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虾青素对活性氧所致细胞膜损伤的保护作用研究
目的 研究虾青素保护活性氧(ROS)所致细胞膜损伤的作用.方法 用ROS建立细胞膜损伤模型,测定细胞膜谷胱甘肽(GSH)含量;细胞膜ATP酶活性;亚硝酸盐法测定细胞膜一氧化氮(NO)含；细胞内ROS含量变化.结果 虾青素可有效地提高损伤细胞膜的GSH含量、恢复ATP酶活性并降低NO和ROS含量.结论 虾青素有保护ROS所致细胞膜损伤的作用,其机制与抗氧化作用有关.
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富含虾青素的红球藻粉对大鼠的生理影响
目的 观察红球藻粉对大鼠生理的影响.方法 连续30 d灌胃给予Wistar大鼠0.4 g/kg,0.8 g/kg和1.6 g/kg剂量红球藻破壁藻粉,观察其行为和生理变化.结果 动物外观和行为无异常反应,没有发生死亡和明显毒性反应,体重迅速增加,雌雄个体间出现明显分化,雄性增重速度快、摄食量大.单因子统计显示红球藻粉对大鼠体重无明显影响(P＞0.05),但配对统计表明红球藻粉对大鼠体重有不同程度作用.该作用与摄食量无关,而与剂量和大鼠性别有一定关系,低剂量使雌雄大鼠增重;中剂量使雄性减重而对雌性无影响;高剂量使雌性增重而对雄性无影响.红球藻粉对大鼠血液学及血清各项生化指标均无明显影响(P＞0.05).结论国产红球藻粉无明显的毒性反应,食用安全.
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虾青素对神经系统保护作用研究进展
虾青素是一种类胡萝卜素,是一种抗氧化剂,有多种生物学功能.本文综述虾青素对神经系统的保护作用的研究进展,为进一步开展虾青素的相关活性研究和临床应用提供参考.
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虾青素的功能及应用进展
虾青素是一种类胡萝卜素,具有抗氧化、增强免疫和预防癌症等功效.现对国内外在虾青素的功能及应用方面的研究进展作一综述.
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天然虾青素对大鼠肠缺血再灌注损伤的保护作用
目的:探讨天然虾青素(ATX)对实验性大鼠肠缺血再灌注损伤的保护及作用机制.方法:48只成年健康雄性SD大鼠随机分为假手术组(Sham组)、肠缺血再灌注组(ⅡR组)、高剂量ATX治疗组、低剂量ATX治疗组4组.Sham组仅分离肠系膜上动脉(SMA)而不夹闭;ⅡR组与ATX组于分离SMA后利用无损伤血管夹夹闭根部30 min、再灌注60 min诱导缺血再灌注损伤.两ATX治疗组分别于术前2d给予ATX灌胃,剂量分别为100 mg/(kg·d)和50 mg (kg·d),连续灌胃2 d;Sham组及ⅡR组则均于同期给予相同剂量的生理盐水灌胃.4组大鼠于术后6h处死,比较小肠组织丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、髓过氧化物酶(MPO)水平及血清中肿瘤坏死因子(TNF)-α、IL-1β、IL-6水平变化.结果:与Sham组及ⅡR组比较,两ATX治疗组小肠组织MDA水平、MPO活性及血清TNF-α、IL-1 β、IL-6明显下降(P＜0.05),而SOD活性则有明显上升(P＜0.05),且高剂量组作用较低剂量组明显.结论:ATX可以减轻肠缺血再灌注损伤而起保护作用,其机制可能与抗氧化及抑制炎症反应相关.
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光照、加热对虾青素稳定性和抗氧化性的影响
目的 考察光照、加热情况下虾青素的稳定性和抗氧化性的变化.方法 配制一定浓度的虾青素溶液,分别经过阳光直射、紫外和加热处理,测定溶液中各虾青素异构体的浓度,并做1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)抗氧化性试验.结果 在光照和加热条件下,减少的全反式虾青素转化为其顺式异构体,且主要转化为13-顺式异构体,对应的转化率分别为50％、100％.通过紫外照射试验发现,虾青素各异构体含量变化与光照相近,说明光照对虾青素的影响主要是由于其中的紫外光引起的.1,1-二苯基-2-三硝基苯肼清除试验表明,虾青素不止一种异构体有活性,且13-顺式异构体抗氧化性高于全反式.结论 在光照和加热情况下虾青素容易发生降解以及异构体之间的转化.
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虾青素软胶囊遗传毒性研究
目的 研究虾青素软胶囊的遗传毒性.方法 采用鼠伤寒沙门氏茵回复突变试验(Ames试验)、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等实验方法对虾青素软胶囊的遗传毒性进行研究.结果 虾青素软胶囊鼠伤寒沙门氏茵回复突变试验受试物各剂量组回变茵落数均未超过自发回变组回变茵落数的2倍,结果为阴性;小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验受试物各剂量组与空白对照组比较,微核率及精子畸变率无明显差异(P＞0.05),实验结果为阴性.结论 在本实验条件下,虾青素无遗传毒性.
