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中老年妇女脂肪摄入量与恶性肿瘤关系的横断面研究
目的:探讨上海市区中老年妇女的脂肪摄入量与恶性肿瘤之间的关系.方法:根据上海女性健康研究(Shanghai Women's Health Study,SWHS)队列中74 942名研究对象的基线调查资料,分析了研究对象的脂肪摄入情况,同时采用非条件logistic回归模型分析脂肪摄入量与恶性肿瘤患病之间的关系.结果:研究对象脂肪日均摄入量的中位数为27.40(20.43,35.97)g,均数为(29.46±13.41)g.脂肪摄入量与所有肿瘤以及乳腺癌、胃癌、结肠癌和子宫内膜癌的患病率呈明显正相关.若与脂肪摄入量低组相比,脂肪摄入量高组相应的上述各部位癌症的OR分别为2.23[95%的可信区间(confidenceinterval.C1):1.83～2.70]、2.31(95% CI:1.69～3.17)、3.03(95% CI,:1.43～6.43)、2.14(95% CI,:0.98～4.67)和3.14(95% CI:1.22～8.08),具有统计学意义.脂肪摄入量与肺癌、直肠癌和甲状腺癌各组的OR无统计学意义,但趋势检验显示为具有或接近干统计学意义.结论:上海市区中老年妇女的脂肪摄入量与所有肿瘤以及乳腺癌等的患病率呈正相关.
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卵巢癌发病率与动物性食物的相关关系及死亡队列研究
目的通过研究卵巢癌发病率与有关食物的相关关系,为肿瘤的预防提供线索.方法用日本山梨医科大学第一卫生保健教研室提供的肿瘤发病数据库(IARC,1988～1992)和食物供应数据库(FAO,1961～1990),对世界42个国家(地区)卵巢癌的发病率与有关食物的消费量进行了相关分析;出生死亡队列研究的年龄别死亡人数及人口数,来自“日本死亡统计数据库”,由日本文部省提供.结果在所分析的36种食物中,动物性食物消费量与45岁以上卵巢癌年龄标化发病率关系密切,其中动物性油脂(r=0.412)、鸡蛋(r=0.503)和肉类(r=0.456)的相关系数较大.逐步多元回归发现,不同时期不同食物的消费量,对卵巢癌发病率的影响不同,1961～1965年期间,肥肉消费量影响较大,复相关系数R为0.412 =0.015)1961～1970年,鸡蛋的影响较大,R=0.439 =0.015)1961～1990年间,肉类食物的影响较大,R=0.456(P=0.003).死亡队列研究发现,出生越晚,死亡率越高,其中1945年前后出生的人群死亡率高.结论在动物性食物中,油脂、鸡蛋和肉类的摄入量与卵巢癌发病率关系较密切,未发现黄油和脂肪与发病率有统计学意义的相关关系.
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尼古丁给药和撤药模型的制备与评价
目的:制备一种尼古丁给药和撤药大鼠模型,通过三项相关指标评价该模型的特征与应用研究价值.方法:10～11周龄的雄性SD大鼠随机分为生理盐水组、尼古丁给药组和尼古丁撤药组3组.生理盐水组给生理盐水6周;尼古丁给药组给尼古丁(3 mg·kg-1·d-1)6周;尼古丁撤药组先给尼古丁(3 mg·kg-1·d-1)3周,随后改为给生理盐水3周.各组给药途径均为皮下注射,每日1次,给药容积为0.5 ml/kg,同时记录体质量、饮食量和饮水量的变化.造模后通过体质量、血清生化指标、各部位脂肪称量来评价该模型.结果:尼古丁给药后体质量下降;血清三酰甘油、胰岛素水平降低;皮下脂肪、内脏脂肪和主动脉周围脂肪质量减少;撤药后上述指标回升.结论:该模型可用于研究尼古丁的多种药理作用,以及吸烟、戒烟对机体的影响.
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自体脂肪移植治疗半侧颜面萎缩
目的:探讨自体颗粒脂肪移植在半侧颜面萎缩的临床效果,寻求半侧颜面萎缩治疗的有效方法.方法:采用肿胀吸脂技术获得自体颗粒脂肪,纯化后采用多层次、多隧道、多点的注射方法,修复颜面部凹陷畸形.对充填区体积稳定后凹陷尚未完全改善的患者,进行二次或多次脂肪颗粒移植手术,直至效果满意为止.结果:本组7例半侧颜面萎缩患者,充填后原凹陷部位丰满,基本达到形态对称.长随访期2年,移植效果良好.结论:应用自体颗粒脂肪移植修复半侧颜面萎缩创伤小、并发症少、手术效果明显,相对现有其他治疗方法,是一种较为理想的治疗颜面部单纯软组织萎缩畸形的方法.
