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多管发酵与滤膜法测定桶装水粪大肠菌群比较
粪大肠菌群是总大肠菌群的一部分,是水质污染的生物学指标之一.本文通过多管发酵法与滤膜法两种方法对桶装水中粪大肠菌群进行检测,并对两种方法进行比较和分析,同时,对桶装饮用水的饮用卫生提出建议.
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高等院校食品抽样微生物检测
依据食品安全国家标准实验方法,建立与探讨适合于校园食品微生物检测方法,为校园食品安全预防与卫生管理提供科学依据。选取校园食品“紫菜卷”为检测样本,采用平板菌落计数法测定菌落总数,多管发酵法测定大肠菌群和粪大肠菌群,肠杆菌科E75/15鉴定系统鉴定可疑菌落。样品菌落总数值为385CFU/mL,大肠菌群、粪大肠菌群MPN值为400/100g,菌株鉴定检测到一株普城沙雷氏菌。结论?实验表明平板菌落总数方法成熟可靠,参考国家卫生标准判断卫生学状况可信度高。大肠菌群和粪大肠菌群实验使用乳糖发酵、革兰氏染色、伊红美兰平板鉴别、44.5℃培养、细菌快速生化鉴定方法,检测到大肠菌群,表明鲜加工食品从加工到售卖,经过一段时间卫生安全隐患加大,应规范校园内食品制作及销售单位的生产和货架期管理。
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不同检测方法对粪大肠菌群检测的敏感性探讨
目的 比较酶底物法、多管发酵法和滤膜法对粪大肠菌群检测的敏感性.方法 分别采用多管发酵法、酶底物法和滤膜法对待测水样进行检测,通过精密度试验和结果一致性试验比较三种方法的利弊.结果 精密度试验表明,酶底物法精密度高,滤膜法次之,多管发酵法精密度差.结果一致性试验表明,三种方法对粪大肠菌群的检测一致性较高.结论 对粪大肠菌群检测时,实际操作中可根据水样污染程度、精密度要求、经费等方面对三种检测方法进行权衡.
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酶底物法和多管发酵法检测水中的总大肠菌群的比较研究
目的:比较酶底物法和多管发酵法对饮用水中的总大肠菌群检测结果的一致性。方法使用酶底物法和多管发酵法对指定水样进行检测,观察结果。结果两种方法的检测结果有一致性,两者差异无统计学意义(P>0.05)。结论酶底物法可替代多管发酵法用于评价水质微生物。
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玉溪市医院污水消毒处理现况调查
为了解玉溪市中心城区医院污水消毒处理情况,对6家市级医疗机构和13家社会办医院的污水排放及消毒情况进行调查.调查内容包括污水消毒处理方式,消毒接触时间,余氯量和细菌学指标.余氯量采用邻联甲苯胺比色法,粪大肠菌群数采用多管发酵法进行.以消毒接触时间大于1 h,总余氯均≥3.5 mg/L,粪大肠菌群≤900 MPN/L且未检出沙门氏菌和志贺氏菌为合格.
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生活饮用水中大肠埃希菌和耐热大肠菌群检测多管发酵法的改进
目的 改进国标生活饮用水中大肠埃希菌、耐热大肠菌群的检测方法.方法 将水样接种于乳糖蛋白胨培养液后,直接在44.5℃培养箱中培养24 h观察结果,并与原法进行对比.结果 改进法节省时间约24 h,检测结果符合率不变.结论 改进法适用于生活饮用水和环境水样的检测.
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不同方法检测氯化消毒损伤大肠杆菌的效果评价
目的 评价滤膜法、多管发酵法以及酶底物法对氯化消毒损伤大肠杆菌的检测效果.方法 以大肠杆菌E.coli K12为指示细菌,并利用氯化消毒技术制备消毒损伤细菌,分别采用修复培养法和GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检测方法》推荐的滤膜法、多管发酵法以及酶底物法进行检测.结果 修复培养法和多管发酵法均检出消毒损伤大肠杆菌,而滤膜法均未检出消毒损伤大肠杆菌;对于酶底物法,消毒5 min时样品消毒损伤大肠杆菌的检出率为0%~47.50%,消毒20 min所有样品均未检出消毒损伤大肠杆菌.与修复培养法比较,滤膜法和酶底物法消毒损伤大肠杆菌的检出率均较低,差异均有统计学意义(P<0.05).结论 多管发酵法可有效检测氯化消毒损伤大肠杆菌.
