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一株产苯乳酸的植物乳杆菌发酵条件的研究
目的:探讨一株产苯乳酸的植物乳杆菌突变株KLDS1.0728-16-30的佳发酵条件.方法:采用平板菌落计数方法,确定适发酵温度、接种量、pH、搅拌速度和发酵时间.结果:该菌株按照1%接种量,在37℃、pH 6.5、100 r/min条件下培养8 h后,发酵液活菌数达到高值,为1.09×1010 CFU/mL.结论:经过优化发酵工艺参数,使活菌数提高了近一个数量级,为该菌株的开发和应用提供了参考.
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提高保加利亚乳杆菌活菌数的试验研究
保加利亚乳杆菌(Lactobacillus Buigaricus)是准字号药品"金双歧"三联活菌片剂的活菌之一,其作用是为双歧杆菌创造厌氧环境,促进肠道中双歧杆菌的生长,还可在机体内产生生物拮抗作用.由于其现行发酵液的活菌数较低,只达到2×108~3×108CFU/ml,为使其活菌数符合工业化生产的要求,进一步降低生产成本,提高生产效率,我们对保加利亚乳杆菌液体培养基及其发酵条件进行了改进.现将试验结果报告如下:
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药用真菌液体发酵研究进展及存在问题探讨
液体发酵已广泛地应用于药用真菌的培养,应用现代发酵技术生产药用真菌代用品可有效解决野生药用真菌资源逐渐枯竭和生态环境保护的难题.根据目前药用真菌液体发酵的应用状况,结合在茯苓液体发酵研究中存在的问题及提出的解决方法进行综述和讨论,为药用真菌液体发酵的进一步研究提供参考.
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不同发酵条件对中国弯颈霉发酵产物成分影响的实验观察
目的:探讨不同发酵条件对中国弯颈霉(tolypocladium sinense)发酵产物成分的影响.方法:实验选用4种不同培养基进行该菌摇瓶培养,3种不同培养基通气发酵培养,用高效液相色谱法、紫外分光光度法、容量法等分别测定培养产物中的甘露醇、腺苷、多糖、粗蛋白和氨基氮等主要活性成分.结果及结论:不同培养基中的碳源和氮源种类及数量、发酵不同时间和供氧方法对中国弯颈霉人工发酵产物成分影响较大,可能影响产物的药理活性.因此应对产品成分和生产成本等因素综合考虑确定生产工艺.
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高生物量富铬酵母发酵工艺的研究
[目的]研究高含量富铬酵母的选育及其高浓度发酵工艺.[方法]通过Cr3+抗性培养基筛选和亚硝基胍诱变确定酵母菌株,通过对铬吸收的影响选择佳铬盐,采用葡萄糖流加和铬盐添加策略在5L发酵罐中进行培养.[结果]经过抗性筛选和亚硝基胍诱变获得了耐受1 000 mg/L CrCl3的菌株GC9,在3种铬盐CrCl3、Cr2(SO4)3、Cr(NO3)3中以添加Cr2(SO4)3所获得的铬吸收高.在对数生长后期加入铬浓度为400 mg/L的Cr2(SO4)3,培养42h后细胞干重达到(96.1±0.4)g/L,铬含量达到(2 390±32) μg/g(其中有机铬含量为94%).[结论]本研究为工业快速制备富铬酵母提供了一种参考方法.
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纳豆激酶液体发酵条件的研究
纳豆来源于中国的豆豉.纳豆含有大量丰富的生理活性物质,具有抗血栓、降血压、抗菌、抗氧化、预防癌症、有利于神经损伤的再生[1],能诱发玻璃体后脱离(PVD)[2,3],抗血小板聚集[4]等多种显著的生理调节功能,日益受到世界各国的重视.1987年,日本的须见洋行[5]首先在这种日本传统食品中发现并且提取出具有溶解血栓功能的活性物质,将其定名为纳豆激酶(nattokinase,NK).较之传统纤溶性药物,纳豆激酶具有多方面的优势,如来源广泛、天然、可口服、易被人体吸收、内出血倾向小,更重要的是纳豆激酶可以直接作用于交联纤维蛋白,降低血中胆固醇、降低血压、抑制骨质疏松症、抑制动脉粥样硬化、维持血细胞的正常形态和功能等[6-12].纳豆激酶分子量远远小于尿激酶、t-PA,是一个单链蛋白,易被人体吸收,且作用时间长(>8h),可望成为具有开发潜力的新型药物.
