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消食:煮萝卜胜过胃肠药
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗”。白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多对症治疗的效用和很好的美白功效。
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防寒要吃“铁”
冬季防寒,应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。寒冷的季节应该增加热量的摄入,在保持食物多样化的同时,也可适当增加根茎类蔬菜的食用。根茎类蔬菜主要包括藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等,这些蔬菜含有丰富的无机盐,可以与其他食品掺杂食用,起到御寒的作用。
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冬季果蔬保存妙招
冬天来了,天也黑得早,下午5点刚过,往往就已夜幕降临。对于上班一族来说,下班之后菜市场早已人去场空。那么,有没有什么妙招不用天天跑菜市场,而又让蔬果保鲜时间长呢?
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冬季吃板栗益气又补脾
在呵气成雾的冬季,大街小巷都能看到“糖炒板栗”的店铺,每每路过,都会被扑鼻的香味儿吸引,忍不住想买上一袋解解馋。糖炒板栗不但味美,而且还有食疗功效。据说清代慈禧太后喜欢吃板栗,御膳房就用上等栗子,经过精细加工后再配上冰糖,然后蒸成栗子面小窝头供她品尝。慈禧一生体健,皮肤润泽,常吃栗子便是她养生的诀窍之一。
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两妙方防足皲裂
每到冬季容易出现手脚皲裂.中医认为,手脚皲裂的发生系肌肤骤然被寒冷风燥所逼,导致血脉阻滞,肌失濡养,皮肤遂渐枯槁,促成皲裂.一般来说,手足皲裂可分为3度.Ⅰ度时,患者患处皮肤干燥有皲裂,但只是表皮干裂,无出血、疼痛等;发展到Ⅱ度,患处皮肤干燥,裂隙深达真皮浅层伴轻度刺痛,但无出血;Ⅲ度的患处不仅干燥,裂隙深达真皮深层和皮下组织,而且常常伴有出血、疼痛或触痛等症状.
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阿胶怎样吃 不上火
冬季,是滋补的好季节,这个时候用阿胶,不仅气色好,还能缓解手脚冰凉的毛病.可有人就犯嘀咕了:本来就燥,想吃阿胶来滋阴养血的,可怎么吃了还上火了呀?
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三叶润燥茶养阴清肺
冬天气候干燥,中医认为,燥邪伤人,易耗津液.因此冬季养生应以防燥、养阴润肺为主.南京市妇幼保健院中医科主任侯莉莉推荐三叶润燥茶,来"吃"掉燥气.三叶润燥茶具体的服用方法是:人参叶、桑叶、枇杷叶、麦冬各15克,桔梗6克,甘草5克,适量水煎煮,每日1次当茶饮.其中,人参叶可清肺、生津;桑叶对干咳无痰等有较好效果;枇杷叶可降逆止呕;麦冬能养阴生津,润肺清心;甘草具清热解毒等作用;桔梗对咽喉肿痛具较好效果.坚持服用,具养阴清肺的功效,可缓解由冬季干燥引起的干咳、鼻咽干痛等.
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冬天,补鹿茸正当时
民谚有曰:“三九补一冬,来年无病痛”,“冬春进补,来年打虎”。中医一向主张饮食进补,并认为冬季是一年中适合进补的时机。鹿茸是进补常用之品,而东北地区、尤其黑龙江产的鹿茸品质尤佳。
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化痰止咳枇杷叶
枇杷为蔷薇科植物,分布于全国各地。枇杷的叶子与古代乐器琵琶十分相似,故偕音而得“枇杷”之名。枇杷秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。枇杷果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。其实,枇杷的作用还不仅如此,那翠绿浓密的枇杷叶还是临床常用中药呢。
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久咳不愈调五脏
进入冬季,咳嗽成为困扰很多中老年人的常见问题。很多老人用尽各种止咳、化痰、润肺、补肺的方法,但咳嗽不仅没有得到控制,反而日渐严重。其实,这种长期不愈的咳嗽不仅与肺相关,更与其他脏腑功能失调有关。咳嗽日久不愈,须从调理五脏六腑的功能入手,才能事半功倍。
