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山东龙力良好的益钙因子——低聚木糖
社会发展了,随之而来的膳食营养结构的改变和学习与工作压力的增大,人们体内的钙流失也严重了,所以产生了缺钙现象.钙的作用涉及神经、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统的正常生理运转.可以说,人体缺了钙,我们的健康将面临着很大的威胁,在各个年龄段都会发生相应的疾病.所以合理适量补钙是各个年龄阶段都面对的任务,然而补钙过程中,钙的吸收是关键.因此,开发一种优秀的促进钙吸收的营养强化剂十分重要.低聚木糖作为一种“益钙因子”在补钙过程中对促进钙的吸收有很好的作用.
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K44次旅客列车乘务员膳食营养结构调查及评价
目的了解列车乘务员的膳食营养状况,为提供合理的膳食结构,平衡营养提供科学依据.方法通过对K44次旅客列车上212名乘务员在出乘运行途中3日内摄入的食物总量运用现场查帐法进行调查.计算出人均日摄入各种营养素的量,与推荐的每日膳食中营养素供给量(RDA)比较.结果K44次旅客列车乘务员人均每日摄入的各种营养素,除钙、核黄素(维生素B2),视黄醇当量(维生素A)的摄入相对不足以外,其他营养素的摄入量基本充足.摄入的营养素主要来源于植物性食物,占74.24%;其次来源于动物性食物,占16.04%;豆类食物来源占9.72%.结论K辑次旅客列车乘务员的膳食营养与中国营养协会推荐的RDA标准相比较,除钙、维生素B2、维生素A的摄入相对不足外,其他营养素的摄入量基本充足.
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文登市学龄前儿童膳食营养素摄入状况分析
学龄前儿童正处于一生中生长发育旺盛的阶段,合理的膳食营养是学龄前儿童健康成长的基础.多年来,儿童的营养状况一直受到政府的关注.本文利用1997、2000年文登市学龄前儿童的膳食调查资料,对其膳食营养结构进行分析,提出改善措施,以提高我市广大儿童营养水平.
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孩子吃什么更聪明?
黄豆人体需要各种营养物质,其中蛋白质每日每千克体重至少需要0.9克。膳食营养结构中的蛋白质不足,会影响孩子的智力和身体成长。黄豆含蛋白质36.2%,含大脑所需的8种氨基酸,能增强脑血管的功能,在膳食中加入黄豆易保证蛋白质的供应,使孩子的智力和身体能更好地发育。尤其是生活困难的家庭,黄豆在其营养结构中所起的作用就更大。
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部队官兵电子健康档案管理探讨
新时期部队信息化建设中,如何改善部队的健康环境,提高官兵健康水平和战斗力,已成为一个重要课题.深入研究涉及到多方面的问题(如个体体质、每日膳食营养结构、常见病地方病流行病的防治以及心理健康等),显然在大量长期的调查数据基础之上,建立部队官兵电子健康档案是非常必要的.本文就部队官兵电子健康档案管理进行探讨.
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我国疾病发病率与膳食营养结构的关联
疾病的发病率和膳食结构紧密相关,自从改革开放以来,我国人均寿命的增长率逐渐呈下降趋势,主要原因就是生存环境的压力大、医保缺失以及膳食营养结构急剧转化。其中膳食营养结构急剧转化是导致疾病发生的关键原因,近几年来居民的饮食结构逐渐从三低一高型转向三高一低型,使得慢性病发生率不断提高。本文就营养失衡导致的健康问题进行分析,提出改善国民身体素质的措施,以期提高国民平均寿命增长率。
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普通膳食也要科学"对路"
科学家们通过多年的研究发现,未来人类膳食营养学的基本概念在很大程度上受环境因素的影响.因此,人们在确定膳食营养结构时,既要考虑传统膳食结构中那些有益的方面,也要孝虑目前生活环境所带来的影响,以便使我们的膳食营养结构更趋于合理和个性化.