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缺铁与铁强化酱油
大家都知道碘盐补碘,AD钙奶补钙,如今市场上又出现了一种铁强化酱油.什么是铁强化酱油?为什么要往酱油里面加铁?它有哪些好处呢?
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镧奶、氟奶、钙奶处理早期人工龋后表面结构的扫描电镜观察
目的 观察镧奶、氟奶、钙奶再矿化液对人工龋表层下脱矿的再矿化作用及再矿化的形成机制.方法 利用扫描电镜观察镧奶、氟奶、钙奶处理人工釉质龋后脱矿釉质表面沉积物的再矿化效果.结果 与对照组相比,所有矿化液均有促进再矿化的作用,镧奶组釉质表面有规则、疏松的矿物沉积并结晶化.氟奶组有明显的规则均匀的矿物沉积.钙奶组表面有不规则、疏松的矿物沉积.对照组没有明显的再矿化现象.结论 氟奶的再矿化效果优于镧奶和钙奶.
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声门下息肉误诊为"AD钙奶"中毒1例
患者,女,10岁,因喝"AD钙奶"呛咳后窒息半小时,曾在某医院按"AD钙奶"中毒昏迷,抢救治疗10天无效而放弃治疗的同时,患儿自行复苏.此后出现间歇性呼吸困难,吸气性喉鸣,活动后晕厥.
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乳酸菌AD钙奶中维生素A和D含量的HPLC法测定
乳酸菌AD钙奶是儿童喜爱的一种饮料,内含维持人体正常生长和发育的维生素A和D.有关高效液相色谱(HPLC)法测定维生素A和D的方法,国内已有资料报道[1-2].但乳酸菌AD钙奶中的维生素A和D同时测定方法尚未见报导.本文采用反相HPIC法.用外标峰面积测定该产品中维生素A和D的含量,结果表明方法具有简便、分离重现性好、灵敏度高等优点.
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生化型蜂房哈夫尼亚菌的检出
现代城市家庭基本都在饮用牛奶或含乳饮料,尤其是饮用方便的牛奶或含乳饮料,其卫生质量应引起卫生监督人员的重视.2003年1月,我们在卫生监督时随机抽取的AD钙奶中检出一株罕见生化型的蜂房哈夫尼亚菌.
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谁偷了咱的奶酪
如今人们对牛奶的需求量越来越大,市场上的"纯牛奶"、"鲜牛奶"、"果味奶"、"酸奶"、"钙奶"……名目繁多令人眼花缭乱.
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《膳食宝塔》在不同生理人群应用时的适宜奶量研究
目的探索<中国居民平衡膳食宝塔>(以下简称<膳食宝塔>)在不同生理人群应用时的钙营养状况及适宜奶量.方法以<膳食宝塔>及营养素推荐摄入量(RNI)为基础,结合能量折算系数计算各组人群的钙、奶摄入量和适宜奶量.结果除一般健康成人外,普遍存在钙摄入量不足;按适宜奶量计算,钙摄入量占RNI的100%;适宜奶量以晚期孕妇和乳母大,其次是50岁以上的老年人和11-14岁的少年.结论除一般健康成人外,均须提高奶量至适宜奶量才能满足钙营养需要.