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秋吃螃蟹七不宜

朱本浩

摘要: 虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的好季节.有说"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言"秋天为吃螃蟹的佳季节".说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中鲜美.螃蟹不仅味美好吃,还有一定的药用价值,但如果吃的不当,可能会带来健康损害.因此吃蟹不要忽视下列"七不宜".

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