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药食同源干果篇(四)

张镐京;郗效

摘要: 榧子榧子来源于红豆杉科植物榧树的种子.榧子也称彼子、榧实、玉榧、香榧子等.榧子是我国特有的一种珍稀干果,市场出售的榧子其实是带有坚硬果皮的果实,我们食用的是果实里面的种子.我国浙江的枫桥栽培榧子的历史根具文字记载已有2000多年的历史.

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