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崖蜜松花熟,山杯竹叶新——药食保健话蜂蜜
我们常把勤劳的人比做“蜜蜂”,因为它每采50毫克的花蜜,多能酿出15毫克蜂蜜,7万次的采集劳动才酿造出1000克蜂蜜.蜂蜜在我国应用历史悠久,汉朝的时候就已经作为甜味饮品,古代又叫冬酿,宋代文人苏辙有“井底屠苏浸日方,床头冬酿压琼浆”的诗句.蜂蜜里含有人体所需要的各种营养物质,提供能量而不增加脂肪,被誉为“大自然中完美的营养食品”.
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亦食亦药话冬瓜
冬瓜为葫芦科冬瓜的果实,外长圆柱形,形状如枕,故又叫枕瓜,它在冬月成熟,所以叫冬瓜,是人们常食的果蔬.宋代文人郑清之曾赋《冬瓜》诗一首:“剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身.生来笼统君休笑,腹内能容数百人.”
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健康不能靠『依赖』
依靠他人或物质而不能自立或自给,通常被认作是“成瘾”.而外来的他人或物质,一旦引入人体并诱发一种心理生理的过程,就叫做“依赖”.依赖,不仅会使人丧失独立生活的能力和精神,还会使人缺乏生活的责任感,造成人格上的缺陷,只想过悠然自得,贪图享受,也就不能适应社会生活,甚至还会危害社会和他人,涉入违法犯罪.如何克服依赖弊端,是当今社会人们普遍关注的问题.宋代文人曾巩在《齐州到任谒舜庙文》讲到:“常垂阴施,惠此困穷,庶使遗民,永有依赖.”
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美容上品——松花粉
宋代文人苏东坡称:"一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣.吃也好,浴也好,红白容颜直到老."从中我们可以清楚地看出松花粉具有长期确切的美容功效.
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走进清明艳阳天
"梨花风起正清明,游子寻春半出城."宋代文人吴惟信的这两句诗,是描写人们清明时节游春盛况的.游春,又称"踏青"、"踏春"、"探春"、"寻春",现代人干脆就叫它"春游".
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秋日食藕正当时
藕生于污泥,一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱.宋代文人周敦颐的《爱莲说》,流传至今,依然脍炙人口.秋令时节,正是鲜藕上市之时.藕是蔬菜中抗氧化活性强的,其总多酚及总类黄酮含量也是高的,它们都有很好的抗氧化性能,类黄酮还有抑制癌细胞的作用.《本草纲目》称藕为灵根,是祛痰生津之品,有解渴、醒酒、止血、散瘀等功效.
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傍林鲜与傍水鲜
宋代文人林洪在《山家清供》里说:“夏初林笋盛时,扫叶就竹边煨熟,其味甚鲜,名日傍林鲜.”初夏的竹林,嫩笋勃发,想尝鲜的人急不可耐,在林边支一小炉,添枯草黄叶,“咕噜咕噜”煮将起来,图的是个山岚清气.
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茉莉花的药用
逆鼻清香小不分,冰肌一洗瘴江昏.岭头未负春消息,恐是梅花欲返魂.这是宋代文人王庭圭赞颂茉莉花的诗.诗中说道,茉莉花小巧玲珑,清香扑鼻,将瘴江雾气一洗而空,疑是梅花重现.