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075十字花科蔬菜的癌症预防作用
十字花科蔬菜富含芥子油苷类植物化学物.人们日常食用的许多蔬菜(如白菜、菜花、卷心菜、甘蓝等)都属于十字花科.流行病学研究及实验研究发现十字花科蔬菜具有显著的抗癌作用,起主要作用的是其中以芥子油苷为前体存在的异硫氰酸盐.本文综述了近年来十字花科蔬菜中芥子油苷类植物化学物的抗癌作用研究进展.
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莱菔硫烷在肿瘤防治中的作用及其机制研究进展
近年流行病学的研究表明,经常食用十字花科蔬菜可以减少患一些癌症的危险.在该类蔬菜中含有一类含硫化合物,硫代葡萄糖甙(glucosinolates,GS),是重要的次生代谢产物,因其侧链基团的不同,可分为三类:脂肪类,芳香类和吲哚类硫代葡萄糖甙,定位在细胞的液泡中.当蔬菜破损时,受定位于特定蛋白体中的黑芥子硫酸苷酶(myrosinase)酶解产生异硫氰酸盐(isothiocynates,ITC)[1].异硫氰酸盐对肿瘤有化学预防作用.莱菔硫烷(sulforaphane,SFN)为异硫氰酸盐衍生物,是迄今从蔬菜中发现的强的抗癌成分.
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西兰花中异硫氰酸盐诱导人肝癌细胞HepG-2凋亡作用及其机制的研究
目的:探讨西兰花中异硫氰酸盐(isothiocyanates,ITCS)诱导人肝癌细胞HepG-2凋亡过程中的作用及其可能机制.方法:不同浓度ITcs处理人肝癌细胞HepG-2,应用MTT法检测ITCS对HepG-2细胞增殖的影响;流式细胞仪检测活性氧、线粒体膜电位(△ψm)和细胞亚二倍体凋亡峰变化情况.结果:ITCS可明显抑制HepG-2细胞增殖;15,30,60,120,240μg·mL-1的ITCS作用于HepG-2细胞24 h后,细胞内活性氧分别为(23.1±1.8)%,(53.3±3.3)%,(57.9±2.0)%,(79.9±3.4)%,(93.4±2.6)%;△ψm分另0为(94.8±5.5)%,(91.8±5.4)%,(66.0±5.6)%,(65.5±6.6)%,(44.3±2.7)%;60,120,240μg·mL-1的ITCS作用于HepG-2细胞48 h后可见细胞凋亡率分别为(16.6±2.8)%,(21.9±4.4)%,(70.2±5.3)%.结论:ITCS能够通过刺激HepG-2细胞内活性氧的产生,损伤线粒体,使其膜电位下降,引起HepG-2细胞凋亡.
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莱菔硫烷通过Nrf-2信号通路对肺癌的双重作用研究进展
十字花科植物(如西兰花、洋白菜、花茎橄榄等)含有的丰富硫代葡萄糖甙( glucosinolates,GS),被咀嚼时,经黑芥子硫酸苷酶(myrosinase)水解后产生异硫氰酸盐( isothiocyanates,ITCs),莱菔硫烷( Sulforaphane,SFN)是其水解后的主要存在形式,也是生物活性高的代谢产物之一.
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巯基蛋白酶抑制剂抗生素THTT衍生物
四氢-2H-1,3,5-噻二嗪-2-硫酮(tetrahydro-2H-1,3,5-thiadiazine-2-thione,THTT) 类衍生物在应用之初的几十年里,主要用于农业杀虫剂杀灭土壤中的微生物.1945年,随着青霉素进入大规模生产阶段,世界各地在土壤中进行了大量筛选工作,以发现新的抗生素,由此开始了对THTT 化合物的逐步深入研究.但在此后的50年时间里,也仅限于THTT 衍生物用于杀灭土壤真菌的研究,主要是认为它们水解产生的异硫氰酸盐的药性和一些物理化学性质可能对人体是不适应的,故没有在这方面做更深入的研究.
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苯甲基异硫氰酸盐抗氧化作用体外实验研究
目的:研究苯甲基异硫氰酸盐的体外抗氧化作用.方法:用DPPH法和AP-TEMED(过硫酸铵-N,N,N',N'-四甲基乙二胺)法对苯甲基异硫氰酸盐的抗氧化作用进行测定.结果:苯甲基异硫氰酸盐能明显清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·),清除超氧阴离子自由基(C2-)作用较弱.结论:较高浓度的苯甲基异硫氰酸盐在体外能有效清除自由基,具有抗氧化活性.
