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你喝哪种水
随着商品经济的发展,我们生活中每日消耗量大的物质--水,也出现诸多品种:矿泉水、矿化水、纯净水、活化水……人们不禁要问,饮用哪种水有益健康?
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包装饮用水新国标，让水喝的明明白白
基于《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB19298-2003）及《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-2003）基础而制定的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)于2015年5月24日起正式实施。以后除天然矿泉水另有国标外，市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，消费者选择饮用水将更加简单。新国标适用于除矿泉水之外的可直接饮用的包装饮用水，并规定包装饮用水名称应当真实、科学，不能用水以外的一种或若干种成分命名，从而将目前市场上不同品类的包装饮用水纳入统一的监管标准。这也意味着，让人眼花缭乱的“矿物质水”、“富氧水”、“小分子团水”，“活化水”、“功能水”等各种“概念水”将退出市场。
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包装饮用水新国标，让水喝的明明白白
基于《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB19298-2003）及《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-2003）基础而制定的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)于2015年5月24日起正式实施。以后除天然矿泉水另有国标外，市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，消费者选择饮用水将更加简单。新国标适用于除矿泉水之外的可直接饮用的包装饮用水，并规定包装饮用水名称应当真实、科学，不能用水以外的一种或若干种成分命名，从而将目前市场上不同品类的包装饮用水纳入统一的监管标准。这也意味着，让人眼花缭乱的“矿物质水”、“富氧水”、“小分子团水”，“活化水”、“功能水”等各种“概念水”将退出市场。
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三种特殊饮用水对小鼠免疫系统的影响
目的了解碱性离子水、矿溶生态水、活化水对机体免疫系统的影响.方法根据<保健食品功能学评价程序和检验方法-1996>,选用120只17.8～23.3g健康雄性Balb/c小鼠,分为4小组,每小组30只,每天分别自由饮用纯净水(对照组)、碱性离子水、矿溶生态水、活化水,50天后进行小鼠脏器体重比值测定、迟发型变态反应实验、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、半数溶血值(HC50)的测定和抗体生成细胞数的测定(Ⅰ组).另选用120只17.8～23.3g健康雄性Balb/c小鼠,分组同前,50天后进行ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验和NK细胞活性测定(Ⅱ组),再选用120只16.7～22.0g健康雌性Balb/c小鼠,分组同前,50天后进行小鼠碳廓清实验(Ⅲ组).实验数据用stata软件,多个实验组和一个对照组间比较,进行方差分析.结果(1)三种特殊饮用水与纯净水比较,对雌性Balb/c小鼠体重增长的影响不显著,但饮用碱性离子水和活化水的雄性小鼠的体重增长值均明显低于纯净水(P＜0.01和P＜0.05);(2)活化水与纯净水组间比较,胸腺体重比值明显增加(P＜0.05);腹腔巨噬细胞鸡红细胞吞噬指数明显增加(P＜0.01);NK细胞活性明显增加(P＜0.01).(3)其他指标与相应的纯净水比较差异均无显著性.结论应进一步研究特殊饮用水对小鼠免疫系统的影响.
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肝大部分切除或HGF刺激可以引起STAT3和TEC的同时激活
目的:了解STAT3和TEC在肝再生以及HGF刺激的肝干细胞中激活情况,探讨在肝细胞早期增生中STAT3和TEC的活化的相关性.方法:建立小鼠肝大部分切除和HGF刺激肝干细胞(WB F-344)的体内、体外两个试验模型,采用免疫沉淀(immunoprecipitation,IP)、免疫印迹(immunoblotting,IB)的方法检测TEC和STAT3酪氨酸磷酸化激活水平与时间,使用凝胶阻滞实验(electrophoretic mobility shift assay,EMSA)分析核蛋白与STAT3 DNA特异序列的结合能力.结果:肝大部分切除和HGF刺激下STAT3和TEC的磷酸化水平均快速明显升高,肝大部分切除后10-20 min时二者激活水平均达到高,HGF刺激后10 minTEC激活水平高,30 min STAT3活化水平高.肝大部分切除或HGF刺激下10 min左右,核蛋白与STAT3 DNA特异序列的结合能力明显增强.结论:肝大部分切除和HGF刺激下STAT3和TEC均被快速激活,他们之间可能存在相互作用,共同影响肝细胞早期增生反应.
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新型饮水对小鼠生长发育的影响
目的 研究生态水、活化水、碱性离子水和纯水4种新型饮水对小鼠生长发育的影响,为进一步研究新型饮水对人类健康的影响提供依据.方法 将初断乳三级雌性昆明小鼠按体重将小鼠随机分为生态水组、活化水组、碱性离子水组和纯水组,均饲以不含骨粉并添加0.5%胆固醇的特殊饲料.整个实验过程中,小鼠可自由进食,并饮用相应的新型饮水.定期称量小鼠体重,并测量饮水量.6个月后处死小鼠,采集双侧股骨、心脏、肝脏、肾脏,称重,计算脏器系数.结果 不同新型饮水组小鼠染毒前、后体重间比较,经方差分析,差异均无统计学意义(P＞0.05).生态水组、碱性离子水组小鼠的股骨、心脏、肝脏、肾脏的重量及其脏器系数高于纯水组,经LSD检验,差异均有统计学意义(P＜0.05).结论 新型饮水对小鼠生长发育指标的影响不一致,其作用机制有待进一步研究.
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下调Sam68基因表达促进急性淋巴细胞白血病Jurkat细胞凋亡
目的：探讨Sam68蛋白对白血病细胞Jurkat凋亡的影响。方法：针对Sam68靶点构建pLKO－Tet－On条件性真核表达干扰载体，制备慢病毒并感染Jurkat细胞，诱导干扰载体表达，筛选稳定表达shRNA细胞；采用实时荧光定量和免疫印迹技术检测干扰效率；应用流式细胞术检测细胞凋亡，采用免疫印迹技术检测凋亡相关蛋白表达水平变化情况。结果：Sam68基因表达下调的细胞凋亡数量增多，伴随caspase－3活化水平增加和PARP活化水平下降，Akt磷酸化水平下降，Erk和Bcl－xL表达水平无明显变化。结论：Sam68基因表达下调可通过影响Akt信号通路影响caspase－3和PARP蛋白表达，从而促进Jurkat细胞凋亡。
