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微波消解ICP-OES法同时测定鱼胶中八种金属元素
目的 建立微波消解—电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)测定鱼胶中8种金属元素的方法.方法 将风干鱼胶样品粉碎混匀,微波消解后,用电感耦合等离子体光谱仪对钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、锌8种元素同时测定.结果 钙、镁、钾、钠元素标准曲线浓度范围为0 mg/L ～ 40.0 mg/L,相关系数r在0.9994 ～0.9999之间,检测限分别为0.49 mg/kg、0.48 mg/kg、5.00 mg/kg和2.67 mg/kg;铁、锰、铜、锌元素标准曲线浓度范围为0 mg/L ～ 2.0 mg/L,相关系数r在0.9998 ～0.9999之间,检测限分别为0.58 mg/kg、0.63 mg/kg、0.46 mg/kg和0.43 mg/kg;各元素样品加标回收率在92％ ～ 105％间,RSD在1.5％ ～6.6％间.结论 该方法能满足鱼胶样品多种金属元素的同时测定,样品消解彻底,操作简单快速,谱线干扰少,灵敏度准确度高,线性范围宽.
关键词： 鱼胶 电感耦合等离子体光谱仪 微波消解 金属元素 -
做大新增量品类“新鲜参茸”
加工过的参茸贵细,是作为中医处方中抓方饮片来用的,离消费者太远.推广“鲜食”就是要把新鲜中药平民化、简单化、日常生活化,使之成为药店的增量品类.参茸贵细是药店自古就有的一个很重要的品类.参茸贵细(也叫参茸细贵)是指以人参、鹿茸为主的各种名贵稀有价值高的中药.主要有人参、冬虫夏草、鹿茸、燕窝、石斛、西洋参、雪蛤膏、灵芝、海马、鹿尾巴、海狗鞭、蛤蚧、牛黄、麝香、天麻、三七、西红花、海参海贝等海产品、金钱白花蛇、鱼胶、雪莲、阿胶等.
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海珍鱼鳔
鱼鳔又名鱼胶、鱼白,为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等鱼的鳔体.鱼鳔位于体腔背方的长形薄囊,一般硬骨鱼类多有鳔,产于浙江、福建、上海等沿海及南洋群岛.早在汉代,即有鱼鳔作为药用的记载;北朝北魏时期的《齐民要术》,唐代的《海药本草》,宋代的《三因方》,元代的《饮膳正要》,明代的《普济方》、《本草纲目》,清代的《本经逢原》,都有鱼鳔的用药论述.
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海参烩鱼肚
小贴士鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔.产于我国沿海地区,通常以鳗鱼肚、黄鱼肚为佳,涨发性好.鱼肚味甘性平,入肾、肝经,一般人都可食用.从食用功效来说,鱼肚具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的功效,对肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症有辅助治疗的作用.但是鱼肚味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻、感冒未愈、食欲不振和痰湿盛者慎食.
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“四冲穴”里找清凉
炎热的夏天来到了，由于盛夏气温过高，体温调节受到限制，热量积蓄在体内，从而易引发全身发热、头晕、口渴、恶心等中暑症状，严重的还会出现昏迷、抽风等。为了不让“暑热”缠绕上您，重要的是要做好心理调节。要控制自己的情绪，对待事物宽宏大量，始终保持情志愉悦、心气和畅，“心静自然凉”。至于清热消暑的食物有鱼胶、花生、核桃、牛奶、莲藕、芝麻、香蕉、胡萝卜、西红柿、丝瓜、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜、柑橘、梨、苹果、葡萄等，这些食物可用来抵御“暑热”的侵害。也可取西洋参1～2克，泡开水代茶饮。党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等，均可配合使用，如果使用得当，便可达到一定的清补作用。同时，闲来无事常按揉“四冲穴”（即太冲、少冲、中冲、关冲四个穴位的合称），也可收到清热消暑的功效。
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基于DNA条形码的鱼胶鉴别技术的研究
目的:研究建立基于DNA条形码的鱼胶种属鉴别的分子生物学方法.方法:(1)优化鱼胶DNA提取方法;(2)优化鱼胶DNA模板扩增体系;(3)通过对鱼胶COⅠ基因进行序列分析,鉴别鱼胶的种属来源.结果:获取了3种已知新鲜品、8批鱼胶成品和2种混伪品的DNA序列.结论:初步建立了以COⅠ基因作为DNA条形码的鱼胶分子鉴定法.