关键词： 虾青素 遗传毒性 鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验 微核试验 精子畸形试验 -
虾青素对Aβ诱导的阿尔茨海默病大鼠损伤的保护作用
目的 研究虾青素对β-淀粉样蛋白 (Aβ) 诱导的损伤模拟阿尔茨海默病 (AD) 模型大鼠学习记忆功能的改善作用, 并探讨其作用机制.方法 按随机数字表法将大鼠随机分为假手术组 (Control), 模型组 (Aβ), 虾青素组 (AXT) .模型组、虾青素组采用侧脑室定位注射Aβ25-35建立AD动物模型.造模后第8天开始灌胃, 假手术组、模型组给予玉米油5mL/ (kg·d), 虾青素组按照25 mg/ (kg·d) 灌胃, 连续灌胃给药21d后进行Morris水迷宫实验, 检测大鼠的学习记忆能力;采用ELISA法检测大鼠海马组织中超氧化物歧化酶 (SOD) 、乳酸脱氢酶 (LDH) 及丙二醛 (MDA) 含量以及磷酸化Tau蛋白含量, 数据采用单因素方差分析.结果 与模型组相比, 虾青素组能明显缩短大鼠逃避潜伏期的时间, 增加其穿越平台的次数, 显著提高大鼠海马组织的SOD含量, 降低LDH和MDA含量从而减轻AD大鼠氧化应激状态, 降低磷酸化Tau蛋白水平.结论 虾青素能通过提高AD大鼠海马组织的抗氧化能力和降低磷酸化Tau蛋白含量, 从而改善AD大鼠的学习记忆能力, 对Aβ25-35所致的阿尔茨海默病症有一定的治疗效果.
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虾青素促进丙烯酰胺所致大鼠海马神经细胞损伤的恢复
目的 从细胞水平上研究虾青素对丙烯酰胺所致海马神经细胞损伤恢复的影响.方法 通过B27无血清培养法进行SD乳鼠的大脑海马神经细胞的分离、培养及其鉴定;MTT法检测细胞存活率,比色法测定细胞内抗氧化酶SOD、CAT、GSH-Px的活性,线粒体的MDA及NO的含量.结果 虾青素能提高丙烯酰胺损伤过的海马神经细胞的存活率,提高了丙烯酰胺损伤后细胞SOD、CAT活性、GSH-Px的活力,并降低了细胞线粒体中的MDA和NO的含量.结论 虾青素对丙烯酰胺造成的高海马神经细胞损伤有促进恢复的作用.
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虾青素对活性氧所致海马神经细胞氧化损伤的保护作用
目的 从细胞水平上研究了虾青素对活性氧所致海马神经细胞损伤的保护作用.方法 通过B27无血清培养法进行SD乳鼠的大脑海马神经细胞的分离、培养及其鉴定；MTT法检测细胞存活率,比色法测定细胞LDH的释放量,SOD、CAT活性、GSH-Px的活力及MDA的含量.结果 虾青素能提高活性氧损伤过的海马神经细胞的存活率,减少细胞LDH的释放量,并增加细胞SOD、CAT活性、GSH-Px的活力,降低MDA的含量.结论 虾青素对活性氧诱导的海马神经细胞损伤具有保护作用.
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虾青素对过氧化氢所致质膜氧化损伤的保护作用
目的 探讨虾青素对H2O2所致质膜氧化损伤的保护作用.方法 采用H2O2导致红细胞膜氧化损伤,以细胞形态学、细胞溶血率、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、膜封闭能力及流动性为指标,观察一定浓度的虾青素(1.0×10-7、1.0×10-6、1.0×10-5 mol·L-1)对H2O2所致质膜氧化损伤的保护作用.结果 H2O2能导致红细胞溶血率和MDA含量增加、SOD活性、膜封闭能力及膜流动性下降.而经过一定浓度的虾青素预处理后,红细胞溶血率和MDA含量明显降低、SOD活性、膜封闭能力及膜流动性显著增强.结论 虾青素对H2O2引起的质膜氧化损伤具有明显的保护作用,其机制可能与其抗氧化作用有关.
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南极酵母Rhodotorula sp.NJ-298产虾青素的初步研究
一株从南极海冰中分离的酵母菌NJ-298可产生类胡萝卜素,总类胡萝卜素产量为1986 μg·g-1.紫外可见分光光度计扫描,LC/MS分析表明虾青素为其主要成分,HPLC分析测定其含量为总色素的81.9%.对南极酵母NJ-298生长研究表明虾青素的合成主要集中在对数生长期和稳定期,大产量为6506μg·L-1.优化培养结果表明NJ-298适生长温度为8℃,醋酸钠和蛋白胨为适碳氮源.并且该色素具有较强的清除自由基DPPH能力,IC50为0.40 μg·mL-1.本研究表明,利用南极酵母Rhodotorula sp.NJ-298是获取虾青素的新途径.
