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溴酸盐:饮食中致癌的"幽灵"

庾莉萍

摘要: 矿泉水中的溴酸盐溴酸盐,是饮用水行业皆知的名词,也是一种致癌物,但长期不被民众所知晓.随着<生活饮用水卫生标准>2007年7月1日正式实施,这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的"秘密"才陆续浮出水面,并引起广泛的重视.

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