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准妈妈,怎样吃法科学
前不久,去老友家串门,见其儿媳珍珍房间内摆满了桂圆、洋参丸、复合维生素、鱼肝油等,琳琅满目,颇感惊讶.珍珍笑曰:她已怀孕,这些都是为了加强营养.
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海南龙眼果酒生产关键技术研究
龙眼俗称"桂圆",是海南著名的珍果之一.龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷,硒,还含较多酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维.中国古人早已将龙眼用于保健滋补良药,具有补气益血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、产妇浮肿等病症.有报道说,龙眼肉很可能还含有延缓衰老的物质,具有广阔的发展前景.
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福建名果 莆田桂圆
莆田桂圆产于福建省莆田市,是莆田市特产.莆田桂圆也称“莆田龙眼”,因莆田、仙游在古代属于兴化府,所产龙眼品质特优,所以焙干的龙眼又名“兴化桂圆”、“兴化龙眼”.莆田市地处福建沿海中部,整个地势背山面海,西北部山峦叠嶂,中部丘陵起伏,东南部是广阔的平原,木兰溪、延寿溪、秋芦溪等河流构成了水乡,提供了充足的农业生产水源.莆田市属亚热带海洋性季风气候,常年多为东南风,气候宜人,温暖湿润,终年鲜花争艳,四季佳果飘香.这样独特的地理、气候资源,极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,尤以龙眼为佳,素有“莆田桂圆甲天下”之美誉.
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对付湿热&寒湿,听听专家怎么说
湿热对策:少甜腻,早睡眠湿热预防的根源就是饮食控制.饮食上要少甜腻、辛辣刺激以及能量高的食物,特别是烧烤类和油炸类.还有很多入迷恋于吃红枣、桂圆,其实过量都会带来内热.建议吃清淡、软的,容易消化的食物.多喝汤汁,建议猪肉为主,少量淡水鱼,一点贝壳类.黄梅雨季可以吃一点枫斗,益气生津,泡茶、打粉都可.
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巧食水果过大年
春节,是我们中国人隆重的节日.吃喝玩乐排在第一位的就是“吃”,水果又是春节期间,走亲访友的送礼佳品.大部分水果除了生吃之外似乎就没有其他吃法了,其实不然.本篇就巧食水果方面给大家做点介绍.[桂圆:养心安神、补血健脑的安神果在我国历史上,南方的桂圆与北方的人参并称,是著名的养生保健食品,桂圆的作用,可用补脑、补脾、养血来概括.特别是在“滋生心血”和“滋补脾血”上,效果尤佳.
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6款食疗方养肾补血防脱发
☆何首乌煲鸡蛋何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤.本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对"虚不受补"者疗效更佳.☆羊骨粥羊胫骨1~2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100~150克,加水适量,煮粥食用.可从当年冬至吃到来年立春.此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者.
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冬令"三宝"
俗话说得好:"冬天进补,来年打虎".冬令进补的方法很多,其中大枣、桂圆、枸杞营养丰富,效果肯定,深受人们喜爱,被誉为"补益三宝".
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糖尿病患者能吃水果吗?
陕西咸阳张女士问:我母亲今年65岁,也是个老"糖友",能不能吃水果?答:据建议患者吃水果,因为水果中的维生素和矿物质是其他食物中不含有的.不过吃水果也是有前提的,首先自身血糖需要控制稳定;其次注意水果种类的选择,大部分水果都可以吃,但是个别含糖量高的水果就不能吃,如香蕉、荔枝、桂圆等.
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果品与健康
果品是植物产生的可供人们食用的果实或种子.根据所含汁液的多少,果品通常分为水果和干果.干果,一部分是由水果干制而成,如红枣、桂圆、荔枝干、葡萄干、柿饼等;另一部分是专供食用种子的坚果,例如核桃、板栗等.
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红枣党参桂圆茶
党参能补中益气、养血生津,而且滋补的效果比较平和,相比人参,党参更适合需要进补但脾胃虚弱的人群。红枣和桂圆除了能让这道茶的口感更好,还能补血益气和安神,一般这道茶喝几天,就能感觉到身体的变化,连气色都跟着变好了。
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皮的药用(二十二)
龙眼壳龙眼壳又名桂圆壳、圆眼壳,为无患子科植物龙眼的果皮。原植物龙眼在我国西南和东南部地区多有栽培,以福建、台湾产量盛,广东次之;多栽培于堤岸和园圃,广东、广西南部及云南亦见野生或半野生于疏林中;每年夏季果实成熟时,剥取果皮,晒干即可入药。《纲目拾遗》载:“龙眼壳本黧黄色,闽人恐其易蛀,辄用姜黄末拌之令黄,且易悦目也。入药用壳,须洗去外色黄者。”
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饮食禁忌
忌生食苦杏仁杏仁可分为甜杏仁和苦杏仁.甜杏仁可作茶点果品供食用,如干果大甜杏仁,香脆可口,是人们喜食的休闲食品;还可制成雪梨南杏仁、杏仁豆腐、银耳杏仁鹌鹑汤、杏仁桂圆炖银耳、杏仁奶茶、杏仁露、白菜杏仁排骨汤等美食佳肴.
