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我国食品安全管理现状及对策研究
我国食品安全问题出现的原因
政府监督管理不到位
目前我国政府在食品安全管理方面还主要是起到宏观调控的作用,政府通过制定一系列的食品安全法律法规,起到调控市场、影响市场价格和消费者行为的作用。同时伴随着我国发展,新事物的不断出现,就很容易出现新生事物和法律制定之间存在时间差的现象,这样就是造成政府相关部门即使知道新事物对于环境和人体健康具有不利影响,却不能结合法律法规对其进行控制和调整,这样一来就很容对我国社会产生恶劣的影响。另外就是对于那些违法违规进行食品生产的工厂,政府极其相关部门没有对其进行严厉的惩罚,造成问题食品进入市场,造成市场秩序混乱。 -
射频电磁场对视觉系统的影响和损伤阈值
在科学技术迅速发展的今天,射频技术已被广泛应用于通讯、广播、医疗和军事等各个领域,而且越来越多地出现于人们的日常生活中.它在给人类带来极大益处的同时,也可能对环境和人体健康造成一定影响.目前人们特别关注的是其可能存在的不良健康影响.在射频电磁场引起的众多健康损害中,由于眼睛是裸露的,而且具有很强的微波吸收特性,因此备受关注.各频段的射频辐射都可能对视觉系统产生影响,而其中研究较多的要数微波波段,它除了引起白内障外,还可导致视网膜、角膜及其他视觉系统损害.1952年报道了雷达引起人眼发生双侧白内障,揭开了射频对眼睛损伤的研究序幕,目前微波辐射已被认定是白内障的第5位诱因.虽然公认高强度射频辐射因其热效应而对视觉系统造成损伤,但对于低强度照射是否也会造成视觉系统的影响(即非热效应是否存在)尚无定论.我们对此进行了综述,并初步探讨有关暴露限值的问题.
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医院医疗废物的全程监控管理
医疗废物具有致病性及疾病传染性,对环境和人体健康产生严重的危害性[1-4].医疗废物在<国家危险废物名录>中被列为1号危险物.从1999年开始,我院作为控制医院感染的一项重要工作,对医疗垃圾进行管理,由于当时缺乏相应的法律法规,在医疗废物管理中存在许多薄弱环节.2003年,尤其是SARS以后,相继出台了<医疗废物管理条例>、<医疗卫生机构医疗废物管理办法>等一系列关于"医疗废物管理"的法律、法规和条例.为加强医疗废物的科学化和规范化管理,结合我院实际情况,我们对医疗废物实施有效的全程监控管理,取得了显著成效.
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多氯联苯与人体健康
多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)是一种持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs),又是典型的环境内分泌干扰物(endocrine disrupting chemicals,EDCs),也被称为二噁(口英)(dioxins)类似化合物.据估计,全世界PCBs的总产量约120万吨,其中约30%已释放到环境中,60%仍存在于旧电器设备或垃圾填埋场中,并将继续向环境中释放.由于PCBs具有持久性、生物蓄积性、长距离大气传输性等POPs类物质的基本特性,科学家们甚至在北极熊体内和南极的海鸟蛋中也检测出了这类物质.因此,尽管1977年后各国陆续停止生产和使用PCBs,但其对环境和人体健康的影响依然普遍存在.
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纳米材料的的毒理学研究进展
纳米技术近几年来发展很快,纳米产品的使用在10年内将会迅速增长.纳米产品可用于烧伤和创口敷料、牙科、避光剂、化妆品、燃料电池、轮胎、光学、服装和电子产品.纳米材料既可以造福人类,也可能给环境和人体健康带来影响,因此,对纳米技术带来的益处和潜在的危险性两者都应当进行评价.本文就纳米材料毒性研究的进展作一些简要的介绍.
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化学兴奋效应及其毒理学意义
化学工业是世界经济发展的支柱,人们的日常生活更是离不开化学物质。目前全球化学工业产值达1.55万亿美元,有些国家化工产值占国民生活总值(GDP)的12%[1],化学品中毒事故也时有发生。近年来,在全社会,特别是化学安全界和职业卫生相关领域的共同努力,高浓度接触所致急性中毒和损伤已大为减少,而代之低浓度,甚至是极低浓度的接触,这些接触和高浓度接触在健康效应上有着什么样的区别,在进行危险度评定和管理中应采取什么样的策略,在保护环境和人体健康的前提下,如何更好地促进化学工业的发展,是化学工业、环境保护和职业卫生界共同关心的问题。所以,人们对低浓度化学物所致的兴奋效应给予较大的关注,认为这可进一步促进毒理学的发展,特别是对现行危险度评价的毒理学理论可起充实和完善的作用。为此,本文介绍低浓度化学物的兴奋效应研究的有关概念及其发展历史、评价方法以及毒理学意义。
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隧道中粉尘有机提取物微核实验研究
近年来,柴油机车作为一种低成本、高效和高动力机械,在工农业生产和交通运输中被广泛使用.但其废气排放量大,颗粒物粒径小、悬浮性大,易经呼吸道侵入人体,故对空气环境和人体健康可造成较为严重的损害.已有大量的研究报道证实大气污染与呼吸道恶性肿瘤的发生有密切关系.本文通过对隧道这一特殊环境中粉尘有机提取物诱变活性的研究,为卫生防护提供依据.
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太仓港进境废纸卫生除害处理效果评价的研究
我国既是纸业生产大国,也是纸业消费大国.近年来,我国造纸业发展迅猛,2004年以来连续3年我国的纸和纸板生产量和消费量均居世界第二.作为造纸业的首选原料,近年来大量废纸被进口到国内,2005年已达1740万吨,占世界废纸总用量的50%左右.进口废纸在一定程度上缓解了我国造纸原材料缺乏的实际困难,保护了我国有限的森林资源,但不容忽视的是,由于废纸在回收、仓储、运输等环节中容易夹带洋垃圾和有害生物,在进口后将对环境和人体健康造成重大威胁[1-4].为防止进口废纸在太仓口岸造成上述危害,笔者从2004年开始对太仓口岸进境废纸卫生除害处理及疫情控制措施的效果进行了评价.
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生物安全柜性能测评方法的研究
生物安全柜(Biological safety cabinets,BSCs)是一种负压过滤排风柜,是防止操作者和环境暴露于实验过程中产生的生物气溶胶。利用空气净化和通风技术,实现第一道物理隔离屏障,为操作原代培养物、菌毒株以及诊断性标本等具有感染性的实验材料时,用来保护操作者本人、实验室环境以及实验材料,使其避免暴露于上述操作过程中可能产生的感染性气溶胶和溅出物而设计;是在现代生物技术的研究、开发和应用中对可能产生的生物学危险所采取的有效预防和控制措施。目的是保护生产或实验对象,保护生态环境和人体健康。