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七招帮您挑选优质黑木耳

王延群

摘要: 1.辨形状 看黑木耳朵形是否均匀.如果朵形均匀卷曲现象少,就表明是优质的黑木耳;肉质少,而且卷曲较多的尽量不要去购买.2.观色泽 优质的黑木耳正反两面颜色不同,一般内部呈现黑色有光泽,背部呈灰色而且没有明显的脉络.如果两面全是黑的,很有可能被喷洒了化学药品,尽量不要去选购.

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