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乳矿物盐的研究动态及应用进展
乳矿物盐又名乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙,来源于牛乳,是将牛乳通过膜渗透、分离、浓缩和喷雾干燥等工艺处理后得到的乳白色粉末.其主要成分是磷酸钙,除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁、等丰富的营养成分,含钙量约为23%~28%,其钙磷比为2∶1,较利于人体的吸收利用,作为一种新的钙源被广泛用于各种食品.
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新品上市
乳钙--新型钙制剂问世又名乳清钙,是有机钙源.乳钙是乳清无机盐浓缩物,易消化吸收,是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙,由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其他食品和普通钙.吸收率高达62-70 %,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍.
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巨能培训课堂巨能钙值得信赖
巨能钙以其钙源优、品质高,效果明显在市场上销售八年来赢得广大消费者的认可,同时社会各方面也给予了广泛肯定:
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巨能培训课堂 检验"好"钙 钙源安全是前提
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天然石膏作为医学钙源的开发与利用
这项研究始干七十年代初,主要是用当地出产的天然石膏防治大骨节病.1988年8月在"第六届骨质疏松学术研讨会暨第三届全国钙剂研讨会"上,交流了"天然石膏作为钙源开发与利用"的论文.之后,对有关问题作了深入的研究.
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从钙源角度探讨如何选择钙制剂
市场上补钙产品种类繁多,但从钙源角度可归纳为寥寥几类.通过对钙源分析使消费者了解钙元素在钙源中的存在形式及其所在化合物的理化性质,并考虑到钙源的出处来确定钙源的优劣.消费者根据钙源优劣及钙制剂的评价标准轻松选择适合自己的补钙产品.多数无机钙将逐渐淡出市场,有机酸钙目前适合婴幼儿补钙,有机钙是钙制剂未来发展的方向.