首页 > 文献资料
-
预防痔疮复发有良方
很多中老年朋友患有痔疮,尤其是到了秋冬季节,往往旧病复发,很是烦恼.其实,只要注意调理饮食,改掉一些日常的不良习惯,完全可以预防痔疮的复发.我就是这样做的.首先,多喝开水,饮淡茶,多吃萝卜、番茄、梨、百合、银耳等,给机体补充水分;还要适当补充粗粮、豆类等富含纤维素的食物,增加肠蠕动,防止便秘,并且不能盲目过量进补.
-
“三米”养出好颜色
现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康.研究发现,“细”、“粗”都要吃一点,这样才是有营养的吃法.“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列.而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”.粗粮中富含的B族维生素是皮肤和黏膜的健康卫土.
-
老年隐性心衰的征象 癌症易患人群 过多晒太阳容易诱发白内障 六大运动"优"抗癌"高手":粗粮 健康人不宜长期服蜂胶 甩甩手治痔疮
-
食用粗粮对人体空腹血糖及血脂水平的影响观察
目前随着生活水平的提高,大多数人喜欢吃精米、精白面,但从营养上来说,粗粮的营养价值比精米、精白面高,因为有些杂粮含有较多的胡罗卜素、维生素B、多种矿物质和纤维素,对人体有利.从理论上讲,食用粗粮有利于降低血糖及高血脂等指标[1,2].为了观察进食粗粮对高血糖及高血脂人的实际影响,我院检验科同南京东南大学合作,给已被临床检测确认的高血脂及高血糖的患者食用由东南大学食堂自制的杂粮馒头,并进行血标本检测分析,结果如下.
-
粗粮容易变质要低温保存
现代社会,很多人都只吃精细的白米饭,应倡导多吃粗粮、杂粮.粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,所以我们很多人都会买粗粮,感觉这样就能有效的保障我们的健康,但是事实真是这样吗?下面我们就给大家说说粗粮如何吃营养吧.
-
小心12种“伪健康”食物(
为了健康,选择谷物、粗粮,后吃到的却是各类甜味添加剂、果味酸奶多糖精、低脂花生酱热量反而更高……包装上打出“健康”口号,成分表里却满是远离健康的食品添加剂。赶快提高警惕,认清这些隐蔽度极高的伪健康食物吧。
-
盲目吃粗粮不利健康
吃粗粮已成为一种时尚.因为不少"富贵病"都是由于吃得过于精细造成的,结果造成部分市民对过精食品产生恐惧,过度追求吃粗粮.营养学专家指出盲目吃粗粮并不一定有利健康.
-
春季饮食六原则你吃对了吗?
1.食物多样,来点“粗”不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需的所有营养素.每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求.要经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等.现在的粮食做得太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用.另外,经常吃些红薯、土豆一类的含有丰富的膳食纤维的食物,可以防止便秘、预防癌症.
-
吃粗粮的学问
粗粮有什么营养?一粒谷物的籽粒,也就是我们吃的白米、白面的原形——麦粒、稻谷,它是由谷皮、糊粉层、谷胚、胚乳构成的.我们来把籽粒一层一层剥开分析一下它的营养价值.谷皮:含有丰富的膳食纤维和矿物质,但是由于它的外型不太美观,口感太粗糙,所以在粮食的精细加工过程中被去掉了.
-
哪些人不宜吃粗粮?粗粮的正确吃法
现如今,注重养生的人们越来越爱吃粗粮,粗粮可以帮助我们调理身体的健康状况.然而,粗粮的种类有很多,吃法是怎样的呢?除此之外,还需要注意的是有些人群并不适合吃粗粮.下面就来一起了解了解吧.粗粮的正确吃法吃粗粮及时多喝水.粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作.一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水.
-
男性易患病症及其预防
高血压如果你感到头昏,脑袋里有压迫感,身体沉重、乏力,那么每年至少请医生量两次血压.如果身体过胖,就应该注意减肥,多吃含纤维素的食物,如水果、蔬菜和粗粮,少吃脂肪.心脏病如果你觉得口、喉咙、肩膀和手臂有压迫感和刺痛,那么你就要注意心肌梗塞的可能;呼吸短促、手指或胳膊有压迫感、盗汗和头昏,都可能是心脏病的症状.
-
喝粥也要分人
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少皆宜的食品。粥的种类多种多样,不同年龄、不同职业的人喝粥也应该有不同的侧重。
孩子和老年人喝的粥煮软烂些,利消化。老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。这类人群可选择用小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮来煮粥,而且要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。 -
喝粥也要分人
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少皆宜的食品.粥的种类多种多样,不同年龄、不同职业的人喝粥也应该有不同的侧重.孩子和老年人喝的粥煮软烂些,利消化.老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担.这类人群可选择用小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮来煮粥,而且要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收.另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错.
-
儿童保健的十大误区
误区一:吃得好就是营养好不少家长误以为孩子膳食中荤食所占的比例高,就是膳食质量好.其实,营养好的标准应是食物品种多样,荤素粗细搭配,养分吸收全面均衡.在膳食中特别不能忽视蔬菜、水果、粗粮的摄入,以获得充足的微量元素和维生素.一味追求大鱼大肉、精米白面,会导致儿童膳食结构严重失衡而发生营养紊乱.
-
保健佳品--玉米
玉米不仅清香甘甜,而且还含有多种特殊的营养素,对人体健康十分有益.但是,随着人们生活水平的提高,玉米似乎成了当今许多家庭餐桌的"弃儿",这实在委屈了玉米这一粗粮中的保健佳品.
-
粗粮细作味美有营养
粗粮口感粗糙,很多人不愿意吃.但只要你肯动脑筋,多多揣摩,粗粮细作,就可以找到更多种让粗粮变“细”的方法,从而能吃出细腻美味来,又保证了营养,可谓一举两得.糙米煮粥 糙米是指剥去粗糠仍保留胚芽和内皮的“浅黄米”,不像精白米那样雪白细腻,口感也较粗,但营养极高,因为大米60%~70%的维生素都积聚在外层组织中.糙米富含纤维素和维生素,有降血脂、消解脂肪的作用,适合血脂过高或体型偏胖的人食用.糙米的佳吃法是煮成粥吃,煮之前可先用温水浸泡30分钟左右.
-
服药吃粗粮有禁忌
随着人们养生观念的逐步强化,“吃粗粮”成了时尚.粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于消化系统的正常运转,能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用.但是在服用某些药物之后应该忌吃粗粮,以免影响药效.
-
粗粮虽好非美食
中秋节时,朱大婶收到了不少朋友晚辈送来的礼物,有粗粮月饼、无糖燕麦、高粱面、玉米面、小米、大豆,还有纯天然的玉米棒子、花生.于是,家里的餐桌上,玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面条等组成的"粗粮宴"集体"亮相".家人开始时图个新鲜,吃得有滋有味,可没几天就意见多多.
-
常吃杂粮保健康
随着现代人生活质量的提高,不少人餐桌上都实行了"精细化作业".他们认为粗粮口感差、吃起来费力、营养价值低且不易吸收.其实,正是饮食的精细化,造成了糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等诸多疾病的高发.
-
五谷杂粮吃出健康
我国有一民间故事:古代有个童养媳,备受公婆虐待,全家都吃细粮、白面、鸡、鸭、鱼、肉,唯独她常年以粗粮、蔬菜为食.后来全家都患口舌糜烂、腹泻、饮食不振之病,日渐消瘦,唯独她康健无事.这说明粗粮蔬菜营养丰富,比膏粱厚味更有益于健康.