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生活饮用水中总大肠菌群的两种方法比较
目的 比较多管发酵法和滤膜法在检测生活饮用水中总大肠菌群时的优缺点.方法 本实验参考国标《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750.12-2006)的检测方法,分别用多管发酵法和滤膜法对103份生活饮用水水样中的总大肠菌群进行检验.并根据国标《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)对结果进行分析比较.结果 在103份生活饮用水水样中,用多管发酵法和滤膜法检测合格的水样数分别为99份和98份,合格率分别为96.12%和95.15%,差异无统计学意义(x2=0.116,P>0.05).结论 两种检验方法对于生活饮用水中总大肠菌群的检验具有一致性,但因其适用范围不同,应根据实际情况选用.
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生活饮用水微生物检验方法和评价标准分析
生活饮用水是社会发展的重大民生问题,国家也对它的卫生标准规范进行过多次修改与调整。利用多种检测方法对生活饮用水中的总大肠菌群进行了检测实验,并对检测方法及检测结果进行了对比与讨论。
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生活饮用水总大肠菌群两种不同检验方法对比研究
目的:探讨生活饮用水总大肠菌群纸片法与多管发酵法两种不同检验方法的操作过程及不同时段的检验效果.方法:从2017年1月-2018年1月收集的生活饮用水标本中选出80份,开展水总大肠菌群实验,将其分为不同检验方法的两组,分别为观察组40份和对照组40份,观察组采用多管发酵法检验,对照组采用纸片法检验,比较两种检测方法应用下2018年1月总大肠杆菌的检出率以及2018年6月总大肠杆菌的检出率.结果:在2018年1月进行的检验中,采用纸片法检验的对照组标本检出阳性29例,检出率为72.5%,低于采用多管发酵法检验的观察组标本的37例和检出率的92.5%,P<0.05.在2018年6月的检验中,观察组标本检验阳性为32例,检出率为80%,依旧高于对照组标本的22例和55%,P<0.05.结论:针对生活饮用水开展的检验总大肠菌群的实验中,采用多管发酵法进行检验,其检出率明显比采用纸片法检验的检出率更好,能够提高检验结果的准确性与科学性,更能确保生活饮用水的安全,值得在实验室检验工作中广泛应用.
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生活饮用水大肠菌群快速纸片法和多管发酵法检测结果比较
大肠菌群测定是检测生活饮用水情况的重要指标,具有广泛的卫生学意义。目前,我国环保部门检测大中大肠菌群常用传统的多管发酵法,但该方法准备工作量大,操作复杂,周期长,无法满足大指样品快速检测的需求[1]。1956年,Forg等提出的快速纸片在餐具消毒等的定性检测中得到了广泛应用,并被列入我国卫生部《生活饮用水检验规范(2001)》及国家环保总局《水和废水监测分析方法(第4版)》中的C类方法。本次研究中,通过对比分析快速纸片法与多管发酵法在生活饮用水中的大肠菌群的试验结果,探讨两种方法在生活饮用水大肠菌群检测中的应用,现报道如下。
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多管发酵法测定大肠菌群中倒管的改进
大肠菌群测定是判断食品、饮用水、环境等是否受到粪便污染以及污染程度、评价其卫生质量的重要指标之一.目前大肠菌群的测定方法有很多,主要有发酵法、滤膜法、纸片法等.而发酵法则为许多实验室普遍采用的传统方法,因其操作简单,结果准确,被列入国家标准检验方法第一法.目前市售的倒管均为开口平整的规则倒管,因其结构不合理增加了检验人员判断结果的难度.作者以改进后的倒管(附图)按国标GB4789.3-94进行测定.经过多次试验,其结果准确,无假阳性,并且产气易于观察、判断.现将结果报告如下.
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酶底物法和多管发酵法检测水中总大肠菌群的比较分析
目的:探索研究采用酶底物法和多管发酵法检测水中总大肠菌群的差异.方法:分别采用酶底物法和多管发酵法对水样中大肠杆菌数量进行检测,比较两种方法检测大肠杆菌的差异.结果:两种检测方法检测加标样品差异不明显,检测100件水样阳性率差异无统计学意义,说明酶底物法检测大肠菌群阳性率与多管发酵法无明显差异,多管发酵法检测大肠菌群数量多于酶底物法.结论:酶底物法与其他方法相比检测方法比较简便,等待时间短,能够比较准确的反应水样是否收到大肠菌群污染,可以作为快速检测水样的方法.
