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应用型地方本科院校食品科学与工程专业实践教学探讨
本文针对现阶段应用型地方本科院校食品科学与工程专业实践教学存在的问题,从实践教学的目的、实践教学现阶段存在的问题、实践教学改革的措施三个方面进行了分析,希望通过实践教学的改革创新,提高应用型地方本科院校食品科学与工程专业学生的实践能力,培养出具备良好综合素质的人才.
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多媒体教学的审视
多媒体教学现已在教学过程中,得到了广泛的应用,并且正在大力的推广.它的过程可以说是从简单--复杂,从低级--高级的过程.起初,一台投影仪在教学中,就引起了轩然大波,但这只是一种简单的、低级的多媒体,后来,随着录象机、录音机、大屏幕、计算机等仪器参与进了教学,使课堂教学更加多样性、花样性、生动性、实效性、先进性,并赋予了课堂教学一股时代气息.
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组织胚胎学实验教学现存在的问题及对策
组织胚胎学作为形态学科,其实验课教学效果的好坏直接影响着本学科及后续课程的教学质量.因此,本文就组织胚胎实验教学中现存的问题及如何改进作一探讨.
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基于病案的“中医诊断学”教学现况综述
“中医诊断学”(以下简称“中诊”)是一门联系“中医基础理论”和临床各科的桥梁课程,其四诊和辨证的基本知识,无不来源于历代医家临证经验的积累和总结。因而本学科具有很强的实践性,教学目的是为了帮助学生熟悉和掌握中医诊断病证的基本依据,初步建立中医诊疗疾病的思维方式,为后续的学习打下良好的基础。近年来,越来越多的“中医诊断学”教学工作者开始重视将更多病案引入教学,突出病案在教学过程中的重要作用,并出现了案例式教学的雏形。本文试将这方面的研究现状作综述,敬请同道指正。
1基于病案的教学,不同于案例式教学
病案作为“中诊”的主要内容,在近十几年各版教材中均有明确而未予展开学习,但在教师的课堂讲解中,随时可能融入个人临证的经验感悟,以帮助学生更好地理解和掌握相关知识点。近年来,越来越多的本学科教学工作者领悟到古今医案的宝贵价值和对教学工作的促进作用,将古今验案专门引入教学过程,并进行相关的教学设计、教学实践和教学评价,极大地丰富了教学内涵,进一步提升了教学水平和教学效果。