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L-赖氨酸高产菌株的选育及发酵培养基优化

齐秀兰;曾绍钧;周忠喜

摘要: 目的以L-赖氨酸产生菌钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)D60-95为出发菌株,提高L-赖氨酸产量.方法采用紫外线诱变处理,对大量抗七叶苷(esculin)突变株进行初筛、复筛;在此基础上,利用均匀设计方法对发酵培养基成分进行优化组合.结果得到抗性突变株E0.9-37,其发酵液中L-赖氨酸产量较出发菌株提高20.6%;发酵培养基主要成分佳配比为葡萄糖140 gL-1,硫酸铵55 g·L-1,碳酸钙50 g·L-1和盐酸豆饼水解液18 g·L-1.结论以上方法是选育L-赖氨酸高产菌株的有效途径.

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