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《红楼梦》与中医药(之二十五)桂圆汤救宝玉
《红楼梦》第115回《惑偏私惜春矢素志证同类宝玉失相知》中后写道:"王夫人到宝玉那里,见宝玉因丢失‘灵通宝玉'而神魂颠倒,老病根又犯了,忙吩咐请大夫瞧瞧.大夫请来诊治开方后,宝玉服药毫不见效.过了几天,宝玉更糊涂了,人事不醒,饭食不进,急得众人手足无措.某日,丢失了的‘通灵宝玉'由和尚送到贾府,宝玉的病情渐渐好了起来.待宝玉要坐起时,麝月上去轻轻地扶他,说道:‘真是宝贝!才看见了一会儿,就好了,亏得当初没有砸坏!'宝玉听了这话,神色一变,把玉一撂,身往后仰,复又死去,口关紧闭,脉息全无.贾政用手在宝玉心窝中一摸,尚是温热,急忙请医灌药救治.
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皮的药用
龙眼树皮龙眼树皮为无患子科植物龙眼树皮的韧皮部.龙眼树又名龙目、桂圆,为常绿乔木,高达10米,主要分布在福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地,有野生品种山龙眼,现都为栽种.剥取树皮后,用木槌敲打,取韧皮部,切段晒干即可入药,主治疳积、疗疮等症 《南宁市药物志》载其“治疳积及疮眼;煅末止血,收敛生肌.”
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《红楼梦》与中医药(之五十八)宝玉神游幻境梦中交合遗精
《红楼梦》第六回"贾宝玉初试云雨情刘姥姥一进荣国府"中写道宝玉神游虚幻境,在梦中受到警幻仙子的指点,与配仙子云雨一番."彼时宝玉迷迷惑惑,若有所失.众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣.袭人伸手与他系裤带时,不觉伸手至大腿处,只觉冰凉一片沾湿,唬的忙退出手来,问是怎么了.宝玉红涨了脸,把他的手一捻.袭人本是个聪明女子,年纪本又比宝玉大两岁,近来也渐通人事,今见宝玉如此光景,心中便觉察一半了,不觉也羞的红涨了脸面,不敢再问.仍旧理好衣裳,遂至贾母处来,胡乱吃毕了晚饭,过这边来."宝玉梦交,醒来后袭人发现他大腿处"冰凉一片沾湿",宝玉遗精了.
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果中神品——龙眼
龙眼又名桂圆、益智、蜜脾,因其果实成熟于阴历八月“桂月”之时,其果实又极圆,故有“桂圆”之称.它为无患子科植物龙眼的果实,能补益气血,安神益智,为食药两用的佳果,宋代文学家欧阳修就有“紫箨青林长蔽日,绿丛龙眼宜秋”咏龙眼的诗句.龙眼入药即龙眼的假种皮,性温,味甘,人心、脾二经.含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、铁、维生素B2、C、P、尼克酸、有机酸等成分,故有“果中神品”之称,具有益心脾、补气血、安神、润肤美容之功效,常用于治疗虚劳赢弱、失眠健忘、惊悸怔忡、贫血等症.本品滋补之中既不滋腻,又不壅气,为滋补良药.《本经》言其“主安志、厌食,久服强魂魄,聪明”;《本草纲目》言其“开胃益脾,补虚长智”.
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回光返照是咋回事
<红楼梦>中有两处写到回光返照.在第98回,林黛玉病危,白天已经几次昏晕过去,然而却有一丝微气不断,把个李纨、紫鹃哭得死去活来.到了晚上,黛玉却又缓过气来,微微睁开眼,似有要水要汤的光景,紫鹃便端了一盏桂圆汤和的梨汁,用小银匙灌了两三匙.
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靓汤助你得长寿
鱼头豆腐汤鲩鱼头2个,豆腐3块.制法:鱼头切开洗净,除腮去瘀血,放油和姜片在锅内,把鱼头爆香,放水放豆腐,炖1小时即可.功效:补中益气,利水消胀.川芎鱼头汤鱼头1个,瘦肉250克,白芷10克,川芎、白芍、桂圆各6克.制法:加水炖熟,吃肉饮汤.功效:补中益气,升提固托,适用于脱肛、胃下垂、气短、乏力等症者服用.
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龙眼治病验方小辑
龙眼,又称"龙目",俗称"桂圆".为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果实.中医学认为,龙眼肉性味甘温,入心、脾经,有补益心脾、养血安神之功.民间不少用龙眼肉、核、壳、叶治病的验方.
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名家话养生:八旬国医的五脏养生法
首推养心
五脏之中养心为重要,养心主--做到养神。因心主神明,故平时遇事尽量保持心平气和,喜不过忧,与人交往不计较得失,保持心神的宁静。每天晚上临睡前按摩劳宫穴和涌泉穴,可起到心肾相交改善睡眠的作用。在食物补养方面,常用西洋参泡水喝,常吃桂圆、莲子、百合、黑木耳等,以益心气养心阴。还要重视午休,因为心活动活跃的时候是在午时,而且这时也是阴阳相交合的时候,所以午休能保心气。