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秋用山楂饮正当时

白素菊

摘要: 山楂核桃饮用山楂片50g,核桃仁150g,白砂糖20g;将核桃仁加入适量水浸泡半小时,洗净后再重新加入少许清水,用石磨将其磨成蓉浆,放入容器中再加适量的清水稀释调匀.山楂片用水冲洗干净,放入锅内,加入适量清水,在中火上煎熬3次,每次20分钟,过滤去渣,取汁浓缩至约1000mL.把锅洗净后置于火上,倒入山楂汁,加入白糖搅匀,待溶化后,再缓缓地倒入核桃仁浆,边倒边搅均匀,烧至微沸,出锅装碗即成;用法是上、下午分饮;此款的功效是补肺益肾,消食润肠,通脉生津.适用于支气管哮喘、冠心病、高血压病、高血脂症等.

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