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哮喘茶疗方
茶叶是世界上为普遍的一种饮料,居世界三大无酒精饮料之首,为国内外公认的“多维低糖及多功能”保健饮料.茶含600余种成分,可分为生物碱类、茶多酚、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪类、有机酸、芒香物质、茶叶色素、酶类、维生素类、无机物类等11类.
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控制脂肪，关键在吃对
挑食本是一种不好的饮食习惯，但用在脂肪类食物上却是一大妙招。原来，脂肪有好有坏，挑选好脂肪是吃对脂肪的第1招。美国一位叫作约翰逊的营养学博士推荐3种好脂肪，不仅可为人体供能，还能收到诸多保健防病功效。
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认识血脂完全手册
什么是血脂?血液中的脂肪类物质,统称为血脂.血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等,它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起,以"脂蛋白"的形式存在.大部分胆固醇是人体自身合成的,少部分是从饮食中获得的.甘油三酯恰恰相反,大部分是从饮食中获得的,少部分是人体自身合成的.
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有时候空腹也能喝牛奶
流言:空腹喝牛奶不好,在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量.真相:不一定.实际上牛奶中含有约4.5％的乳糖,它属于碳水化合物,会优先分解供能节约蛋白质;此外牛奶中还含有3％左右的脂肪,也能起到供应能量的作用.因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费.
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国医大师李辅仁的养生四法
李辅仁,1919年6月出生,是首届评出的30位"国医大师"之一.如今已经90多岁的李辅仁大师,行动敏捷,中气十足,可以说他健康的身体是自己高超医术的好说明.食有度 人知足李辅仁脸上的皱纹非常少,甚至没有老年斑,牙也全是自己的,雪白整洁.谈及保健秘诀,他自小家境不丰,故生活勤俭,常是粗茶淡饭,但知足常乐.随着年纪的增长,饮食以素淡为主,少吃甜食,少吃脂肪类,多食水果及蔬菜,养生之道是"自俸甚薄",平时吃得很简单,不吃什么特别贵重的补品.他认为中国人的传统饮食里带糖的东西比较多,像元宵、粽子、月饼等,故他从青年开始就有意识地不吃糖,所以至今和高血压、糖尿病这类富贵病不沾边.
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生化指标在脂肪肝患者中的临床应用价值
脂肪肝是指多种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍,致使脂肪类物质的动态平衡失调,脂肪在肝细胞内蓄积过多,若其贮积量超过肝重量>5%,或在组织学上>50%肝细胞脂肪化则可称为脂肪肝.近年来由于生活水平提高、饮食结构变化及预防保健措施相对滞后,脂肪肝的发病率呈急剧上升趋势,且发病年龄呈低龄化.
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酸枣仁油对家兔血脂的影响
动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是当前危害人类健康严重的疾病之一[1].大量研究资料表明,血脂异常是脑动脉和冠状动脉粥样硬化的独立危险因素.酸枣仁油(oil of zizyphus jujuba nill seeds,ZO)中含有丰富的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUF)、维生素E、谷维素和植物甾醇等,具有调节人体血脂平衡,防止发生高脂血症,从而有效阻断心脑血管疾病的诱发因素[2].本实验观察了酸枣仁油对实验家兔的调脂作用.
关键词： 高脂血症/预防和控制 脂肪类 不饱和/治疗应用 -
广西99例AIDS患者经高效抗逆转录病毒治疗后脂代谢的初步研究
目的 了解艾滋病(acquired immunodeficiency syndrome,AIDS)患者经高效抗逆转录病毒治疗(highly active antiretroviral therapy,HAART)后体脂肪的代谢情况.方法 采用生物电阻抗法对99例经HAART治疗的AIDS患者进行体成分定量测定,用偏相关分析了解总体脂肪量与各部位脂肪量的关系,通过建立多重线性回归方程对脂肪量进行预测.结果 男女患者的总脂肪量、皮下、躯干和四肢脂肪含量差异均有统计学意义(均有P＜0.05).偏相关分析显示,AIDS患者的总脂肪量与内脏脂肪量、皮下脂肪量及右上肢脂肪量均呈正相关(均有P＜0.05).多重线性回归分析结果显示,总脂肪量与皮下脂肪量、内脏脂肪量及体重关系密切.结论 本研究获得了广西AIDS患者体脂肪的基线资料,可为开展AIDS病人脂代谢的防控等提供科学依据.