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产木聚糖酶芽胞菌Y-12的筛选及产酶条件的研究
利用透明圈平板培养和木聚糖发酵试验,筛选出1株高产木聚糖酶的芽胞杆菌,并对该菌株的酶学特性和适宜发酵条件进行研究.结果表明,此菌对秸秆和麦麸的分解率分别为43.3%和63.4%.产酶较高的适培养条件,即大豆蛋白胨2%、胰蛋白胨3%、酵母粉0.1%和葡萄糖2%.适宜反应温度和pH分别为37℃和7.采用10 L发酵罐发酵,培养48 h后,酶活达3024 U/ml,比三角瓶发酵(酶活达2185 U/ml)提高了38%.
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嗜酸乳杆菌SR-1产类细菌素发酵条件及生物学特性的研究
本研究通过正交试验获得嗜酸乳杆菌SR-1分泌类细菌素的适培养条件,即葡萄搪2%,大豆蛋白胨2.5%,酵母粉0.4%,血浆蛋白2.5%.并首次利用流加培养的方式,改进了类细菌素产生菌的发酵条件,抑菌直径从19 mm提高到25 mm,同时对类细菌素生物学特性进行了初步的探索.结果 表明:嗜酸乳杆菌产生的类细菌素对多种蛋白酶不敏感,在低pH下能抑制革兰阴性、阳性的致病菌,在pH 6.5下吸附菌体作用强.
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水产动物益生菌乳酸杆菌LH发酵工艺的研究
6.0,接种量2% (v/v,相对装液量),500 ml三角瓶中装液量为500 ml,发酵温度为30~35 ℃,静置培养.在佳培养条件下,LH活菌量达到1.74×109CFU/ml.结论 通过活菌平板计数法测定了乳酸杆菌LH生长曲线,24 h为佳种龄,生产收获时间是36 h.
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硫酸软骨素裂解酶发酵培养基的获得及发酵条件的优化
目的考察发酵培养基中碳源、氮源及无机盐等因素及各种发酵条件对温和气单孢菌YH311产硫酸软骨素裂解酶的影响,获得硫酸软骨素裂解酶佳发酵培养基和发酵条件.方法采用单因素实验法、均匀设计法及正交设计法.结果获得的优培养基配方(g·L-1)为:葡萄糖2.5,牛肉膏50.0 ,硫酸软骨素10.0,尿素0. 5 ,MgSO4·7H2O 9.0(pH 7.0);适产酶条件为:2%(φ)种子液,28 ℃,200 r·min-1,振荡通气培养 24 h.在优化条件下,硫酸软骨素裂解酶的产率可达 11 000 U·L-1.结论通过对发酵培养基及发酵条件的优化可将硫酸软骨素裂解酶的产量提高5倍.
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酵母产γ-氨基丁酸发酵条件的研究
目的:研究酵母产γ-氨基丁酸的发酵条件,提高其产γ-氨基丁酸的能力.方法:以高产γ-氨基丁酸的酵母突变株为材料,通过单因素实验研究培养温度、摇床转速、接种量、种龄和培养时间等条件对菌株发酵生产γ-氨基丁酸的影响.结果:适发酵条件为:培养温度30℃,摇床转速220 rpm,接种量4%,种龄为2d的种子菌,培养时间4d.在此发酵条件下,变异菌发酵液中γ-氨基丁酸含量高达2.588 g.L<'-1>,较优化前提高了53%.结论:发酵条件的优化,提高了菌株产γ-氨基丁酸的能力.
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豆豉纤溶酶产生菌发酵条件研究
对从豆豉中筛选到的一株纤溶酶产生菌--枯草芽孢杆菌HGD107进行发酵产酶条件研究.在适发酵条件下,该菌株产豆豉纤溶酶酶活达到尿激酶3643u/ml发酵液.
