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陶瓷餐具:彩釉或成“杀手”
陶瓷餐具是老百姓家中使用频率很高的一种餐具,我们每天都在关注如何在饮食上保障健康,却很少有人将目光放到餐具上.陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的首选.但是,陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手.彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素.放射性元素镭会杀伤白血球.镉、铅和汞都是重金属,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化.使用不合格的陶瓷产品时,这些有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长,会引起慢性中毒.
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家中的金属也会伤人
在我们的生活中,无时无刻不在跟金属打交道,虽然有时你看不见、摸不着,但它的确存在于我们的周围.吃的、喝的、用的,都跟金属有关,如果防范不当,它就会严重危害我们的健康!头号危害金属:镉伤害路径:陶瓷餐具绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入一些铅、镉等重金属固定颜色.而劣质彩陶餐具中镉的含量很可能超标,这些餐具在使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,镉就会溶解到食物中,给身体带来危害.镉对身体显著的损伤表现在骨骼上,它会引起骨质软化、疏松,甚至骨痛症.长期接触镉还会造成肾脏、生殖系统的损害.支招:1.购买时尽量挑选图案在瓷器边缘部分、与食物接触机会少的餐具.2.新买的陶瓷餐具使用前先用开水煮5分钟,可以把餐具里的有害物质溶解出来.
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勿让金属"伤"了您
头号金属危害:镉伤害路径:陶瓷餐具绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入镉铅等重金属固定颜色.而劣质彩陶餐具中镉的含量很可能超标,这些餐具在使用的过程中遇到酸碱性的食物时,镉就会溶解到食物中,给身体带来危害.
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小心鲜艳的陶瓷杀手
投诉:白醋一泡陶瓷餐具变色了近日,家住广西南宁市北湖路的叶女士诉说她遇到的一件"蹊跷"事.上星期,她在路上看到一名男子用架子车拉着一些陶瓷餐具出售,价格很便宜,又大又精美的盘子每个仅售2元.车上还有一种巴掌大的小盘子,非常精致,每个仅售1元.
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向餐具要健康
陶瓷:拒绝内壁彩绘陶瓷餐具内壁上的彩绘色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素.其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化.陶瓷的釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就越多.小叮咛:选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘.新买的餐具先放在醋里泡2~3个小时,以溶解彩釉中的有害物质.另外,彩瓷不要放在微波炉里加热.
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什么餐具安全
陶瓷餐具陶瓷餐具不仅造型各异,美观大方,且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水及易洗涤等优点.陶瓷餐具的制作方法分为:釉上彩、釉下彩及釉中彩三种,其中的有害金属铅、镉等,主要来源于釉上颜料.
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餐具要“面子”更要“健康”
选择餐具,很多人青睐五颜六色的彩绘陶瓷;家常炒菜,不少人爱用方便易清洁的不粘锅……很多餐具都有自己本身的“缺点”,给人们的身体带来害处,在购买之前,先了解一下吧!彩绘陶瓷含毒陶瓷耐酸碱,耐高温,适合蒸、煮、烧、烤样样都有的中国菜,但是,一项国家质量检测结果表明,1/4的陶瓷餐具铅和镉等重金属含量严重超标,属不合格产品.
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陶瓷别选大红色
日常生活中,常用的餐具就是陶瓷制品了.哪些陶瓷餐具是安全的,应该如何选择呢?河南省陶玻协会高级工程师常俊声介绍,所有的白瓷都是安全的,有安全隐患的主要是陶瓷的描花.陶瓷描花分为三类:釉上彩、釉下彩和釉中彩,对健康有危害的是釉上彩.釉上彩的瓷器,有图案的地方摸起来比较涩,有轻微的凹凸感,在光线下看起来没有光泽,跟其他有釉部分的光泽度差很多.
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陶瓷别选大红色
日常生活中,常用的餐具就是陶瓷制品了.哪些陶瓷餐具是安全的,应该如何选择呢?河南省陶玻协会高级工程师常俊声介绍,所有的白瓷都是安全的,有安全隐患的主要是陶瓷的描花.陶瓷描花分为三类:釉上彩、釉下彩和釉中彩,对健康有危害的是釉上彩.釉上彩的瓷器,有图案的地方摸起来比较涩,有轻微的凹凸感,在光线下看起来没有光泽,跟其他有釉部分的光泽度差很多.