关键词： 获得性免疫缺陷综合征 脂肪类 能量代谢 -
人群体脂含量与分布对胰岛素抵抗的影响
目的研究不同体脂含量与分布对胰岛素抵抗(IR)的影响.方法7 917例受试者根据体重指数(BMI)和腰围分成4组:观察指标包括血压、空腹血糖、餐后2 h血糖、血脂、空腹胰岛素和血尿酸,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR).按美国ATP Ⅲ标准计算代谢综合征(MS)患病率.结果(1)IR和MS患病按高低依次排列为腹型肥胖、MONW、外周型肥胖和正常对照组;(2)在肥胖或腰围增加的人群中血糖、胰岛素、HOMA-IR明显升高,伴高血压、高甘油三酯血症、高胆固醇血症及高尿酸血症;(3)MONW与外周型肥胖患者比较,反映IR的一些指标如FIns、HOMA-IR、TG和UA均差异无统计学意义.(4)多变量分析显示,腰围和BMI是互相独立的两个IR危险因素,且腰围对IR的影响程度超过BMI;(5)决定HOMA-IR的主要变量是葡萄糖调节受损、甘油三酯、BMI、腰围和血压.结论无论是脂肪组织增加或脂肪组织的中心型分布,都可影响IR,其中以脂肪中心型分布的作用更加显著.
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广州市不同年龄儿童青少年体脂含量检测结果分析
目的 了解不同年龄儿童青少年体脂情况,为制定我国儿童青少年肥胖诊断标准提供依据.方法 选定广州市本地生源为主的中、小学各1所,采用生物电阻抗法(BIA)对1 305名7～18岁儿童青少年进行体脂含量测定.结果 男生体脂百分比(BF%)7岁组为13.2%,8～18岁基本稳定在15%左右,没有随年龄而上升;女生BF% 7岁组较低,为12.2%,以后逐渐升高,在10～11岁与男生形成交叉并超越男生.男女生的BF%与BMI相关分析r值分别为0.722和0.954,P值均小于0.001.结论 BF%可作为儿童青少年的肥胖诊断标准,但在不同性别和年龄中变化较大,应根据我国人种特点进行大样本的基础调查.
关键词： 身份成分 脂肪类 结果评价(卫生保健) 青少年 -
7～15岁体重正常儿童身体成分变化分析
目的 分析7～15岁体重正常儿童身体成分及其随年龄变化的特点和性别差异,为儿童生长发育的研究提供依据.方法 在北京市选择2所中小学7～15岁体重正常儿童180名,每性别、年龄组约10名,采用DEXA测定身体成分.结果 7～13岁儿童机体脂肪组织(FM)及全身脂肪百分比随年龄增加而增加,13岁以后有所下降,女生高于男生,去脂肪组织(FFM)随年龄增加而增加;四肢和躯干脂肪占全身脂肪百分比随年龄增长而接近,男生7～13岁、女生7～12岁四肢脂肪组织占全身脂肪组织百分比大于躯干,但男生14～15岁、女生13～15岁小于躯干.结论 青春期前后儿童脂肪组织含量及分布随年龄而变化,且男女差异明显;男性脂肪向心性分布加速期在12岁,女性在10岁.
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儿童脂肪重积聚年龄生命早期决定因素
儿童出生后9～ 12个月以内体质量指数(bodymass index,BMI)迅速增加,然后逐渐降低;在3～8岁期间出现低值,接下来发生第2次增长直至终身,这种BMI 2次增长的现象称为脂肪重积聚(adiposityrebound,AR)[1].AR发生的时间存在个体差异,有学者将其划分为提前(＜5岁)、正常(5～7岁)及延迟(＞7岁)[2-3].近年来AR有提前趋势,其环境因素或者环境与遗传交互影响的意义需要进一步探索.研究提示,AR时间发生过早与青春发动时相提前、青少年及成年期肥胖、糖耐量减低、2型糖尿病、心血管疾病及部分癌症发生风险密切相关[4-8].鉴于AR发生时间对成年期健康可能有前瞻性预测效应[9],因此识别AR发生时间的生命早期决定因素,开展针对性的干预措施,对促进青少年乃至终身健康有积极意义.
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儿童脂肪重积聚对肥胖和青春期发育的影响
儿童出生后9～12个月以内体质量指数(body mass index, BMI)迅速增加,然后逐渐降低,在3～8岁期间出现低值,接下来BMI发生第2次增长,这种BMI 2次增长的现象称为脂肪重积聚(adiposity rebound,AR).近年来,AR发生时的平均年龄减小, AR出现较早(5岁之前)与儿童后期以及成人期较高的BMI相关,对后期肥胖、青春期发育和慢性疾病的发生有一定的影响,是成人期肥胖潜在危险的预测指标之一[1-4].AR较早发生容易引发健康问题[5],并且随着体质量指数(body mass index,BMI)和体脂含量的增加,这些健康问题的聚集现象也不断增加[6].近10 a来,儿童肥胖的发生在世界范围内呈现迅猛上升的趋势,预示着巨大健康隐患[7].因此,研究者对于AR也越来越关注,希望能利用AR早期识别肥胖倾向,以尽早采取措施控制或缓解肥胖流行的严峻趋势.目前对于AR提前发生的相关机制及其对肥胖和青春期发育异常等健康危险的预测作用的认识,还十分有限.
