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三七渗漉提取工艺的研究

谭朝阳;尤昭玲;袁宏佳

摘要: 目的 优选三七的佳渗漉提取工艺.方法 采用正交试验法,以三七总皂苷和三七总氨基酸为考察指标,对影响三七渗漉提取工艺的因素进行研究.结果 乙醇浓度、乙醇用量、渗漉速度均对三七提取工艺有显著影响.结论 三七的佳渗漉提取工艺为用12倍量50%乙醇,渗漉速度为1~3 mL/(min·kg).

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