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食品安全的危机防范与处理
食品安全的危机防范与处理食品企业的必修课近年来,诸多的食品企业在食品安全上翻船的事例比比皆是,举不胜举.南京冠生园"陈馅月饼"事件,浙江"金华火腿"事件,山东"龙口粉丝"事件,黑龙江"巨能钙"事件,湖北的"毛发酱油"事件,安徽阜阳"毒奶粉"事件,四川"泡菜"事件,……件件触目惊心,让消费者不禁"谈食色变".中国的食品工业到底怎么了?我们不得不承认广大的消费者对食品企业已经产生了信任危机.
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保健品市场再现诚信危机--由"巨能钙事件"想到的
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巨能培训课堂巨能钙值得信赖
巨能钙以其钙源优、品质高,效果明显在市场上销售八年来赢得广大消费者的认可,同时社会各方面也给予了广泛肯定:
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追问补钙的"安全隐患"
镜头一:2004年11月20日下午6时,在位于中关村数码大厦27层的巨能公司总部,两位员工不停地接听公司的800服务热线,回答消费者、药店和经销商对"巨能钙含双氧水是否安全"的质疑.
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风波过后看补钙
2004年10月13日,媒体竞相报道了"巨能钙系列产品中被检测出含双氧水",一时间各地零售药店纷纷把巨能钙撤下货架,其他补钙产品也面临信任危机.面对媒体发难,巨能公司立即做出反应,请权威机构对其产品进行检测,并希望消费者等待有关部门的检验结果.12月3日国家权威部门通报称,巨能钙产品中含有的过氧化氢残留量在安全范围内,之后巨能钙在全国范围内逐渐恢复上架.
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巨能钙危机辨
"当各界朋友打来祝贺电话,我的泪水禁不住潸然而下."北京巨能新技术产业有限公司董事长李成凤说.
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危机公关:风口浪尖上的搏弈
跳出庐山看庐山康泰克危机、巨能钙危机、脑白金危机、速立特危机……医药企业,仿佛已经进入了危机的多事之秋.特别是自2004年以来,发生了多起产品危机事件.2004年11月16日,<河南商报>发表了题为<消费者当心:巨能钙有毒>的文章,"巨能钙事件"由此引发.
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冷眼看巨能钙事件
巨能钙产品含有过氧化氢(即"双氧水")残留事件,引起了国内媒体的极大关注.据不完全统计,连日来,国内150多家报纸、多家电台、电视台对此进行了跟踪报道;巨能公司就此作出了一系列反应;新浪网的专题评论截至11月26日共收到网友评论超过5000条,<河南商报>热线也接到了全国各地近500个咨询和声援电话.
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保健品业需集体"补钙"
巨能钙出事了.当笔者获知这个消息的时候,首先想到的是巨能钙会不会成为"三侏"第二?当年,正是由于媒体的发难,"三株"由一个年销售额达到80亿元的"巨人"轰然倒地,一个正在成熟向上的品牌就这样被终结.
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保健品业处在十字路口?
2004年11月,我国保健品业面临了又一次强烈的冲击.11月17日,<河南商报>在经历一个多月的调查取证后,率先披露了"巨能钙被检测出含双氧水"的事件,使得我国保健品危机的话题再次浮出水面.
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对保健食品的监管不能"亡羊补牢"
在此之前,这样的广告词让人耳熟能详:"腰酸背疼腿抽筋--请服巨能钙","买好钙-巨能钙"……现在曝出"巨能钙含有致癌作用的双氧水"的消息,企业恐怕是百口难辩,不得不面对空前的信任危机.残留"双氧水",笼罩在"有毒"阴影之中,几乎遭京城所有药店停售;卫生部、国家食品药品监督管理局紧急介入调查巨能钙.2004年12月3日,卫生部公布了关于巨能钙含过氧化氢事件的调查结果,巨能钙产品中的过氧化氢残留量在安全范围内.
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"巨能钙双氧水风波"尘埃落定
新闻回放巨能钙"双氧水风波"的前前后后2004年年末<河南商报>一篇题为"消费者当心,巨能钙有毒"的报道引起社会上巨大反响.
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医药企业应对危机的信息管理
2004年对医药行业来说是一个多事之秋,默克的"万络"事件、巨能钙的过氧化氢超标等事件使中外各大医药企业纷纷遇到棘手事,其它医药企业在隔岸观火的同时也暗自担心.如何尽早地识别危机、控制危机并消除危机带来的不良影响已成为医药企业共同关注的问题,而这一切都有赖于信息系统的高速运转,有效地进行危机信息管理是危机管理成功的关键.
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谁搅起了保健品市场的一潭浑水?
就在人们还没有完全走出在全国闹得沸沸扬扬的"巨能钙"事件的阴影之际,日前又有媒体指出,"神源口服液"存在着"隐瞒主要成分、夸大功效、宣扬伪科学"等欺骗消费者的嫌疑(4月11日<京华时报>).
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L-苏糖酸钙在孕期中的应用及临床观察
从1999年开始,我院产科门诊把L-苏糖酸钙(即巨能钙)应用于孕妇作为预防孕期缺钙、治疗孕期抽筋的一种钙剂.在应用过程中从孕妇反馈及临床的观察发现,用了巨能钙后孕妇的抽筋、疲劳症状很快消失,孕期中很少出现水肿、高血压现象;在分娩过程中,产力好、产程短,婴儿的出生体重大多数在2.5 kg以上.因此,从2003年开始规范地应用于孕妇,并且进行追踪、观察、对比分析.现把2003~2005年住院分娩的产妇随机抽样调查所得的结果报告如下.