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联用HPLC-ICP-MS用于食品中的 汞形态分析
为了获得较高的经济利益,现在越来越多的养殖户开始使用含汞的饲料对动物进行饲养。使用含汞的饲料可以加快动物的成长速度且生长起来的动物外观比普通饲料要好。但是长时间食用含汞的动物肉质会对人的身体造成严重的影响,轻则产生不良反应如恶心、呕吐、不适感等,重则会引起食物中毒。因此对食物中汞的测定就显得尤为重要。有机汞的大量使用会在环境和人体内造成积累,给生态环境造成较为严重的负面影响。因此对食品中含有的汞元素进行科学的形态分析和生物有效性研究对人们维持健康的身体至关重要。由于化学元素的多样性,汞因化学形态的不同表现出来的理化性质、毒性也是不同的,再加上汞的易感性使其快速、准确地被检测出来成为了具有挑战性的课题。
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隆力奇纯蛇粉免疫作用的初步观察
目的探讨隆力奇纯蛇粉对小鼠免疫功能及对抗免疫抑制剂作用的影响.方法 48只小鼠随机分为阴性组(A组)、纯蛇粉8g/kg(B组)环磷酰胺50 mg/kg(C组)、纯蛇粉8g/kg+环磷酰胺50mg/kg(D组),其中A、C组给予普通饲料,B、D组给予拌入纯蛇粉的饲料,自由进食30 d,在免疫后的第4天,C、D组每只动物背部皮下注射环磷酰胺50 mg/kg.测定小鼠脾重,胸腺重,并采用抗体形成细胞(PFC)检测法,血清溶血素测定法、迟发型变态反应(DTH)及α-萘乙酸酯酶(ANAE)染色法对小鼠体液及细胞免疫功能进行测定.结果小鼠喂养30d后处死,称取胸腺.脾脏重量,结果显示纯蛇粉组的脾脏及胸腺重量均高于其他组,并对免疫抑制剂环磷酰胺所致的两者重量减轻有一定的对抗作用.
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两种减肥品对大鼠的减肥作用试验
目的了解市售2种减肥品的功效,观察减肥品的减肥效果.方法建立营养性肥胖大鼠模型:将80只平均体重为(39.0±2.93)g的断乳大鼠随机分为7个试验组和1个对照组,试验组用特制饲料喂养45 d,供饲量为第1、2周每天每只鼠13 g,以后每周增加2 g至第6周止.对照组普通饲料喂养.减肥试验:将7组平均体重为(290.98±15.32)g的肥胖型大鼠分为6个试验组和1个对照组.两种受试物(减肥茶和水解明胶粉)各设3个剂量组:0.4、0.8、1.6g/kg,相等于人体推荐量的4、8、16倍.灌胃量为每100g体重1ml.每日1次连续灌28 d.每周称体重两次.试验结束时称体重和体脂.并计数体脂/体重比.
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鱼油对实验性高脂血症血脂水平的影响
目的可检测鱼油对高血脂的影响.方法选用健康成年雌性大鼠,随机分成4组,每组8只,用普通饲料喂养1周后,取尾血,测定血清总胆固醇(Tc),根据Tc随机分组.给予高脂饲料喂养4周后,取尾血测血清Tc,与给予高脂饲料前相比,Tc显著性升高,确定已形成高血脂模型.根据Tc进行随机分组.设立高脂对照组和受试物组,分别采用人推荐摄入量的5、15、30倍,即167、500、1 000 mg/kg,按每100g体重0.5ml的体重灌胃,高脂对照组给予溶剂(色拉油)灌胃.各组动物继续给予高脂饲料,14 d后,取尾血测定Tc,甘油三脂(Tc)和高密度脂蛋白.结果给予高脂饲料喂养4周后,各组动物Tc均明显高于给高脂饲料前,经方差分析,其差异有极显著性(P<0.01),说明高血脂大鼠模型建立成功,此批动物可以用于调节血脂检测.给予受试物后高、中、低剂量组Tc分别为(919±104.4)、(824±48)、(1065±228)mg/L与高脂对照组(1201±79)mg/L相比,显著下降;3个剂量组的Tc分别为(598±18)、(399±116)、(684±22)mg/L与高脂对照组(861±351)mg/L相比,显著下降,分别下降23.5%、31.4%、11.3%.结论根据<保健食品功能学评价程序和检验方法>,说明阿拉斯加深海鱼油具有降低血脂的作用,如能定期服用,将有助于心脑血管疾病的预防和治疗.
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紫苏油调节血脂作用的实验研究
目的紫苏油是一种富含α-亚麻酸的脂肪油,α-亚麻酸是人体不能自身合成的必需脂肪酸.而且具有调节血脂作用,本实验旨在研究紫苏油的调节血脂作用.方法选Wistar大鼠50只,雌雄各半,体重150~200 g,40只给高脂饲料,10只给普通饲料作为正常对照,均喂饲10 d后,取尾血用酶法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).