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水中大肠埃希菌多管发酵法测定方法探讨
世界卫生组织的调查表明,在发展中国家,各类疾病有8%是因为饮用了不安全、不卫生的水而传播的,每年大约有2 000万人死于饮用不卫生的水.饮水安全问题严重威胁着人类生命,成为全球健康危害之一.饮用水细菌污染是饮水安全中主要的威胁因素之一.
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水环境中微生物的分析进展
细菌总数和大肠菌群作为水质受到污染指标已经得到广泛运用,已在历史上形成了公共卫生防护的概念,目前饮水中微生物的传统检测方法主要是多管发酵法(MTF)、滤膜法(MF).在制水工业中,实际上需要更加快速、灵敏、特异的方法,在近的研究进展中,有些方法已经是常规和可以广泛接受的技术[1].随着分子生物学和分析化学技术的发展,饮水中微生物的检测技术也日新月异.
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氯化消毒饮用水中损伤大肠菌的检测
氯化消毒饮用水中,有许多受损伤的大肠菌.这些受损伤的大肠菌在适宜条件下仍能发育为正常菌落,现行培养法只能回收不足30%的损伤菌[1],因此会影响水卫生评价的准确性.为提高大肠菌的检出率,对氯化消毒饮用水大肠菌的损伤率进行了测定,并用增菌培养法和多管发酵法对损伤大肠菌的检测进行了比较.结果报告如下.
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多管发酵改良法在饮用水耐热大肠菌群检测中的应用
我国生活饮用水标准中规定需同时检测总大肠菌群和耐热大肠菌群且每100 ml水样中均不得检出.由于总大肠菌群在人畜粪便中数量巨大,检测方法较为简单且概率高,对各种化学因子的抵抗力与肠道致病菌相当所以被作为粪便污染的指标菌[1].目前检测生活饮用水大肠菌群和耐热菌的方法有酶底物法、PCR法、滤膜法等,但这些检测耐热大肠菌的方法技术还不成熟[2].多管发酵法(MFT)有实验步骤复杂、干扰因素多、检测时间长等缺点,但是更具有检测成本低、易于推广、原理简单及不受水质浊度的影响等优点,在目前国情下还有其存在的长期性和必要性[3-5].
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多管发酵法检测大肠菌群方法中倒管的改进
食品卫生微生物学国家标准检验方法(GB4789.3-94)及生活饮用水国家标准检验法(GB5750-85)均采用多管发酵法测定食品及水中大肠菌群可能数(M.P.N).
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2种试剂的酶底物法和多管发酵法检测水中总大肠菌群的比较研究
目的 比较2种试剂的酶底物法和多管发酵法用于水中总大肠菌群检测方法的优劣性和结果的一致性.方法 分别使用国产立科试剂(酶底物法)、科立得试剂(酶底物法)和多管发酵法进行生活饮用水中总大肠菌群的比对试验,了解酶底物法与多管发酵法检测的优劣性以及酶底物法2种试剂检测结果的一致性.结果 2种试剂的酶底物法和多管发酵法对生活饮用水中总大肠菌群的检测结果具有一致性.立科试剂(酶底物法)和科立得试剂(酶底物法)对生活饮用水中总大肠菌群的检测结果差异无统计学意义.酶底物法相对于传统的多管发酵法具有明显的优点,操作简便、快捷,能同时满足大批量和应急检测的需求.结论 国产立科试剂(酶底物法)可代替科立得试剂(酶底物法)与多管发酵法用作评价水质微生物污染的方法.
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粪便中粪大肠菌群快速检测方法探讨
目的:研究粪便中粪大肠菌群快速检测方法.方法:采集厕所出粪口中的粪稀,采用GB 5979-1987<粪便无害化卫生标准>中多管发酵法和粪大肠菌群快速检测仪同时检测其中的粪大肠菌群.结果:粪大肠菌群快速检测仪的测定结果在多管发酵法测定结果±10%之内波动,两种方法具有较好的相关性,相关系数为0.9676.结论:粪大肠菌群快速检测仪用于粪便中粪大肠菌群的快速检测具有一定的可行性.