关键词: 异硫氰酸盐 1 1-二苯基苦基苯肼自由基 超氧阴离子自由基 -
莱菔硫烷诱导人肝细胞硫氧还蛋白还原酶表达
目的 探讨莱菔硫烷(sulforaphane,SFN)对人肝细胞系HHL-5细胞硫氧还蛋白还原酶-1(thioredoxinreductasel,TR1)的诱导作用及机制.方法 采用WST试验观察SFN对HHL-5细胞24h的细胞毒作用,及TaqManone-step RT-PCR测定对TR1 mRNA的诱导,蛋白印迹法(Western blotting)测定核因子E2相关因子2(nuclear fac-tor erythroid 2-related factor2,Nrf2)的蛋白表达.结果 5mol/L SFN处理HHL-5细胞24h促进细胞增殖,更高剂量表现生长抑制作用;SFN处理HHL-5细胞24h呈剂量依赖性诱导TR1转录,10mol/L SFN对TRI的诱导为对照组的4.6倍;20μmol/L SFN处理1h后明显诱导了胞浆和胞核Nrf2蛋白表达,并且这种诱导呈明显的时间依赖性.结论 SFN可能通过诱导转录因子Nrf 2介导的TR1转录,从而增强机体抗氧化防御系统机能.
关键词: 莱菔硫烷 异硫氰酸盐 硫氧还蛋白还原酶 核因子E2相关因子2 -
高效液相色谱法测定蔬菜中异硫氰酸盐含量
近年来,流行病学研究表明,多吃蔬菜可以减少癌症的危险性[1,2].异硫氰酸盐类是十字花科蔬菜中含有的一类具有抗癌防癌作用的物质[3].目前关于蔬菜中异硫氰酸盐3种成分含量的同时测定国内报道甚少,为此,我们对蔬菜中3种主要成分iberin、sulforaphane、erucin进行了高效液相色谱分析方法测定的研究.
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莱菔硫烷脱毒和抗氧化功能研究进展
西兰花中的葡糖异硫氰酸盐可以转化成为莱菔硫烷,莱菔硫烷具有脱毒和抗氧化的功能,在与氧化逆境相关疾病的预防和治疗上有应用价值.它的生物功能主要通过调节谷胱甘肽硫转移酶(GST)、硫氧还蛋白还原酶(TrxR-1)等一系列二相酶和抗氧化酶实现.本文对莱菔硫烷脱毒和抗氧化功能机制研究进展作一综述.
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西兰花中异硫氰酸盐对HepG-2细胞中甲胎蛋白含量的影响
目的 观察异硫氰酸盐(ITCs)对人肝癌细胞生长和细胞内甲胎蛋白变化的影响.方法 以HepG-2为实验对象,分对照组、不同浓度的ITCs组,采用MTT法检测ITCs作用后细胞的生长抑制率,放射免疫法(ELISA)测定细胞中甲胎蛋白(AFP)的含量.结果 异硫氰酸盐能明显抑制HepG-2细胞增殖,细胞形态呈明显的良性分化,甲胎蛋白(alpha-fetopro rein,AFP)合成及分泌量明显下降.结论 西兰花中异硫氰酸盐对HepG-2细胞的增长抑制作用可能与影响甲胎蛋白变化有关.
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食管癌的化学预防
0引言癌化学预防(chemoperevetion)是指用化学药物作用于肿瘤发生的某些环节,预防恶性肿瘤的发生.
关键词: 食管癌 化学预防 异硫氰酸盐 花生四烯酸代谢抑制剂 茶多酚 -
萝卜硫素抗癌机理研究进展
十字花科植物含有的异硫氰酸盐(ITCs)具有很强的抗癌活性,萝卜硫素(SFN)是ITCs中主要的有效成分.由于SFN对癌细胞具有多重分子水平上的调控作用而被引发广泛的研究.研究表明,SFN能够通过对细胞癌变的前期阶段的调控,诱导癌细胞凋亡、静胞效应,抑制癌细胞血管形成,阻止癌细胞恶化和抑制癌细胞转移扩散等方式有效预防和治疗癌症.SFN是目前少数的可以通过膳食摄入就能有效预防癌症的化学物质,极具应用前景.