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2.119慢性结肠无力型大鼠结肠肌电改变
目的通过研究慢性结肠无力型大鼠结肠肌电变化,探讨结肠传输功能障碍的机制.方法健康Wistar大鼠32只,体重在100~120g之间,雌雄各半.按照随机化原则将大鼠分为对照组、模型组,每组16只.模型组通过服用复方苯乙哌啶制作慢性结肠无力型模型,对照组饲以普通饲料.饲养120天后进行结肠肌电测定.
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不同剂量二甲双胍对肥胖、高脂血症非酒精性脂肪性肝病大鼠的防治作用
目的:探讨不同剂量二甲双胍对肥胖、高脂血症非酒精性脂肪性肝病的防治作用.方法:40只SD大鼠随机分为低剂量二甲双胍组,中剂量二甲双胍组,高剂量二甲双胍组,模型组和正常组,每组均8只.模型组和治疗组大鼠以高脂饲料喂养,正常组大鼠以普通饲料喂养.低、中、高剂量二甲双胍治疗组大鼠高脂饮食2 wk后分别以100 mg/kg、200 mg/kg、300mg/kg的二甲双胍每日一次灌胃治疗.模型组、正常组则给予等容积的蒸馏水每日一次灌胃.实验12 wk处死各组大鼠.测定血清转氨酶、血脂,HE染色观察肝脏病理改变.结果:12 wk模型组大鼠血清ALT、AST、TG值明显升高,肝脏表现为脂肪性肝炎,治疗各组大鼠血清ALT、TG明显下降(P<0.05,P<0.01),接近正常组水平,肝脏表现为轻、中度脂肪肝.肝组织炎症活动计数明显下降(P<0.05),各治疗组之间血清ALT、AST、TG水平、肝细胞脂肪变性程度无显著差异.结论:二甲双胍对大鼠肥胖、高脂血症非酒精性脂肪性肝病有防治作用,低、中、高剂量二甲双胍对非酒精性脂肪性肝病防治效果差异无显著.
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高脂饮食致大鼠非酒精性脂肪性肝炎肝纤维化模型
目的:通过高脂饮食建立大鼠非酒精性脂肪性肝炎肝纤维化模型.方法:以普通饲料+100g/kg猪油+20g/kg胆固醇组成的高脂饲料喂养SD大鼠,并设普通饲料喂养大鼠作为对照,在实验4,8,12,16,wk分批处死.测定血脂和血清转氨酶,并通过HE染色和VG苦味酸染色观察肝脏肝细胞脂肪变性、炎症和纤维化程度.结果:2组大鼠体重均呈进行性增长,模型组大鼠4wk起肝指数(肝脏湿质量/体质量)明显升高,血清TCh水平8wk起明显升高,12~24wk血清ALT明显升高.模型组4wk大鼠出现肝细胞脂肪变性,8wk表现为单纯性脂肪肝,12-24wk进展为脂肪性肝炎,且24wk所有造模大鼠均出现窦周纤维化,1例出现桥接纤维化.结论:持续24wk的高脂饮食就可建立大鼠非酒精性脂肪性肝炎肝纤维化模型,该方法简便实用,成功率高.
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普通饮食诱导的肥胖倾向和肥胖抵抗倾向大鼠胃组织和血浆ghrelin的研究
目的:探讨大鼠胃组织和血浆ghrelin表达水平对普通饲料诱导的肥胖倾向(obesity-prone,OP)与肥胖抵抗倾向(obesity-resistance-prone,ORP)形成的作用.方法:16只健康雄性Wistar大鼠,普通饲料(脂肪供能比为14.8%)喂养10周后,根据其腹脂/体重比值大小选入OP组与ORP组,每组7只.记录体重和摄食量,测定内脏脂肪含量和空腹血糖、血脂、血胰岛素和血浆ghrelin水平,以及胃组织ghrelin蛋白表达水平.结果:OP组大鼠体重增量、能量利用率、内脏脂肪含量明显高于ORP组(P<0.01);与ORP组大鼠相比,OP组血糖、甘油三酯、胰岛素水平显著升高(P<0.05),血浆ghrelin水平有降低趋势(P=0.14);OP组大鼠胃组织ghrelin表达显著高于ORP组(P<0.01);大鼠胃组织ghrelin表达水平与体重增量、能量利用率、肾周与睾周脂肪、空腹血糖呈正相关关系(P<0.05),与胰岛素敏感指数呈负相关关系(P<0.05).结论:胃组织ghrelin表达水平较高或较低很可能是大鼠形成OP或OPR的重要影响因素.
