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不可一日无茶
茶如今已位居世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之首,它又是公认的保健饮料.古人早有"不可一日无茶"之说.现代医学研究发现茶叶的主要成分为茶多酚类、咖啡碱、鞣酸、茶碱、可可碱、散发香气的挥发油、维生素C、B1、B2、芦丁、胡萝卜素和微量元素等.
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治疗哮喘的茶疗方
茶叶是世界上为普遍的一种饮料,居世界三大无酒精饮料之首,为国内外公认的"多维低糖及多功能"保健饮料.茶含600余种成分,可分为生物碱类、茶多酚、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪类、有机酸、芒香物质、茶叶色素、酶类、维生素类、无机物类等11大类.
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EGCG的免疫调节作用及其机理的研究进展
茶,是中华民族的举国之饮,其生产和饮用已经历了几千年的历史,如今成为了风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)之一.茶叶的成分复杂,包括人体所必需的营养成分和具有保健药效作用的成分.茶按其制造方法和品质上的差异可分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶.茶多酚是茶叶中的主要生物活性成分.在绿茶的制作过程中,高温会钝化氧化茶多酚的酶的活性,故茶多酚的含量高.
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哮喘茶疗方
茶叶是世界上为普遍的一种饮料,居世界三大无酒精饮料之首,为国内外公认的“多维低糖及多功能”保健饮料.茶含600余种成分,可分为生物碱类、茶多酚、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪类、有机酸、芒香物质、茶叶色素、酶类、维生素类、无机物类等11类.
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茶叶的保健功能
茶叶是世界上三大无酒精饮料(可可、咖啡)之一,又是我国创汇产品.
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茶的保健作用
我国饮茶习俗古已有之.早在四千多年前,我们的先人就认识到了茶对人体健康的作用,故有"以煮茶代羹饮"之说.唐代<本草拾遗>中云:"茶为万病之药".那么,是什么原因使饮茶有这些好处呢?又是什么神奇的力量使茶一跃成为当今三大无酒精饮料(茶、咖啡、可可)之首呢?
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茶健美的营养学奥秘
茶叶是山茶科植物茶的芽叶.它与咖啡、可可齐名,并称世界三大无酒精饮料,享誉海内外.我国南方是世界茶叶的发源地.茶叶是我国各族人民喜爱的饮料,佛家称其为"养生第一饮品".现在,茶叶不仅已为全球各国所接受,而且在世界各地被奉为健身与美容的上品,在日本、印度、斯里兰卡和非洲的乍得等地,均有大量出产.
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茶和茶多酚抗恶性肿瘤研究进展
茶作为我国人民的传统饮料,是世界三大无酒精饮料之一.茶多酚是从茶叶中分离提纯的天然多酚类化合物,约占茶叶干重的20%~35%,是茶叶中的主要物质,是茶叶抗癌作用的物质基础.80年代以来,茶的抗癌作用引起了科研人员的极大关注,进行了大量的流行病学调查研究、动物实验和体外实验研究.现综述如下.
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饮茶的5种误区
茶为世界三大无酒精饮料之一,不同国家、不同肤色、不同阶层的人都喜欢它,尤其在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用.据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类营养素和具有多种药效的茶多酚、咖啡碱等.
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咖啡抗癌还是致癌
咖啡是当今世界的三大无酒精饮料之一,其作为西方生活方式的代表之一,已正式进入中国人的视野和生活,尤其成为广大青年人的消费时尚。咖啡的流行使得人们在享受的同时,对于其于健康的关系也日益给予重视。在对咖啡与疾病的研究中,咖啡与癌症的联系饱受关注。
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茶健美的营养学问
茶叶是山茶科植物茶的芽叶.它与咖啡、可可齐名,并称世界三大无酒精饮料,享誉海内外.我国南方是世界茶叶的发源地.茶叶是我国各族人民喜爱的饮料,佛家称其为"养生第一饮品".现在,茶叶不仅已为全球各国所接受,而且在世界各地奉为健身与美容的上品.在日本、印度、斯里兰卡和非洲的乍得等地,均有大量出产.