某卫生高职校护生膳食状况的调查分析
摘要： 目的：分析某卫生高职校女生的膳食状况，为本学校开展营养健康教育及改进学生膳食质量提供参考依据。方法根据随机群体抽样的方法，从该卫生高职校的在校女学生中随机抽取了543名学生作为本次调查对象。对本校食堂膳食供应情况采用记账结合称重的方法，对于调查对象三餐之外的饮食摄入情况采用24h 膳食回顾的方法进行调查。学生的膳食营养状况的评价按《中国居民膳食指南（2007）》及相关参考摄入量标准进行。结果平均每人每日能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量分别为1929.7 kcal、74.4g、42.5g、312.4g，提示能量摄入不足，三大产热营养素均达到参考摄入量标准。在维生素和矿物质中，除了维生素 B1、维生素 E、钙摄入不足，以及维生素PP 和钠摄入过多外，其他维生素和矿物质的摄入量均达到参考摄入量标准。三大产热营养素中脂肪的供能比例偏低。一日摄入的总能量中，早、中、晚三餐及零食分配的比例分别为23.6%、26.6%、29.6%、20.2%，三餐分配比例均低于推荐标准，而零食分配比例偏高。膳食中蛋白质主要来自于谷类（40.2%）和动物类（38.7%）食品，而铁主要来自于植物性食物（87.7%）。从各类食物摄入数量来看：仅谷物、大豆及豆制品、蛋类及饮水量达到《中国居民膳食宝塔》参考标准。结论该校女生各类食物摄入不均衡，三餐能量分配比例不合理，零食摄入过多，维生素和矿物质有的摄入量不足，有的摄入偏高。学校应重视学生的膳食干预措施，包括加强营养健康教育及改善学校食堂膳食的供应状况。
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皇冠上的明珠--走近脑科学研究
衰老与再生、聪颖与痴呆、学习与记忆、行为与障碍……人类的一切行为都和大脑有关,所以大脑被称为人体的"司令部".由此,脑科学的研究也成了新世纪科学研究的新前沿和制高点.
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修复"人脑壳"
国家"973规划"组织工程项目首席科学家曹谊林教授领衔的上海组织工程研究与开发中心,将他们构建的组织工程化人体骨用于上海第九人民医院整复外科临床,修复患者骨缺损获得了巨大成功.
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中国人走向世界
2002年,当被英国宣布为脑死亡的刘海若苏醒并站立起来时,全球医学界无不为之震动;同年6月18日,四川乐山五通桥区116岁的杜品华拿到了上海大世界吉尼斯总部颁发的"长寿的人"证书,正式成为世界上长寿的老人.此外,我国人口的健康状况也相应地提高,比如说,在医疗卫生设施的改善,流行性疾病的防治,高尖端医药科技的发展,疑难病症的治疗等等,不比西方国家差,有些甚至还超过了西方发达国家.为此,本刊编辑部联系到工程院三院士,特辑此文.
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医用激光领域之星--访星源激光医疗中心主任尹国胜
20世纪80年代以来,随着激光医学的发展和激光器的进步,医生们开始采用激光来祛除患者皮肤的皱纹、疤痕或色斑,改善患者皮肤的弹性和光泽,获得了良好效果,使皮肤色素病的治疗有了新的突破.鉴于医用激光具有广阔的发展前景,本刊记者采访了空军总医院星源激光医疗中心主任尹国胜大校.
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我国神经系统疾病的基因治疗研究方兴未艾
我国基因治疗研究主要开始于20世纪90年代初期,发展速度很快.其中,对神经系统疾病的基因治疗研究占有相当大的比重.除国家自然科学基金外,国家"九五"攻关计划、"863"计划和"973"计划都对神经系统基因治疗研究有各种力度的支持.我国针对神经系统的基因治疗研究的涉及面已相当广泛,包括恶性脑瘤、帕金森病、脊髓损伤、脑血管病和早老性痴呆等.其中,部分脑瘤基因治疗研究已经进入临床试验阶段.近5年来,已经发表了150余篇论文,取得了不少成果和奖励.
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笑傲疾病人类让癌症低头
癌症并非不治之症时至今日,人类依然没有彻底征服癌症,但不断进步的医疗研究和不断改善的医疗条件已经使癌症患者的存活率在近年来得到了明显提高.卫燕女士告诉记者,在得到合理和及时治疗的情况下,癌症的治愈率达到50%.毋庸置疑,随着科技的不断发展,治愈率将越来越高.可以说,人类彻底征服癌症为期不远了.
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双鹤版北京蜂王精口服液专栏北京蜂王精"蜂"光依旧
新世纪的曙光并没有为所有行业带来他们所期待的光明.据中国保健科技协会2001年底对北京、上海等中国6大城市保健食品零售市场的调查结果显示,保健食品在全国范围内的零售品种,仅占卫生部所有已批准品种的20%,其中,真正畅销的则不足2%,80%的企业及品种未能形成销售规模.
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科诺医疗电子打造健康王牌
以科技领先给生命承诺科诺医学仪器设备有限公司位于古彭徐州,是一家致力于高科技医疗电子产品的科研、开发、生产及销售服务的大型股份制企业.公司自创建以来,励精图治、艰苦创业,得以迅猛发展.现拥有8000平方米现代化的科研、生产及办公用综合大楼,公司是国内同行业中的大型企业,并被江苏省政府认定为高新技术企业,目前已通过ISO9001国际质量体系认证,产品获准使用CMD标志.真正体现了"以科技领先,给生命承诺"的整体风貌.
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科诺产品介绍
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入世元年中国药市烽火一片
2002年12月11日,中国入世已满周年,各界对入世后的讨论余温未消,一波又起.入世周年话题成为时下焦点.纵观中国药业发展,且不说医药法规的实施,药品招标采购的推广,仅一个药市价格战就打得沸沸扬扬,烽火一片.就整体而言,中国药业的发展是喜人的.