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软脉降脂胶囊对食饵性Wistar高脂血症大鼠主动脉粥样硬化平滑肌细胞增殖的影响
1材料与方法1.1材料洛伐他汀:由北京万生药业有限责任公司生产,批号:200203181;软脉降脂胶囊(降脂二号粉):由山东省中医药研究所提供,批号:20020628;Wistar大鼠:由山东大学动物中心提供,动物合格证号:鲁动质字:200001001;高脂饲料:由山东省试验动物中心提供,合格证号:鲁动饲字:20001003;普通饲料:由山东省试验动物中心提供,合格证号:鲁动饲字:20001002.
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隔药饼灸对高脂血症兔血脂含量的影响
1材料与方法1.1动物分组、造模方法新西兰兔60只,体重1.5~2.5kg,雌雄兼用.将60只兔随机分为4组,每组15只,即:空白组(A)、模型组(B)、直接灸组(C)、隔药饼灸组(D).在实验过程中,因腹泻等原因死亡5只,采用免疫反应性损伤法,除常规饲养外,每天上午8:00喂造模饲料10g/只,其中:蛋黄粉15%、胆固醇0.5%、猪油5%,其余为普通饲料.连续喂3周后,减去胆固醇,再喂3周.除空白对照组外,其余3组于实验的第6d耳缘静脉注射牛血清蛋白(BSA)(沃德赛斯生物公司产品)250mg/kg体重.
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低切应力兔颈总动脉粥样硬化模型中血管平滑肌细胞凋亡相关基因BAX和BCL-2的表达
为探讨低切应力在动脉粥样硬化形成中的作用机制,观察了低切应力对动脉粥样硬化血管平滑肌细胞凋亡的影响.本文采用雄性新西兰白兔(体重2.5-3.0kg,n=54),左颈外动脉结扎,术后分别普通饲料、高脂饲料喂养,建立低切应力兔颈总动脉粥样硬化模型.设对照组(n=6),高脂组(n=24),普饲组(n=24).时相点为2、4、8、12周.
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差异显示PCR分析高脂饮食诱导的肥胖大鼠脂肪组织的基因表达谱
本实验采用高脂饮食饲养SD大鼠,建立肥胖大鼠模型,用差异显示PCR(DD-PCR)方法比较高脂饲料组大鼠与普通饲料组大鼠脂肪组织中基因表达的差异,力求发现受饮食调控的基因,探讨高脂饮食致肥胖的分子机制.一、材料和方法1.动物模型与标本采集:20只SD大鼠分为高脂饲料组和普通饲料组.动物饲养16周.2.脂肪组织总RNA的抽提及处理:(1)脂肪组织总RNA的抽提:取1 g大网膜脂肪组织按照Trizol总RNA抽提试剂盒说明书进行.(2)总RNA的处理:用不含RNA酶的DNA酶处理抽提的总RNA以去除含有的少量基因组DNA.
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低热卡饮食对大鼠肥胖高脂血症和脂肪肝的影响
本研究观察低热卡饮食(LCD)对高脂饮食大鼠肥胖、高脂血症和脂肪肝形成的影响.一、材料和方法1. 实验分组:雄性SD大鼠,体重140~160 g,购自上海西普尔-必凯实验动物有限公司.正常组大鼠(n=9)予普通饲料喂养.高脂饮食大鼠予普通饲料加10%猪油、2%胆固醇喂养,在造模10周末随机处死1只大鼠后分为:模型组(n=10)继续高脂饲料喂养,LCD组(n=10)恢复普通饲料喂养,但仅给予正常所需1/3量.再过2周后处死.
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兔髂动脉粥样硬化狭窄和重建后再狭窄模型的建立
由动脉粥样硬化引起的动脉狭窄性病变呈逐年增高的发病趋势,治疗该类疾患有效的治疗措施是进行狭窄段血管重建,但重建部位的血管往往因再狭窄而告失败[1],因此建立合适的动脉粥样硬化狭窄和重建后再狭窄模型具有重要的理论和实践意义。材料与方法 1.动脉粥样硬化狭窄模型的建立 10只新西兰大白兔,雌雄不限,体重3~3.5kg,首先用高脂饲料(普通饲料加0.5%的胆固醇和6%的花生油混合配制而成)喂养一周,使兔适应高脂饲养环境(10只兔无一出现腹泻)。应用戊巴比妥麻醉兔(2.5%戊巴比妥每公斤体重1ml经兔耳缘静脉内缓慢注入),其中7只兔行右股动脉纵行切开,3只兔行双侧股动脉切开,3F的Fogarty导管经股动脉切口内向上置入约12~15cm到达髂动脉。向Fogarty导管球囊内注入0.05~0.1ml的生理盐水,向下牵拉3~5cm,抽出导管球囊内的液体,再向上置入3~5cm,重复以上过程3次,使兔髂动脉内皮细胞充分剥离。用9-0无损伤缝线关闭股动脉切口,兔被送回饲养房,继续饲以高脂饮食,并肌注8万单位庆大霉素。
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左旋精氨酸对大鼠移植心脏保护作用的实验研究
用大鼠腹部心脏移植模型观察左旋精氨酸(L-Arginine,L-Arg)对大鼠移植心的保护作用,并对其机制进行了初步探讨.采用大鼠异位心脏移植模型,将Wistar大鼠随机分为4组:1组7只,为空白对照组;2组9只,为单独给以L-Arg组(L-Arg以5%浓度混入普通饲料喂养大鼠);3组8只,为环孢素(Cyclosporine,CsA)组(移植前1天CsA 10 mg/kg灌胃,移植当天及移植后1至5天CsA 2.5 mg/(kg.d)灌胃;4组10只,为CsA加L-Arg组(饲料同2组,CsA同3组).
