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高校餐饮业发展O2O营销模式的策略
O2O的概念是在2010年8月被Alex Rampell 提出来,他将O2O定义为"线上——线下"商务模式(Online to offline),简称为Ontooff.O2O的概念自2010年11月引入中国.一般认为,O2O主要有三种模式:第一种模式:"Offline to online模式"线下——线上:线下营销到线上交易.第二种模式:"Offline to online to offline模式"线下——线上——线下:线下营销到线上交易再到线下消费体验.第三种模式:"Online to offline to online 模式"线上——线下——线上:线上交易或营销到线下消费体验再到线上消费体验.线下是什么?是与日常生活消费领域息息相关的实体店,专卖店,商超等,是现实世界.线上是什么?是伴随者互联网发展起来的B2C电商,B2B电商等网上交易平台,是虚拟世界.通过以上的分析,可以得出简单答案:O2O就是在移动互联网时代,生活消费领域中虚实互动的新商业模式.
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期望、体验和即时评价对消费者学习的影响
目的：探讨消费者的期望、体验和即时评价对消费者学习的影响。方法采用2×2×3混合实验设计和两种食品材料，对140名本科生进行问卷考察。结果①预测组对两种食品的评分有显著差异（口感t ＝6．000，P＜0．001；新鲜度t＝3．107，P＜0．01；质量t＝3．111，P＜0．001）；②有预期组对知名食品的质量评分显著低于预测组（质量t＝-2．22，P＜0．05），无预期组对知名食品的口感和质量评分显著低于预测组（口感t＝2．27，P＜0．05；质量t＝2．28，P＜0．05）；③有预期的即时评价组对两种食品评分无显著差异，无预期的即时评价组对不知名食品的口感和新鲜度评分显著高于知名食品（口感的Paired t＝-2．15，P＜0．05；新鲜度的Paired t＝-2．00，P＜0．05）；④有预期的即时评价组对两种食品的口感和新鲜度评分差异显著不同于延迟3天和延迟6天回忆组（口感t＝2．180，P＜0．05；新鲜度t＝2．611，P＜0．05；口感t＝2．531，P＜0．05；新鲜度t＝1．989，P＜0．05）；⑤有预期的即时评价组间隔6天后对知名食品的评分显著不同于预测组（口感t＝-2．692，P＜0．01；新鲜度t＝-2．075，P＜0．05；质量t＝-2．073，P＜0．05），无预期的即时评价组间隔6天后对知名食品的评分显著不同于预测组（口感t＝-3．81，P＜0．001；新鲜度t＝-3．24，P＜0．05；质量t＝-3．39，P＜0．05）。结论当消费者先前持有对产品的期望，它会与体验共同影响对产品的回忆；当仅存在消费体验而不存在期望时，回忆趋于同体验相一致；存在即时评价效应，并可持续一段时间。
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向电商学服务
毫无疑问,电子商务正在以令人目不暇接的速度改变着传统零售业,重塑着消费者的消费心理、消费习惯和消费体验.无论是互联网言必称的“用户体验”,还是实体门店“以顾客为中心”的宗旨,都明确指向零售业就是服务业——销售是目的,但销售的本质是服务.服务对象的变化必然需要服务内涵和外在方式的变化去匹配,目前实体店的困境很大程度源于此.那么,实体店该向电商学习什么,去取悦业已被后者改变了的顾客呢?
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加强情绪管理提升服务价值——《管理你的公司情绪》读后心得
情绪,每个人都经历过,都感觉到.情绪影响人们思想的每一个层面,塑造人们的记忆,影响人们的认知、思想和判断,也支配人们的行为.包括人们是否会重回某一家商店,某一家医院等,是否愿意为某一次商品或劳务支付多少钱,以及如何对亲友提起这次消费体验.情绪影响顾客推理,情绪塑造顾客判断,情绪也塑造顾客的行为.同样,情绪也影响内部员工的思想和行为.
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山口伸子的世界梦
早就听说过在北京的建外SOHO开了一家日本安上特高档美容沙龙,还听说她的老板是一位叫山口伸子的美丽的日本女人,她不仅在日本开了许多店,而且在全世界许多国家都有她的加盟店,在她的店消费被称作尊贵的消费体验.她的安上特常常与尊贵、舒适、享受等字眼同时出现,山口社长更被称作是一个拥有追逐梦想心灵的女性.这究竟是一位怎样的美丽女人?
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解密特许连锁经营
近两年来,无论是从我国国民的消费结构、消费规模、消费水平还是消费关系上来看,大家都可以发现,人们的生活水平正在提高,改革开放所取得的成果正让我们的百姓亲身体验着.随着我国国民经济综合实力的增强,以及各领域的不断发展,集健康、保健、保养、休闲、文化于一体的消费方式,在国民生活中逐渐普及,人们以不同的方式、不同的数量享用着这一服务产品,并以这一服务产品的使用过程改善着自己的生活状态.如果说商品消费还不能充分体现和满足居民消费体验,服务型消费、服务型产品的提供将在这方面开辟新的天地.
