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"不平凡"的食物

徐静

摘要: 一日吃三枣,终身不显老大枣又名红枣,原产于我国,自古被列为"五果" (枣、桃、李、梅、杏)之一,称为上品.大枣味甘、气温、色赤、肉润,可补中益气,养血安神.鲜枣的维生素C含量在果品中名列前茅.大枣中的芦丁和维生素P是一种血管软化物质,能保护人体的毛细血管,有降低血压的作用.大枣还有提高人体免疫能力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清蛋白,保护肝功能,抗衰老和增强体质的功效.

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