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肥胖大鼠袖状胃切除模型建立
本研究旨在建立一种人袖状胃切除(SG)减肥模型.一、材料与方法1.高脂饮食诱导肥胖大鼠:随机选取3周离乳SD雄性大鼠分成2组,一组给予20%高脂饲料喂养,共50只,饲料热量为4.85 kcal/g,自由摄食与饮水;另一组在同样饲养条件下喂以普通饲料,共10只,饲料热量是4.35 kcal/g,喂养16周,将高脂饲料组中体质量超过普通饲料组大鼠平均体质量的20%的大鼠定为饮食诱导的肥胖大鼠(DIO大鼠).
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柄海鞘提取物对胰岛素敏感性的影响
柄海鞘(Styela calva Herdsman)属脊索动物门的尾索动物亚门,海鞘纲,单海鞘目,在我国沿海分布较广,多附着生长于海边岩石、船具及养殖网具上.已经发现海鞘的一些成分具有抗肿瘤等药理活性.目的:本课题观察了海鞘提取物对高脂喂养所造成的胰岛素抵抗大鼠模型血脂、血糖、胰岛素、胰岛素敏感性及血压的影响,并测定了海鞘中21种矿物质的含量.方法:实验分为四组,分别为对照组(普通饲料)、模型组(高脂饲料)、二甲双胍组(高脂饲料+二甲双胍)及(高脂饲料+海鞘提取物).结果:喂养四周后,模型组空腹血糖、胰岛素、血脂、血压均高于对照组,胰岛素敏感性(葡萄糖-胰岛素耐量实验)则下降(K值分别为5.16±1.12,8.67±0.98,P<0.01);海鞘组血糖、血脂、胰岛素均显著低于模型组,胰岛素敏感性(K值为6.24±1.07),较模型组有显著改善(P<0.01),海鞘组的上述作用与二甲双胍相似;海鞘组血压不仅显著低于模型组,也显著低于二甲双胍组.通过测定海鞘中21种矿物质的含量发现镁(10.0 g/kg干重)及钒(38.9 mg/kg干重)含量较高.结论:高脂饮食可造成可靠的胰岛素抵抗大鼠模型,海鞘可显著增加胰岛素敏感性,并降低与胰岛素抵抗有关的血压升高,其作用机制尚待进一步探讨,但可推测的胰岛素可能为海鞘增加胰岛素敏感性的作用机制之一,海鞘的降压作用除与增加胰岛素敏感性有关外,这可能与镁含量较高有关.
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非酒精性脂肪性肝炎肝细胞凋亡的实验研究
一、材料与方法 1. 模型的建立:19只雄性SD大鼠,体重(150±10)g,随机分为2组。正常组9只普通饲料喂养;模型组10只喂高脂饲料,即普通饲料基础上加10%猪油,2%胆固醇。12周后处死动物,取肝脏常规制备肝组织石蜡切片标本。 2. 观察指标及测定方法: 病理学检查为肝组织石蜡切片行HE染色,光镜下评估脂肪变性和炎症活动情况[1, 2]。
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芪药消渴胶囊对追赶生长模型大鼠血清游离脂肪酸、瘦素、白介素-6和肿瘤坏死因子-α的影响
目的:观察芪药消渴胶囊对追赶生长模型大鼠血清FFA、Leptin、IL-6和TNF-α的影响。方法:采用限食后开放高脂膳食法复制追赶生长大鼠模型,正常对照组饲以普通饲料,随机分为正常对照组、模型组、吡格列酮组、芪药消渴胶囊大、小剂量组,连续治疗8周。观察大鼠血清FFA、Leptin、IL-6和TNF-α水平变化。结果:芪药消渴胶囊能明显降低大鼠血清FFA、Leptin、IL-6、TNF-α水平,与模型组相比有显著性差异(P<0.05)。结论:芪药消渴胶囊可降低血清中Leptin,IL-6和TNF-α的水平,推测与芪药消渴胶囊影响机体代谢过程,改善胰岛素抵抗(IR)机制有关。