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端午艾叶药膳方

刘桂云

摘要: 艾叶可治疗各种炎症,如慢性支气管炎、菌痢、黄水疮、鼻炎等;艾条可治面瘫、减肥;还可用于艾叶浴、室内消毒等等.此外,艾叶还可制成各种药膳,既清香可口,又保健益体,现介绍几款,供大家享用.艾姜蛋 用艾叶10克,生姜15~30克,鸡蛋2个;将艾叶、生姜与带壳鸡蛋放入适量水中煮熟后,去壳取蛋,放回锅中再煮片刻,去药渣,或咸、甜调味,饮汁吃蛋;此款的功效是温中通脉,散寒止痛.主治脘腹冷痛,行经腹痛,月经失调,带下症等.

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