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地中海膳食模式的健康养生(下)

王庄林

摘要: 五、降低II型糖尿病的发病风险全球II型糖尿病患者的数量在过去30年里翻了一番,这一发病高峰与不断增长的现代肥胖流行病相关.意大利那不勒斯第二大学的科研人员发现,以鱼类、燕麦、蔬菜、水果和橄榄油为主的意大利南部地区的传统饮食,属于高纤维素、高维生素、低脂、低热量的低碳水化合物地中海饮食(LCMD),能够降低人们患上糖尿病,尤其是伴有心脏疾病风险的II型糖尿病的发病风险.该研究成果不久前发表在《英国医药学杂志》上.

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