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产麦角固醇酵母菌株的筛选及发酵条件优化
从12株产麦角固醇(1)的酵母菌中,筛选出的一株1产量较高的酵母菌YN2,并对其产1发酵条件进行了优化.结果表明,适培养基配方(%)为:酵母粉1,牛肉膏2.5,葡萄糖8,K2HPO4 0.3,MgSO4 0.15.适培养条件为:培养温度28℃,起始pH6.5,发酵时间72h.在优化的试验条件下,进行摇瓶发酵,1含量可达生物量的2.2%,100ml发酵液中1产量达25.3mg.
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重组Pichia pastoris的发酵条件初步研究
在摇瓶中进行重组Pichia pastoris菌株SIBAS 5071发酵条件的研究,考察了碳源、底物、pH、磷酸盐浓度、溶氧量等对该菌细胞生长和产生S-腺苷甲硫氨酸(sAM)的影响,初步确定的优化条件下发酵3 d后,SAM产量可达2.3 g/L(118 mg/g干细胞).
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产乳糖酶酵母Kluyveromyces marxianus发酵条件的研究
筛选得到一株产乳糖酶的马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus),通过正交试验和单因素试验确定了培养基(%)为乳糖8、尿素0.375、酵母抽提物0.35、KH2PO4 1.5、NaCl 0.01、MnCl2 0.01,并考察了发酵工艺,将产酶水平从21.6u/ml提高到120.5u/mi(500ml摇瓶).
关键词: 马克斯克鲁维酵母:乳糖酶 发酵条件 -
人血管生长素重组大肠杆菌发酵条件优化
考察了Mg2+、Ca2+、NH+4、PO3-4等无机离子、初始pH、装液量以及诱导前添加葡萄糖对重组大肠杆菌表达rhANG和菌体生长的影响.经过优化,rhANG表达量提高约39%,菌体干重达1.59 g/L,为工程菌发酵的扩试提供了参考.
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发酵条件对毕赤酵母工程菌产rhBSP的影响
Pichia pastrois酵母工程菌GS115/pPICZaA-hbsp能分泌表达重组人骨唾液酸蛋白(rhBSP).本文通过其发酵条件的研究,找出摇瓶发酵表达rhBSP的适条件.以BMGY作为种子培养基,菌体密度A600达到9时,重悬于1/5体积的BMMY培养基中,A600达到45,pH值6.0,2%甲醇诱导4 d,rhBSP产量达高峰期,大表达量为0.255 g/L.
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吸水链霉菌NND-52产尼日利亚菌素发酵条件的改进
通过正交实验和单因子实验对吸水链霉菌NND-52产尼日利亚菌素的发酵条件进行了研究.确定佳培养基组分(%)为葡萄糖1.5、淀粉5、酵母膏0.5、NaCl 0.2、黄豆粉0.3,含Na2MoO4 5 mmol/L,装液量50ml/250ml,接种量10%,发酵时间96h,可使菌体在每毫升培养液中产尼日利亚菌素318 μg,比原配方提高了150%.
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毕赤酵母表达阿片肽发酵条件的研究
研究了由毕赤酵母胞内两步发酵法表达活性小分子阿片肽的条件.正交实验确定佳生长条件为:甘油24g/L、酵母膏11g/L、蛋白胨22g/L、YNB 20ml/L,初始pH5.0.菌体密度可达2.46;以单因素实验确定佳表达条件为:起始菌体浓度2.44,初始pH 6.25,每10h流加0.6%甲醇(v/v),表达时间96h.阿片肽250ml摇瓶产量由196mg/L提高至496mg/L.
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那西肽产生菌S.actuosus选育及发酵条件的优化
目的提高那西肽产量.方法介绍那西肽产生菌活跃链霉菌S.actuosus(Z10)的诱变育种,诱变的方法有紫外线、亚硝基胍及两者的联合诱变,并对高发酵单位菌种优化发酵条件和测定其生化曲线.结果通过紫外线及亚硝基胍联合诱变获得高产菌株Z12,该菌种进行4次传代试验显示稳定,经发酵条件优化后在培养基中添加2%黄豆粉,0.01%硫酸锰可以提高那西肽产量.菌种Z12相对于出发菌种Z10提高那西肽产量达58.9%.结论通过紫外线及亚硝基胍联合诱变可以筛选到高活力菌种.