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广西主要食品中砷污染及居民膳食暴露风险评估
目的 掌握广西主要食品中砷污染的水平,评估居民膳食无机砷暴露量及其潜在健康风险.方法 利用2010-2015年广西主要食品中总砷及无机砷含量数据和食物消费量数据,采用简单分布评估的方法,计算广西居民膳食中无机砷暴露水平及其分布情况,并利用暴露限值(MOE)法评估其潜在健康风险.结果 16 567份食品样品中,总砷检出率为42.71%(4 735/11 087),无机砷检出率为48.07%(2 634/5 480).总砷平均含量以海洋甲壳类高,其次是海水鱼类和软体动物;检测无机砷食品样品中,平均含量为0.018 ~0.072 mg/kg,其中以大米无机砷平均含量高.除大米、新鲜水果、蛋及其制品、畜禽内脏直接采用其检测的无机砷结果外,其他食品均通过总砷转换到无机砷而进行暴露评估.一般人群和高消费量人群膳食中无机砷的平均每天暴露量MOE值均>1,但18~34岁男性组高消费量人群每天无机砷暴露量的MOE值≤1.大米的贡献率远高于其他食物,是居民膳食中无机砷的主要来源.结论 广西居民膳食中无机砷暴露风险总体上是安全的,而对于18~34岁男性组高暴露量人群可能存在一定的健康风险,大米是广西居民的主要食品,大米的安全问题需加以关注.
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我国成人居民膳食中铅暴露风险评估
目的 评估我国成人居民膳食中铅暴露量及其健康风险.方法 利用2014年全国21类食物中铅含量数据、2002年中国居民营养与健康状况调查和2013年中国居民饮料、饮料酒消费状况调查中的食物消费量数据,采用简单分布评估的方法,计算我国成人膳食中铅暴露水平及其分布情况,并利用暴露限值(MOE)方法对潜在健康风险进行评估.结果 虽然我国成人膳食的铅暴露水平总体呈下降趋势,但是我国成人仍有0.61%的个体MOE值≤1.大米及其制品、面粉及其制品、蔬菜和畜肉是我国成人膳食中铅的主要来源,占膳食总暴露量70%以上.结论我国成人居民膳食中铅暴露导致的健康风险较低,但有0.61%的个体健康风险需要关注.
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食品中遗传毒性致癌物风险评估方法研究
目的 研究目前国际上食品中遗传毒性致癌物风险评估方法,为建立我国遗传毒性致癌物风险评估技术体系提供方法学支持.方法 收集目前国际上食品中遗传毒性致癌物风险评估方法的科研文章和指南文件,梳理、对比各种方法的优缺点及其适用范围,研究其中可为我国风险评估借鉴和参考的内容.结果 目前国际上对食品中遗传毒性致癌物进行风险评估的主要方法包括尽可能低作用水平(ALARA),毒理学关注阈值(TTC),低剂量外推和暴露限值(MOE).尽管ALARA原则容易理解,但是它不能给出任何一个风险程度的指导,所以不能为制定现实的风险管理建议提供可靠的依据.在致癌剂量-反应关系数据缺乏或不足的情况下,若符合毒理学关注闽值适用范围,可以采用毒理学关注阈值的方法进行筛选评估.当来自动物试验的致癌数据可用时,可以采用暴露限值法,也可采用低剂量外推的方法,但推荐优先采用暴露限值法.结论 我国应在充分参与国际遗传毒性物质风险评估相关工作的基础上,深入开展遗传毒性物质基础研究,尽快建立遗传毒性物质风险评估技术体系.
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中国人群膳食黄曲霉毒素致肝癌的暴露评估
目的 评估我国人群膳食黄曲霉毒素暴露引发肝癌的危险.方法 用数学模型和暴露限值(MOE)两种方法对我国人群膳食黄曲霉毒素进行了暴露评估.数学模型中使用的资料来源于联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)和2004年我国居民血样乙型肝炎病毒(HBV)标志物的调查.MOE模型中使用的资料来源于动物实验研究资料、第四次中国居民营养与健康状况调查以及国家食品污染物监测网.结果 数学模型方法表明,对我国膳食黄曲霉毒素暴露处于平均水平(665.43 ng/标准人日)的人群,由黄曲霉毒素暴露导致的肝癌发病率为每年0.4033/10万;对于膳食黄曲霉毒素暴露处于高水平(第97.5百分位,24 787.20ns/标准人日)的人群,由黄曲霉毒素暴露导致的肝癌发病率为每年15.0215/10万.MOE方法表明,在全国、城市和农村处于平均膳食黄曲霉毒素暴露水平(分别为0.011 09、0.008 13、0.012 49μg·kg-1·d-1)下的人群中,黄曲霉毒素导致肝癌的MOE值分别为9017.1、123 04.7和8006.4;对处于高膳食黄曲霉毒素暴露(第97.5百分位,分别为0.413 10、0.289 30、0.489 50 μg·kg-1·d-1)的全国、城市和农村人群而言,由黄曲霉毒素暴露导致肝癌的MOE值分别为242.1、345.7、204.3.结论 对膳食黄曲霉毒素处于平均暴露水平的人群,膳食黄曲霉毒素暴露导致肝癌的危险属于中度,对于高暴露水平的人群,膳食黄曲霉毒素暴露导致肝癌的危险属于高度.