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南阳回族中小学生身体局部脂肪与总脂肪关系的年龄变化
目的 了解南阳地区回族6～ 15岁中小学生躯干、四肢脂肪与总体脂肪关系的年龄变化特点,为指导学生进行科学锻炼提供依据.方法 采用身体成分分析仪对南阳市9所回族学校6～15岁中小学生进行体成分测量,对所得数据进行统计学处理.结果 南阳市回族6～15岁期间女生脂肪率及躯干脂肪量均高于男生,男生脂肪率高为16.6％,女生高为28.0％.6～9岁男生脂肪量高于女生,10～15岁女生脂肪量高于男生,且男、女生脂肪率及脂肪量在10岁以后性别差异有统计学意义(P值均＜0.05).南阳市回族6～15岁男生和6～11岁女生躯干脂肪量、上肢脂肪量、下肢脂肪量与总脂肪量具有高度相关性(r值均＞0.9),但相关均无统计学意义(P值均＞0.05).但12～15岁女生躯干脂肪量与总脂肪量具有高度相关性(r值均＞0.9),且均有统计学意义(P值均＜0.05);而上肢、下肢脂肪量与总脂肪量仅具有中度相关性(0.5＜r＜0.8),但相关性均无统计学意义(P值均＞0.05).结论 男女生总脂肪量与各部位脂肪量存在年龄和性别差异;通过腹部皮褶厚度能准确推测南阳回族12岁后女生的总脂肪量.
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脂肪组织基质血管组分移植抑制阿霉素诱导的心力衰竭大鼠心肌重构
目的探讨静脉移植脂肪组织基质血管组分（SVF）对心力衰竭大鼠心肌重构的影响及可能机制。方法体外分离培养并标记SD大鼠SVF ，24只SD大鼠随机分为对照组、心力衰竭组、SVF治疗组（n＝8），每周2次连续4周阿霉素腹腔注射15 mg/kg建立大鼠心力衰竭模型；SVF治疗组阴茎静脉注射（移植）SVF（0．5 mL ，107 L -1细胞），其他2组注射等量PBS液。移植4周后，多导生理仪测大鼠心功能，心肌冰冻切片荧光显微镜检测SVF归巢；苦味酸天狼星红染色检测心肌胶原含量，计算心肌胶原容积分数（CVF）；ELISA法测定血浆Ⅰ型前胶原羧基端肽（PICP）、Ⅲ型前胶原氨基端肽（PⅢNP）水平。结果与对照组比较，心力衰竭组和SVF治疗组左心室收缩末期压力（LVSP）、左心室收缩压力大上升速度（＋dp/dtmax ）、左心室舒张压力大下降速度（-dp/dtmax ）降低（P＜0．05或 P＜0．01），CVF、血浆PICP和PⅢNP升高（P＜0．05或 P＜0．01）；与心力衰竭组比较，SVF治疗组LVSP、＋dp/dtmax 、-dp/dtmax升高（P＜0．05），CVF、血浆PICP和PⅢNP降低（P＜0．05）。结论 SVF移植可降低阿霉素诱导的心力衰竭大鼠体内胶原合成，减少心肌组织基质胶原沉积，抑制心肌重构，改善心功能。
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不同糖代谢状态肥胖女性体脂对胰岛素敏感性的影响
目的 了解不同糖代谢状态肥胖女性体成分及胰岛素敏感性变化,并分析两者之间的关系.方法 70例肥胖女性按口服葡萄糖耐量试验结果分为3组,采用双能X线骨密度仪测定体成分,并行静脉葡萄糖耐量试验等.计算早期胰岛素分泌功能指标胰岛素急性分泌时相(AIR)、胰岛素曲线下面积(AUCins),以稳态模型胰岛素敏感指数(HOMA2-%S)评估胰岛素敏感性,稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA2-IR)估测胰岛素抵抗.结果 糖耐量正常组、糖调节受损组、糖尿病组体质量指数(BMI)、腰围、总体、四肢脂肪含量及总体、四肢、躯干瘦组织含量均无差异.随糖代谢恶化,躯干脂肪含量、HOMA2-IR递增;AIR、AUCins、HOMA2-%S递减.躯干脂肪含量始终与HOMA2-%S、HOMA2-IR呈独立相关,具有良好线性关系;与AIR呈线性相关为空腹血糖、年龄.结论 在BMI、腰围匹配的情况下,糖代谢异常程度与躯干脂肪增加平行.体脂增加尤其分布的异常是导致不同糖代谢状态肥胖患者胰岛素敏感性下降重要的决定因素.
