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番石榴叶挥发油的提取、成分分析及抑菌活性研究

郭莹;熊阳;宋忠诚;陈少云;刘文洪;余旭蕾

摘要: 目的:优化番石榴叶挥发油提取工艺,考察抑菌活性并分析其化学成分,为番石榴叶开发提供实验依据.方法:采用水蒸气蒸馏法提取番石榴叶挥发油,正交试验优化提取工艺;采用纸片扩散法探究番石榴叶挥发油的抑菌活性;气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析其化学成分.结果:佳工艺条件:粉碎程度为粉末(20目),料液比为1:12,时间为5h;挥发油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌及大肠杆菌均有较好的抑菌效果,其小抑菌浓度均为50μ L/mL;从番石榴叶挥发油中共鉴定出23种成分,占挥发油总量的99.33%,主要为烯、醇等成分,其中,广藿香烯为其主要成分,含量占54.97%.结论:番石榴叶挥发油具有较好的抑菌活性,成分明确,可作为番石榴叶开发和利用的依据.

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