关键词： 南极酵母 Rhodotorula sp. 类胡萝卜素 虾青素 自由基 -
大规模培养雨生红球藻生产天然虾青素的研究进展和产业化现状
本文综述了近10年来国际上在雨生红球藻的生物学特性、细胞内积累天然虾青素的诱导条件方面的研究进展,以及应用光生物反应器大规模培养雨生红球藻工业化生产天然虾青素的现状,并对国内虾青素的产业化前景进行了展望.
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虾青素与Ⅱ型糖尿病研究进展
虾青素是一种海洋类胡萝卜素,它主要分布在海洋细菌,藻类,甲壳类和鱼类中.虾青素是自然界中强的抗氧化剂之一,有抗肿瘤发生、抗炎、抗糖尿病、抗肥胖等生物功能.目前国内外对虾青素在治疗糖尿痛方面进行了大量研究,结果表明,虾青素对糖尿病及其并发症有预防和治疗作用.本文介绍了糖尿病的病因和发病机制,虾青素的生理功能,虾青素的概况,虾青素对Ⅱ型糖尿病的防治及相关作用机制的研究进展.
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雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)在诱导条件下积累虾青素的调控机理研究新进展
本文综述了近年来国内外在雨生红球藻(Haematococcus pluvialis )的虾青素生物合成途径、关键酶的性质及相关基因的克隆、表达与调控的分子机理等领域取得的新研究进展,并提出了国内应开展的相关创新性研究的通报.
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天然虾青素的超级抗氧化活性及其应用
本文综述了天然虾青素的来源、超级抗氧化活性和生物安全性,以及在医药、保健食品和饲料工业中的应用,并对国内虾青素的产业化前景进行了展望.
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虾青素-胶原蛋白耦合物改善小鼠皮肤光老化作用研究
目的 在制备虾青素-胶原蛋白耦合物的基础上,探讨耦合物对小鼠皮肤光老化的改善作用.方法 将来源于雨生红球藻的虾青素单体和均一分子量胶原蛋白多肽在一定条件下反应后生成耦合物,将耦合物与适当基质混合后制成外用乳膏.采用UV灯照射Balb/c小鼠背部裸露皮肤,建立动物光老化模型,随机分为正常对照组、模型对照组、基质对照组、虾青素组、胶原蛋白多肽组、耦合物组和维生素E组,每天UV照射前进行药物涂抹.6周后观察小鼠皮肤形态、测定皮肤厚度变化及进行皮肤组织病理学检测等.结果 虾青素和胶原蛋白可结合生成具有特征吸收波长的水溶性耦合物,耦合物可有效缓解皮肤厚度增生,修复皮肤胶原纤维和弹性纤维网状结构.结论 虾青素-胶原蛋白多肽耦合物可有效改善UV引起的皮肤光老化损伤.
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内质网应激机制在虾青素作用下的CBRH-7919细胞中的调控
目的 通过检测虾青素(Astaxanthin)对大鼠肝癌CBRH-7919细胞内质网应激机制的影响,从海洋活性成分中筛选抗肝癌的药物.方法 CBRH-7919细胞分为空白对照组、70 μmol/ml虾青素作用12 h组、24 h组,光镜下观察细胞形态变化,透射电子显微镜下观察细胞内质网变化,倒置荧光显微镜下观测Fura-2 AM标记的Ca2+荧光强度变化,流式细胞仪检测RH-123标记的线粒体跨膜电位变化.结果 虾青素作用后,细胞变形、贴壁松弛,内质网脱颗粒,线粒体膜、核膜等膜结构破碎,Ca2+浓度升高,线粒体跨膜电位降低.结论 虾青素能够抑制CBRH-7919细胞的生长,这可能是由于虾青素引起细胞内质网应激机制,长期过强的应激启动了细胞死亡通路,导致了细胞死亡.
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虾青素对ECV-304细胞的抗氧化作用及其作用机制
目的 研究虾青素的抗氧化作用并探讨其作用机制.方法 MTT、LDH释放实验检测了虾青素对ECV-304细胞活力的影响,超氧化物歧化酶(SOD)、二氨基二苯甲烷(MDA)、细胞内氧化应激活性氧(ROS)、一氧化氮(NO)的测量实验检测了虾青素对ECV-304细胞的抗氧化作用,ATP、细胞色素C氧化酶(COX)、线粒体跨膜电位的测量实验检测了虾青素对ECV-304细胞线粒体的保护作用.结果 虾青素能保护细胞膜不受损伤,提高细胞活力,降低ROS、MDA的含量,升高SOD活性和NO含量.同时,虾青素还能显著升高ATP水平和COX活性,线粒体跨膜电位有所升高.结论 虾青素的抗氧化作用可能是通过保护线粒体功能实现的.
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虾青素的研究进展
虾青素--一种极具潜力的类胡萝卜素,具有降低脂质过氧化、清除自由基、延缓衰老、抗癌及提高机体免疫力等多种生物活性.近年来虾青素在医药等领域被广泛应用,越来越受到人们的重视.本文就虾青素的研究现状作一综述.
