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唐河县食药局圆满完成中考食品安全保障工作
唐河县食品药品监督管理局高度重视高、中招食品安全保障工作,全力抓好餐饮服务食品安全稽查和重大活动保障工作。健全完善了日常巡查制度,精心组织,采取多项措施,提升重大活动餐饮服务食品安全保障能力。利用快检设备,现场应用快检技术,提升保障的规范化和科学化水平,圆满完成了我县高考、中考期间食品安全保障工作,确保了全县考生及考务人员的饮食安全。
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重大活动航空配餐食品卫生保障工作分析与探讨
[目的]探讨重大活动航空配餐食品卫生保障工作模式,确保食品卫生安全,切实履行检验检疫职责.[方法]通过对国内外重大活动食品卫生保障工作进行分析与总结,结合上海空港口岸航空配餐食品安全保障工作实际,对存在的主要问题进行分析和讨论,探讨重大活动航空配餐食品卫生保障工作模式.[结果]重大活动食品安全保障对我国在国际社会的声誉有很大的影响.卫生监管部门在重大活动保障中的主要职责就是预防食源性疾病的发生,降低食品安全风险,确保饮食安全以及应急事件处置.[结论]通过建立重大活动食品安全保障工作组织体系,完善风险分析、预警机制和可追溯体系建立,以及强化检测手段等方式以提高重大活动航空配餐食品卫生保障工作效率,为今后特别是上海世博会期间各种大型国际活动口岸航空食品配餐监管保障工作开展提供有利借鉴.
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重大活动中的食品卫生安全保障环节探讨
食品卫生安全是各项重大活动保障工作重点,公共卫生突发事件直接威胁重大活动参与者的身体健康和生命安全,对社会稳定和活动的顺利进行有着极其重要的关系.在重大活动的卫生安全保障工作中,活动的接待单位是食品卫生安全的第一责任人,各餐饮接待单位切实做好本职工作,卫生监督机构监督到位,严格履行职责,是确保重大活动万无一失,保障食品卫生安全的重要环节.文章就重大活动中食品卫生安全保障环节进行了探讨.
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萧山区2005-2008年重大活动餐饮食品安全保障现状对策分析
该文对萧山区卫生监督所2005年至2008年期间承担的重大活动餐饮食品安全保障工作现状和存在问题进行分析,并就今后如何做好重大活动餐饮食品安全保障工作提出了建议和对策.
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宁波市重大活动食品卫生监督保障的做法与体会
近年来,随着宁波经济和社会的迅猛发展,越来越多的国内和国际性政治、经济、文化、体育等大活动在宁波举办.在这些重大活动中,政府都要求卫生监督部门对饮食安全进行监督保障,确保万无一失.为此,宁波市卫生监督部门总结出了重大活动保障的“三个注重和四项制度”.
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卫生部关于表彰上海、北京和广东卫生部门确保2001年重大活动食品卫生安全的通报
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重大活动餐饮服务食品安全监督管理体会
随着我国经济的快速发展,在国际舞台上政治地位的不断提高,各类具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育等重要的大型活动日益增多,致使做好重大活动餐饮服务食品安全工作,对维护国家、地区的形象及社会的和谐稳定具有重要意义,如何保证重大活动餐饮服务食品安全问题也被提到了重要议事日程.国家食品药品监督管理局根据<中华人民共和国食品安全法>于2011年出台了<重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范>,成为国家重大活动餐饮服务食品安全问题的重要的、具有法律约束力的法规.食品安全监督部门在重大活动期间,按照规范的要求,科学的监督管理重大活动餐饮服务,为重大活动举办创造良好的餐饮环境,保障食品安全,确保重大活动的顺利进行,起到了关键性的作用.
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重大活动餐饮服务食品安全保障实践与体会
根据泰山区重大活动保障的经验做法,提出做好重大活动保障,要明确保障程序,确保过程严密;确定各方职责,坚持责任共担;加强能力审查,做好日常监管;开展人员培训,增强保障水平;总结过往经验,创新思路方法.尤其是要对HACCP各项关键点,加强重大活动进行期间的重点监管.
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关于做好重大活动中宾馆饭店外卖送餐卫生保障工作的探讨
目的 :总结重大活动中对宾馆饭店外卖送餐进行卫生保障的经验,以保障就餐人员的食品卫生安全,维护就餐人员身体健康,保证各类重大活动的顺利进行.方法 :以"国际奥委会第120全会晚宴送餐卫生保障"为例,结合经验,对宾馆饭店外卖送餐卫生保障工作进行总结与分析.结论:总结出卫生保障的4点具体做法:(1)运用量化分级做好前期准备工作,加强监督,严格把关是做好宾馆饭店外卖送餐卫生保障的基础;(2)采用危害分析与关键环节控制点(HACCP)系统原理,利用各种快速检测手段,不断创新是做好宾馆饭店外卖送餐卫生保障的重要环节;(3)深入调研、主次分明,抓住重点、密切协作,是做好宾馆饭店外卖送餐卫生保障的关键;(4)领导重视、统一认识,完善方案、逐一落实,是做好宾馆饭店外卖送餐卫生保障的前提.这些做法对今后宾馆饭店外卖送餐的卫生保障工作具有一定的参考作用.