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姜可止痛
干姜、高良姜,二者均有温中散寒之功,但细究起来,二者还是有一些区别的。
干姜,又名淡干姜,为姜科多年生草本植物姜的根茎,全国各地均产,冬季采挖,除去须根,洗净,切片晒干入药。中医认为,干姜味辛、性热,入脾、胃、心、肺经,有温中散寒、回阳救逆、温肺化饮之功,入脾肺而温中散寒,温肺化饮,故可治疗脘腹冷痛,寒饮咳喘。《本草纲目》言其“主治胸满咳逆上气,温中止血”。 -
冬季汤补看体质
寒冬季节不少老年人都习惯煲汤进补。然而,汤补养生是要针对体质的。不同体质的人,在生活中有不同的特点,容易罹患的疾病也不同。因此,针对自己的体质来调配汤品,是饮汤养生保健的一大法门。
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天麻非补药
煲汤御寒进补是冬季的营养美食主题,对于家有头晕头痛者来说,总喜欢往锅里放上几块天麻“补一补”。诚然,已有两千多年药用历史的天麻作为一味大众化药材,历代本草医书记载颇多,但它其实不是一味谁都可以吃的“补药”。
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化橘红--止咳化痰的珍稀道地药材
冬季,随着天气变冷,咳嗽的人会逐渐增多,慢性支气管炎、哮喘患者容易发作。这时候,一些老中医就会想起化橘红这种药物。化橘红是产于广东化州的橘红,虽然它也叫做橘红,却比普通的橘红有更好的疗效。
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冬季进补药膳4则
冬季万物闭藏,为一年中宜进补的季节。此时天寒,寒邪易伤肾阳,宜培本固元,多食具有补肾温阳功效的食物。但忌盲目进补,避免过度进食腻滞厚味的食物而伤脾胃。有高热、便秘等阴虚火旺或实热症候者,宜先调整体质,不适宜温补。
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人参是药莫滥用
冬季是人们习惯上进补的季节。王先生想补一补,就从药店买来一支人参,清炖服用。不料第二天刚起床就流起了鼻血。生活中,像王先生这样为了补身体服食人参而产生不良后果在临床上并不少见。人参进补非百无禁忌,更不能因为它大补元气而服用过量以至发生人参综合征。所以,人参不能乱吃。
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温补肾阳的“吉祥三宝”
民间有句俗语深入人心:“今冬进补,来春打虎”,是说在冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛,身体机能要休养生息,正是进补的好时机。正可谓,养肾之计在于冬。
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冷天,长跑不要张大嘴
进入冬季以后,很多人习惯长跑时大口呼吸,以便摄入更多的氧气,这种呼吸方法并不科学。如果此时张嘴大口呼吸,冷空气会刺激咽喉和气管,可能引起哮喘、咽炎。
长跑促进人体各个器官的循环,特别是呼吸系统。但在冬季,尤其是运动比较剧烈且负荷量较大时,用鼻腔呼吸已不能满足身体对氧气的需求,应该采用鼻腔和口鼻混合呼吸的方法,即半开口,嘴唇微张,舌头上提,让冷空气经舌侧吸入,延长空气进入呼吸道的时间,避免对呼吸黏膜造成刺激。随着运动量的加大,为保证较大的肺通气量,呼吸肌会加强收缩,以提高气体的流速,这样容易导致呼吸肌较早疲劳,阻碍通气量的提高。因此,适当张口协助呼吸不仅可使气体畅通,减少呼吸肌的负担,而且有利于散发运动时不断上升的体温。随着疲劳的出现,呼吸的频率加快,应着重将气呼出,让呼吸系统更多地吸入氧气。 -
大冷天啥时运动? 13:30合适
天气再冷,也挡不住运动的热情,很多人依旧保持着晨练的习惯.但一边是对冬季里频频爆表的PM2.5的担心,一边是上班族得考虑时间是否充裕,锻炼时间成为运动发烧友比较头疼的事儿.其实运动可以随时随地,动起来就好,如果非要选个时间,那就选在13:30.这是因为此时的空气质量较好,室外温度比较高,体力也比较充沛,比较容易进入运动状态.不仅如此,这个数字拆开来看基本代表了运动方案的核心,很有运动意义.
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冬季锻炼不能太随意
冬季锻炼,对提高机体耐寒抗冻及增强对疾病的抵御能力,磨炼人们的意志均有裨益.为收到良好的健身锻炼效果,应注意以下几点:一、准备活动要充分.冬季,人体的肌肉、韧带在寒冷的刺激下会出现黏滞性增加,使肌肉的弹性和伸展性降低,各关节的生理活动度减少.因此,每次锻炼前一定要注意做好充分的准备活动,以防造成损伤.