就用松树叶与松树皮熬水服用来治疗各种疾患,但其中奥秘不得而知.直到30年前,法国科学家马斯魁勒博士从中提炼出一种特殊物质,命名为原花青素,这才解开了松树叶与松树皮治病之谜.
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油菜籽皮中原花青素提取工艺的优化
原花青素是植物体内一类在热酸处理下能产生红色花色素的多酚类化合物,是一种天然抗氧化剂,广泛分布于葡萄籽、松树皮、蚕豆皮中.目前,原花青素已作为主要活性成分,添加于药品及食品营养补充剂中.
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超声提取松树皮中原花青素的工艺研究
目的 系统研究以松树皮为原料提取原花青素的方法及工艺条件.方法 采用超声波法,用水作为提取剂,从料液比、提取温度、提取时间、提取次数四个方面进行比较.在这些单因素试验的基础上,对超声处理条件进行正交试验.同时进行回流与索氏提取,与超声提取进行比较.结果 影响原花青素得率的因素是:料液比>提取时间>提取温度>提取次数;超声提取>索氏提取>回流提取.结论 超声波提取法的适宜提取条件为:料液比为1∶14,温度为50℃,提取时间为40 min,提取次数为2次,原花青素的得率高.
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松树皮原花素的离体抗氧化作用
目的和方法:采用溶血试验、肝匀浆脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量测定、受照质粒DNA构象改变等为检测指标测定松树皮原花素对离体生物组织的抗氧化作用.结果:松树皮原花素能显著抑制H2O2所致的人红细胞(RBC)溶血作用(P<0 01),明显抑制VitC/Fe2+诱导的小鼠肝匀浆组织过氧化作用(P<0.01),明显减轻60Coγ射线所致质粒PUC1sDNA单链断裂程度(P<0.01).结论:原花素具有很强的抗氧化作用,能保护离体RBC膜、DN免受氧自由基的损伤.
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松属植物化学成分研究进展
松属植物品种较多,化学成分复杂。该文综述了近年国内外对松属植物松塔、松树皮、松针中化学成分的研究,以期为松属植物的进一步开发利用提供参考。
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弥漫性掌跖角化病伴关节垫一家系20例
先证者(Ⅳ10) 男,33岁.出生后3个月掌跖部开始出现弥漫性角化,同时指趾关节处开始出现明显的角化性关节垫.随着年龄增加掌跖弥漫性角化过度明显加重,边界清楚,角化性皮损边缘有明显的红斑,掌跖部色泽淡黄, 表面光滑,半透明、干燥.皮损表面呈松树皮状,指趾关节处黄褐色角化性关节垫.诊断: 弥漫性掌跖角化病伴关节垫.
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弥漫性掌跖角化症一家系26例
先证者女,69岁.双手掌、足跖皮肤长期增厚、皲裂,并伴有左心室肥大和浅表性胃炎,常常头晕、心悸,多年治疗无效前来遗传咨询.患者约3岁起掌跖皮肤发红,往往伴多汗、臭汗,粗糙、变硬,易皲裂.以后掌跖明显弥漫性角化过度,界境清楚,色淡黄,表面光滑、半透明、干燥、发硬,冬季可有皲裂现象.现由于久病,皮损表面呈松树皮状.患者既往体健,发育正常,微胖,毛发、牙齿均正常,无智力障碍.父母非近亲婚配.诊断:弥漫性掌跖角化症.