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射频电磁场对中枢神经系统的效应及其阈值探讨
随着现代社会信息化的高速发展,环境中的射频电磁场(射频场)日益增加,它可能对人类产生的健康问题引起社会的广泛关注.中枢神经系统对外界因素的反应很敏感,很多研究者将中枢神经系统对电磁场作用的反应或各种功能变化,作为机体功能调节受影响的早期指标.目前不同国家所制定的射频暴露限值相差很大,如何正确分析和确定射频场生物学效应的作用阈值,已成为一个亟待解决的焦点问题.我们从探讨射频场对中枢神经系统的作用阈值出发,将近20多年来国内外具有代表性的文献进行综合分析,为修订我国射频辐射卫生标准和协调当前国际电磁辐射卫生标准提供科学依据.
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射频电磁场对视觉系统的影响和损伤阈值
在科学技术迅速发展的今天,射频技术已被广泛应用于通讯、广播、医疗和军事等各个领域,而且越来越多地出现于人们的日常生活中.它在给人类带来极大益处的同时,也可能对环境和人体健康造成一定影响.目前人们特别关注的是其可能存在的不良健康影响.在射频电磁场引起的众多健康损害中,由于眼睛是裸露的,而且具有很强的微波吸收特性,因此备受关注.各频段的射频辐射都可能对视觉系统产生影响,而其中研究较多的要数微波波段,它除了引起白内障外,还可导致视网膜、角膜及其他视觉系统损害.1952年报道了雷达引起人眼发生双侧白内障,揭开了射频对眼睛损伤的研究序幕,目前微波辐射已被认定是白内障的第5位诱因.虽然公认高强度射频辐射因其热效应而对视觉系统造成损伤,但对于低强度照射是否也会造成视觉系统的影响(即非热效应是否存在)尚无定论.我们对此进行了综述,并初步探讨有关暴露限值的问题.
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对确定中国电磁场暴露限值依据的探讨
随着现代化程度的不断提高,环境中各种频段的电磁波越来越多,人群受到的电磁场暴露强度也越来越高.为充分保护在现代环境中生活和工作的人群健康,维护社会的可持续发展,必须在科学评估电磁场的健康危害效应的基础上,制定合理的电磁辐射暴露限值.众所周知,从上个世纪50年代以来,分别以前苏联和美国为代表的东西方国家的电磁暴露限值存在成百至上千倍的差距.
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移动电话射频辐射的生物学效应和暴露限值
随着无线通讯事业的飞速发展,移动电话正在全世界普及,由此引起的射频辐射对人类健康的可能影响已经成为生物电磁学和环境医学研究的热点问题.
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国际工频电磁场暴露限值现状
近几年,电磁场及其健康影响问题的环保投诉和纠纷是输变电工程,尤其是500 kV输变电工程的环境纠纷的首要问题.造成这种状况的主要原因是,截至目前,有关工频电场、磁场的暴露问题仍然没有国家标准的限制.经过近5年的分歧和争论后,2006年国家标准化管理委员会下达了<高压电力线路、变电站的工频电场、磁场暴露限值和测量方法>的制定计划,于2007年10月提交了标准的征求意见稿,但由于多种原因,导致此标准目前仍未发布.
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高压输变电设施的磁场限值及现状分析
为了尽快解决工频电场、磁场国家标准的长期空缺以及日益严重的电网建设困扰和电磁环境纠纷问题,国家正积极推进相关标准的制订进程,但是,在工频磁场暴露限值的确定上,是采取"合理降低至尽可能低(AIARA)"的原则,还是采用世界卫生组织(WHO)经科学评估推荐的国际标准成为一个关注的焦点.
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环境电磁场与人群超敏性
为了预防已知的电磁场对人体健康的不良影响,极低频(ELF)和射频(RF)频段的电磁场暴露限值已经制定且被广泛采用(ICNIRP 1998)[1].该导则的基本限值(basic limits)限定了电磁场的体内暴露剂量,例如ELF电场和(或)磁场在体内诱导的电流密度,以及RF电磁场(RF-EMF)在体内的比吸收率(SAR).
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职业危害紧急暴露限值选用规则的探讨与建立
目的 探索化学品泄漏应急时紧急暴露限值界定的方法,为危害区域评估阈值提供理论基础.方法 检索收集国内外现行职业危害暴露限值,对其定义、制定规则及限值等方面综合比较与分析.结果 国内外目前尚无统一的紧急暴露限值选择标准.根据现有职业暴露限值、立即威胁生命或健康浓度、容许接触限值、应急行为计划指南( OELs、IDLH、PEL、ERPG)等成果,提出符合我国实际的应用规则.结论 可根据具体保护目标的属性,应用优选规则确定相应的暴露限值,运用数据模型预测危害范围,从而为科学抢险提供科学依据.
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工频电场的职业卫生评价
变配电站产生的工频电场是一种极低频电场.为了防止其对作业人员产生职业危害,我国制订了工频电场的职业暴露标准.但在职业卫生评价中部分评价人员对各种电压等级的变配电站如何进行评价并不十分清楚.通过综述工频电场的特点及当前工矿企业不同级别变电站的理论及实测数据得出,在职业卫生评价中,工频电场可以识别外界电场间接感应引起的与接触电流有关的电刺激效应,该类效应在10 kV/m电场强度及以下对人体无短期或长期有害影响.工频电场不宜作为主要职业病危害因素.
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发电厂工频电磁场分布调查
发电厂高压输变电系统存在着工频电磁场辐射,长期暴露在高辐射剂量下可能对人体产生潜在危害.据统计浙江省共有40多个发电厂.本文对浙江省2个火力发电厂的不同区域工频电磁场进行了调查测定和分析,并结合国内外工频电磁场暴露限值和我国相关测量标准,探讨我国职业卫生评价中存在的问题.