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重大活动中食品卫生监督的应用
为保证重大活动期间食品的卫生安全,探索对接待餐饮单位进行食品卫生监督的有效的管理和工作方法,我们参照国际食品法典委员会(CAC)
推荐的原理和程序,选择常参加接待工作的5家餐饮单位作为研究对象,按接待地点的选择、重大活动接待前的准备工作、接待过程中的监督和事后总结四个阶段,对接待活动过程中的食品卫生监督确定出有效的、系统的监督程序. -
亚冬会的公共卫生保障实践探讨
重大活动公共卫生保障工作理论与实践是当前公共卫生领域重大课题.本文通过对第六届亚冬会公共卫生保障的总结分析及在对亚冬会公共卫生保障中,推行"全面推进、突出重点、分层监督"工作策略的建立,以"分层管理、立体监督、实行危险因素关键控制"工作模式的实践评估,为大型活动公共卫生安全保障提供了借鉴.
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用系统论方法开展重大活动中的公共卫生监督保障工作
如何抓好重大活动中的公共卫生监督保障工作是卫生监督执法工作中的一大热点、难点.我们尝试用系统论的方法分析其层次关系、秩序关系、强度变化关系,制定管理方案、管理环节、管理措施和管理内容,抓观念建设、管理建设、行为建设和物态建设,收到良好的效果.
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重大活动餐饮食品安全保障工作的实践与思考
近年来,随着无锡市经济和社会的迅猛发展,越来越多的国内和国际性政治、经济、文化、体育等重大活动在本市举办.在这些重大活动中,政府要求食品监督部门对食品安全进行监督保障,确保万无一失.作者根据近2年来参与的重大活动食品安全监督保障工作情况,结合相关经验举措,对保障工作中存在的问题与不足进行分析讨论,提并出相应的建议与对策,以期提升行政执法人员的现代化监督执法水平,提高工作效率,保障食品安全,为率先基本实现现代化的法制保障提供参考.
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恪尽职守不辱使命圆满完成奥运公共卫生保障任务
秦皇岛市卫生执法监督所负责第29届奥运会足球比赛秦皇岛赛区14支队的12场比赛,共接待各国运动员495名、随队官员65名、裁判员44名;国际贵宾141人次;有10个直管单位参与了涉奥任务,这是该市前所未有的一项规模大、规格高、难度大的保障任务,对此,该所积极准备,全力以赴,以高度的政治责任感、使命感和能够亲自为奥运服务的自豪感努力工作,确保了卫生监督工作万无一失,圆满完成了奥运各项卫生保障任务.
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2010年卫生工作要点
2010年卫生工作的总体要求是:以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,全面落实科学发展观,按照党的十七大和十七届三中、四中全会和中央经济工作会议精神,贯彻落实党中央国务院对卫生工作的总体部署和要求,加快落实深化医药卫生体制改革意见和近期重点实施方案,突出抓好医改各项任务,提高突发公共事件卫生应急能力和重大活动卫生保障水平,继续抓好甲型H1N1流感等重大疾病防控工作,加强医疗质量管理和医疗卫生服务监管,做好食品药品安全保障工作,落实扶持中医药发展的政策措施,统筹推进各项卫生工作.
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舟山市重大活动食品安全监督管理现状与对策
随着经济的发展,全国各地重大活动越发频繁,规模日渐扩大,做好重大活动食品安全的监督管理工作不仅考验卫生部门的业务技术能力,而且关系到群众健康与城市形象声誉.舟山市近十年来每年承担35次以上的重大活动和重要接待,卫生监督部门由此积累了丰富的监督管理工作经验.本文旨在通过对舟山市卫生监督管理工作现状的调查分析,为今后制定高效、合理的工作对策提供参考.
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我院开展医院管理年活动的做法与体会
"医院管理年"活动是国家卫生部和中医药管理局开展的旨在提高医院管理水平、改进医疗服务质量的一项重大活动.作为一所军队医院,我院按照总后卫生部的统一部署,针对新形势下医院面临的主要问题,不断整改提高,探索建立长效管理机制,在努力提高为部队医疗服务保障水平的基础上,热忱为驻地百姓服务,带动和发展了医院整体的管理和服务水平,受到了部队官兵和人民群众的好评.
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应用患者满意度引导重大活动医疗服务的实时改进
在奥运会这一特定活动的医疗服务中,通过满意度调查,发现境内与境外患者对诊疗环境、诊疗流程、医疗服务和诊疗质量的满意度存在差异,境外患者的满意程度低于境内患者;同时表现出境外患者在诊区颜色和私密性、收费方式、语言沟通、病情交代、护士服务态度、护士技术操作等方面满意度较低.通过实时改进,取得明显效果.该满意度调查结果,为今后重大活动中的医疗服务提供了参考资料,也为不断提高服务水平、持续改进医疗质量提供了依据.
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以奥运会为契机建立重大活动医疗保障的长效机制
在北京奥运会定点医院的医疗保障过程中,北京朝阳医院在组织管理体系的建设、医务人员服务效果的保障、服务体系的有效衔接、医疗服务质量的实时改进、信息的全面管理和应急救治系统的建设等方面取得一定的经验和体会,并将其转化为长效机制,促使医院管理水平得以提高,对今后重大活动的医疗保障将产生深远影响.
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大型活动场馆灭鼠方法探讨
大型活动场馆是城市对外的一个重要窗口,中外来宾的许多重大活动均在此进行,因此搞好灭鼠工作非常重要.为研究大型活动场馆有效的灭鼠方法,我们对云南省某国际贸易中心进行了鼠密度调查和鼠害防制工作.