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让蔬菜中的农药远离餐桌

王炎

摘要: 果蔬是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,是人们维持身体健康和增进营养必不可少的重要食品。但果蔬病虫害发生程度高、蔓延快,为了控制病虫害的发生和蔓延,生产者不得不使用农药。

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