首页 > 文献资料
-
小八角莲化学成分研究
小八角莲Dysosma difformis(Hemsl.EtWils.)T.H.Wang为小檗科八角莲属植物,根及根茎入药.具有清热解毒、散结祛瘀之功效[1].有文献报道其地下茎中的鬼臼毒素相对分子质量0.15%[2].但目前小八角莲化学成分的研究在国内外未见报道,本实验对其根化学成分进行了研究,从该植物中首次分得6个化合物,经鉴定为鬼臼毒素(podophyllotoxin,Ⅰ)、4′-去甲基鬼臼毒素(4′-demethylpodophyllotoxin,Ⅱ)、山柰酚(kaempferol,Ⅲ)、槲皮素(quercetin,Ⅳ)、槲皮苷(quercitroside,Ⅴ)和芦丁(rutin,Ⅵ).
-
藕的养生价值
藕是睡莲科植物莲藕的地下茎,别名莲藕、灵根、玉节.莲为睡莲科多年生水生草本植物,原产在印度,我国栽培也有三千余年历史.公元前成书的<诗经>中已有"彼泽之陂,有蒲有荷"的记载.莲藕为莲的肥大根状茎,目前世界上作为蔬菜栽培的除我国外,还有日本、印度和中亚地区.
-
临床用药中根类药材饮片的鉴别
根及根茎类中药来自植物的根、变态根(主要是贮藏根)和变态的茎(主要是地下茎),由于根和根茎都生长在地下,其外形有些相似,并且不少药材如人参、仙茅、甘草、龙胆等,根和根茎一起入药,因此习惯是常将这两类药材统称为“根类药材”。这类药材品种繁多,在整个中药范畴中有着举足轻重的作用,因此如何正确鉴别这类药材饮片,十分重要。现将不同特征加以鉴别作一介绍。
-
食药兼优话芦笋
芦笋,俗称龙须菜,又名石刁柏、芦尖,为植物石刁柏地下茎抽出的嫩茎,似笋而小于笋,故此得名。芦笋嫩茎肉质洁白,鲜嫩香郁,口味甘甜,不仅营养价值相当高,而且有特殊的药用价值,被列为世界十大名菜。目前是销向欧美市场的高档蔬菜,被称为健康食品。芦笋既可单独凉拌、炒食,又可将其配入其他荤、素菜,经炒、煮、烩、烧等烹饪加工成餐桌佳肴,还可以制成汁状、块状、条状罐头以及粉剂、酒剂等众多的食用品种。
-
山药和山药豆有啥区别
众所周知,山药是秋冬养生的好食物。市面上还有一种叫山药豆的食物,这两者究竟有何区别?其实,山药是山药植株的地下茎,山药豆则是山药地上部分叶腋间肾形或卵圆形的珠芽,又称零余子、山药籽。
-
春天吃笋益处多
利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一.春笋有"利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀"的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效.
-
春天吃笋益处多
竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一.
-
鱼腥草不同部位挥发油化学成分的比较
目的:研究鱼腥草不同部位(器官)挥发油的化学成分.方法:采用水蒸气蒸馏法分别提取鱼腥草W01-100叶、地上茎和地下茎的挥发油,并用CC-MS法对各化合物进行鉴定,峰面积归一法测定各成分含量.结果:从鱼腥草叶、地上茎和地下茎中共鉴定出化合物27种,其中共有化合物15种,分别占各器官挥发油总量的66.83%,94.55%,92.10%.叶中挥发油以癸醛、β-月桂烯、β-水芹烯为主;地上茎挥发油以甲基正壬酮、β-月桂烯、β-水芹烯为主;而地下茎挥发油则以甲基正壬酮、β-蒎烯、β-水芹烯为主.结论:鱼腥草不同器官挥发油化学成分组成基本一致,但各成分含量存在一定差异.