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美国益生菌产品的发展状况(综述)
益生菌(Probiotic)又称微生态调节剂、生态制品、活菌制剂,是指能够促进肠内菌群生态平衡,对宿主起有益作用的活的微生物制剂。[1]近年来随着微生态基础理论研究的深入,以及该理论被应用在实践上取得成效,益生菌产品发展迅速。美国的益生菌市场也呈现出良好的发展态势。
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如何区分“益生菌”产品和“乳酸菌”产品?
问很多媒体都在宣传喝奶的好处,可我一喝鲜奶就拉肚子,只好改喝酸奶.去超市促销员给我介绍了很多种酸奶,如益生菌酸奶等,弄得我不知所措.请问益生菌和乳酸菌有区别吗?(广西马女士)答研究发现,益生菌具有助消化、改善腹泻、促进肠道菌种平衡、预防肠道疾病等作用,近些年又发现其能够改善睡眠和大脑认知功能、降低女性乳腺癌发生风险等诸多功能,故许多饮品都添加了益生菌.但是面对市面上五花八门的益生菌产品,人们选购时往往会感到茫然.常见的问题是,人们常常会将乳酸菌与益生菌混为一谈.其实,乳酸菌中有益的才能叫作益生菌,而益生菌又不仅只有乳酸菌.
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国内外益生菌产品发展状况
益生菌(Probiotic)又称微生态调节剂、生态制品、活菌制剂,是指能够促进肠内生态菌群生态平衡,对宿主起有益作用的活的微生物制剂[1].益生菌至少应包括两个性质:一是此微生物是活的;二是能够引出另外的营养学益处[2].益生菌对健康的有益作用早是由俄国科学家Metchnikoff(1845~1919)提出的,他认为肠道乳酸菌能够通过防止腐败菌的生长而起到延长寿命的作用[3].近10年来,越来越多的学者认识到肠道菌群对人类健康的重要性,以及膳食成份对肠道菌群的构成及代谢的有益调节作用.随着微生态基础理论研究的深入,以及该理论被应用在实践上取得成效,益生菌产品得到迅速发展.国内外益生菌市场也呈现出良好的发展态势.
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益生菌的真相
关于益生菌,人们熟知的都是它“促进肠道消化”功能,但益生菌的功能真的有那么神奇吗?实际上,这些都是电视广告夸大的作用.“人们对益生菌的使用、好处以及对健康和疾病治疗的作用存在误解”.在益生菌对儿童和老年的影响领域研究了多年的儿科教授、波士顿麻省儿童医院全球健康科长Patricia Hibberd博士说,造成这些误解的一部分原因是电视广告的夸大,没有任何一种含有益生菌的食品被批准用于治疗或者预防某种疾病,但相关制造商可以声称它具有综合益处.例如,他们可以说他们的益生菌产品能够“促进肠道消化”这样类似的模糊的、宽泛的词汇.
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益生菌产品种类及其对口腔生态的影响
益生菌是具有生物活性,摄入适当量时可以对宿主产生有益作用的微生物,益生菌产品为含有益生菌的制品,主要有酸奶、奶酪等.益生菌在口腔环境中可以抑制多种病原菌的生长,包括致龋菌和牙周病原菌,本文就益生菌产品的现况、益生菌对龋病牙周病影响的临床研究做一综述.
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益生菌怎么吃
你家宝宝吃哪种益生菌火火李慢慢宝宝出生后,大夫就开了妈咪爱,配合清肝利胆口服液一起喝,之后的成长中,作为益生菌制品的妈咪爱成了宝宝的常备药.但凡便秘、腹泻,我们都会给宝宝服一些,有时隔十天半个月,即使宝宝健康无恙,我们也会给他服一包,调理一下肠胃中益生菌的菌群状况,相信总是有益无害的.今天和朋友交流时,他说他家宝宝早就改吃合生元,基本上天天吃,母婴店员都说合生元补充益生菌效果更好.我反倒心生疑问了:宝宝为什么要补益生菌?怎么补?如何选择益生菌产品?
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5种医用益生菌产品的微生物数量和种属分析
目的:比较市售5种医用益生菌产品的活菌数量、种属与产品标签是否一致.方法:采用选择平板菌落计数法检测产品的活菌数量,利用16S rDNA序列分析、鉴定分离菌株的种属.结果:5种产品共25批的活菌数含量只有1批低于标签标注的数量.分离的10株菌中有3株种属与标签标注的不一致.结论:考察的5种产品中,菌株种属与标签标注存在差异,但产品的活菌数量与标签标注基本一致.
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大学生对益生菌产品认知度的研究
目的 调查大学生对益生菌产品的认知程度,并对其进行研究分析,提出相应的对策建议.方法 运用统计学知识,根据调查结果,整理调查数据.结果 通过对杭州大学生的抽样调查,统计分析后发现,大学生对益生菌产品的认知度不高,存在较大提升空间.结论 为保证益生菌产品的正确使用,相关教育部门以及宣传部门和学生自身都应加强相关理论指导学习.
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益生菌饮料真的可以帮助消化吗
市场上的益生菌产品多种多样,不少都宣称能够“调节肠道细菌”、“改善消化不良”,让不少长期久坐、缺乏运动的白领心动不已。那么,益生菌真的有改善肠道问题,帮助消化的功能吗?
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国内外益生菌产品发展情况研究
益生菌产业在中国的发展态势比较迅猛,人们或多或少对益生菌有所了解.随着人们生活水平的提高,保健意识加强,对添加益生菌的营养制品需求量增大.本文对现阶段国内外益生菌市场的发展现状及趋势进行分析和评估,以期促进益生菌产业良好、快速发展,使人们在关注益生菌制品的同时,正确使用益生菌,达到合理消费的目的.