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高校餐饮业发展O2O营销模式的策略
O2O的概念是在2010年8月被Alex Rampell 提出来,他将O2O定义为"线上——线下"商务模式(Online to offline),简称为Ontooff.O2O的概念自2010年11月引入中国.一般认为,O2O主要有三种模式:第一种模式:"Offline to online模式"线下——线上:线下营销到线上交易.第二种模式:"Offline to online to offline模式"线下——线上——线下:线下营销到线上交易再到线下消费体验.第三种模式:"Online to offline to online 模式"线上——线下——线上:线上交易或营销到线下消费体验再到线上消费体验.线下是什么?是与日常生活消费领域息息相关的实体店,专卖店,商超等,是现实世界.线上是什么?是伴随者互联网发展起来的B2C电商,B2B电商等网上交易平台,是虚拟世界.通过以上的分析,可以得出简单答案:O2O就是在移动互联网时代,生活消费领域中虚实互动的新商业模式.
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餐饮业试行卫生监督公示制度问答
1.试行餐饮业卫生监督公示制度的背景目前,我国餐饮业发展迅速,在我国社会经济生活中占据重要地位.根据全国卫生监督统计数据,2006年全国有餐饮经营单位、集体食堂和食品摊贩共计约234万余户,零售额连续15年实现两位数高速增长,预计2010年餐饮业对GDP的贡献率要达到9%,我国餐饮业对国民经济的贡献日益显著.
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曲阜市餐饮业餐具消毒状况调查
曲阜作为旅游城市,餐饮业发展比较迅速,在餐饮业卫生管理与卫生监督工作中,抓好用以盛放直接入口食品的食具消毒这一环节至关重要.为了解曲阜市餐饮行业餐具的卫生状况,我们于2002~2005年每年随机对市区72户饮食行业的各种餐饮具的卫生状况进行了调查.
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城区餐饮业餐饮具消毒效果检测
近几年来,我市餐饮业发展迅猛,餐饮业餐饮具消毒效果的好坏直接关系到消费者的饮食卫生安全.为了全面客观地了解我市餐饮业餐饮具的卫生状况,于2006年6月对城区内40家宾馆酒店及咖啡厅进行了餐饮具消毒效果的检测评价.
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谈小型饭店卫生监督管理的难点及对策
<餐饮业食品卫生管理办法>的实施,使餐饮业的卫生监督管理更加规范化、法制化.近几年随着第三产业的发展,下岗、富余人员增多,小型餐饮业发展迅猛;对其管理缺乏严格、有效的措施;而使这部分单位存在着一定的卫生问题,影响着广大消费者的身体健康.根据几年的食品卫生监督经验,将小型饭店监督管理的难点及对策分析如下,仅供参考.
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临海市餐饮业食品安全现状调查
随着我国经济的快速发展,人们的生活水平提高,生活节奏加快,这给餐饮业带来了蓬勃生机,特别是中小型餐饮业发展势头更加迅猛.近年来,食品安全事故的频现,为餐饮业的食品卫生安全敲响了警钟.为了解临海市餐饮业的卫生现状,更好地贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及《浙江省食品卫生量化分级管理》等有关规定,临海市卫生监督所于2010年对临海市3033家大中小型餐饮业进行现状调查,结果报告如下.
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餐饮业卫生管理中存在的问题及对策
近几年来,我市旅游业、餐饮业发展迅速.在餐饮业中的各种宾馆、饭店数量大量增加的同时,餐饮业中的卫生问题日渐突出,卫生规范化程度亟待提高.在多年的创建卫生城市的活动中,通过对多类饭店的监督检查发现,饭店存在的卫生问题较多.将这些卫生问题进行分析归类发现,产生这些卫生问题的原因大部分是经营业户违法经营造成的,个别问题与监督部门的监督不到位有关.
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天水市北道区餐具卫生监测结果分析
我区位于铁路、公路的交通要道,是进入西北的大门,餐饮业发展很快.为防止病从口入,确保人民身体健康,我们近几年来加大了对餐饮业餐具监督、监测工作的力度,1999年~2001年检测结果分析见表1和表2.