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不要误解胆固醇

董树堂

摘要: 大家都知道,人体血液中胆固醇过高,会造成动脉粥样硬化,是冠心病、脑卒中等病症的的危险因素.也许正因如此,有些人恐惧胆固醇,谈虎色变.那天我去一位朋友家做客,女主人做菜时,把几个鸡蛋的蛋黄都倒入垃圾箱.她说,蛋黄含胆固醇高,吃了对身体有害.也许朋友出于好意,但我以为我们几人的身体都很健康,似没有必要如此谨小慎微,恐怕他们对胆固醇还有误解.

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