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沙巴岛:一席等待你的盛宴
绝色天堂,唯有沙巴沙巴州是马来西亚面积第二大的州,是一个多元文化的社会,由超过30种族群组成,多信仰伊斯兰教,使用马来西亚语、华语、英语.这里有着简单淳朴的生活,也有着繁荣进步的经济.在沙巴首府亚庇,游人随时可遇到会讲普通话、客家话、闽南话和粤语的华人,华人是在十九世纪时才大量移民来到这里,华人在当地的经济活动中也扮演着十分重要的角色.
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香港人的凉茶文化
岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,它与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化.凉茶盛行于两广和港澳地区,与岭南气候和水土有很大关系.据载古时,岭南为百越之地,也是中原人称蛮夷戎狄的"南蛮"之地.所谓岭南是指五岭之南,五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭及大庾岭五岭组成,分布在广西东部至广东东部和湖南、江西地区交界处,是中国江南大的横向山脉,也是长江和珠江两大流的分水岭.细看历史渊源,岭南地方,"地湿水温",水质偏燥热,身体易"聚火",岭南人从小就耳濡目染,都知道什么时候喝哪种凉茶.
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广东粤语族群汉族体质特征
目的 探讨广东粤语族群汉族的体质特征.方法 调查了广东省茂名地区452名(男195,女257)城市汉族和839名(男347,女492)乡村汉族成人的83项体质指标,计算了24项体质指数,统计了指数分型情况.结果 广东粤语族群汉族男女上眼睑皱褶、蒙古褶率较低,眼裂窄且多呈眼外角高.鼻根高度中等,直鼻梁,鼻基部水平,鼻翼中等,鼻孔大径水平.上唇皮肤高度中等,红唇较薄.发色黑,眼色多为黑褐色或褐色,男性肤色较女性深.广东粤语族群汉族男女均以中头型、高头型、狭头型、中鼻型、中面型或狭面型、长躯干型、亚短腿型至中腿型、窄肩型出现率高,男性还以中胸型、中骨盆型至宽骨盆型出现率高,女性还以宽胸型、窄骨盆型出现率高.城市男性平均身高1657.0mm,以高身材率高,乡村男性平均身高1644.4mm,以中等或亚中等型多;城、乡女性平均身高分别为1536.8mm,1530.6mm,均以亚中等类型多.结论 广东粤语汉族的体质特征与江西汉族接近,保留了北方族群的部分体质特征.
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粤语与普通话大学生的普通话语音加工
目的:比较粤语大学生与普通话大学生普通话语音加工能力的异同,为第二语言学习和普通话教育的推广提供参考依据.方法:根据粤语、普通话双语历史评估,选择27名粤语大学生和30名普通话大学生为研究对象.采用oddball范式,对被试普通话的声母、韵母、声调意识进行测试;采用自编的快速命名测试(数字、字母、颜色、图形)对其进行命名速度测试;利用心理实验测试系统(PES)直接测试并记录被试的语音工作记忆得分.对上述结果采用独立样本t检验的方法进行比较.结果:粤语大学生韵母得分和总分低于普通话大学生(P＜0.01),声母和声调得分两组差异无统计学意义.粤语大学生在数字、字母、颜色快速命名时间明显长于普通话大学生(均P＜0.01),而图形快速命名时间两组差异无统计学意义;粤语大学生和普通话大学生工作记忆水平差异无统计学意义.结论:粤语大学生的普通话语音加工能力显著低于普通话大学生,主要体现在韵母意识和快速命名速度上.提示我们在今后的汉语语音加工研究中,应对粤语和普通话人群区别对待.
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普通话及粤语正常人腭咽闭合类型的对比研究
目的了解不同语言正常人群发音时腭咽闭合类型是否有区别,为相应语言的腭裂术后患者二次咽成形术式的选择提供参考.方法采用鼻咽纤维镜分别对33名说普通话和31名说粤语的正常人发音时腭咽闭合类型进行对比,观察两者间是否存在明显差别.结果说普通话及粤语正常人腭咽闭合类型分别为冠状、环状、半环状及矢状闭合,其发生率普通话为57.6%、33.3%、6%和3%;粤语为58.1%、32.2%、9.7%和0.统计学检验两组人群的腭咽闭合类型无显著性差异(P＞0.05).结论普通话与粤语正常人均存在不同类型的腭咽闭合,两者间腭咽闭合类型无明显区别.
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“身体健康”这四个字
《身体健康》,这首歌有国语、粤语两个版本.听这两首歌如同品尝两种不同风格的菜系,令人回味悠长,浸润其中.以前,向亲朋好友送上祝福,极少会用上“身体健康”.不是嫌弃它,而是觉得有点俗不可耐,没有发出去的必要.随着年轮一圈圈地增加,才慢慢认识到自己的身体在不经意地发生着变化.对镜发现脸上的皱纹之外,身体的变化也让自己感到什么叫每况愈下.
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“身体健康”这四个字
《身体健康》,这首歌有国语、粤语两个版本.听这两首歌如同品尝两种不同风格的菜系,令人回味悠长,浸润其中.以前,向亲朋好友送上祝福,极少会用上“身体健康”.不是嫌弃它,而是觉得有点俗不可耐,没有发出去的必要.随着年轮一圈圈地增加,才慢慢认识到自己的身体在不经意地发生着变化.对镜发现睑上的皱纹之外,身体的变化也让自己感到什么叫每况愈下.
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粤语无喉患者气食管发声时声学及电声门图谱特性的研究
本研究检测了粤语无喉患者采用气食管发声时的声学及新声门面积特性.研究对象包括7名以气食管方式说话的无喉患者和7名年龄相仿的正常受试者.实验过程中受试者按照要求用粤语诵读了一些延续性元音及一段文字.诵读过程中的声学及电声门图谱信号均被记录并利用Praat及Voce Vista软件进行分析.结果表明,气食管发声者的基频显著低于正常喉部构声者的嗓音基频.气食管发声者在延续性元音/i/及段落诵读时的基频、声腔微扰值、发声时新声门关闭时间百分比以及共振峰频率均显著高于正常声带发声者.同时,气食管发声者在延续性元音/i/及段落诵读时的信噪比显著低于正常声带发声者.该发现有助于解释为何以气食管发声常被感知为嘶哑、喘息及音频偏低的现象.本文就气食管发声者有别于正常声带发声者而显现出的发声器官(如气食管构声者使用环咽肌段为新声门,正常人以声带作为发声器件等),以及其在声道中的位置、发声器官的组织密度、新声门振动较慢以致其关闭时段较长,以及新声门(环咽肌段)的振动周期性展开了讨论.
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电磁构音图谱仪对神经控制异常性构音障碍粤语患者说话时舌头运动的研究
目的:本研究通过电磁构音图谱仪(EMA)获取舌头运动学参数来分析和比较脑卒中后神经控制异常性构音障碍的粤语患者与正常人(说粤语)说话时舌头运动之差异.方法:招募一名脑卒中后神经控制异常性构音障碍的粤语男性患者以及一位年龄相比配的男性健康受试者,这2位受试者发出音节初始位置上分别含有(/t/,/th/,/k/,/kh/,/ts/,/tsh/,/s/)6个清辅音的粤语单音字节时,利用电磁构音图谱仪观察、追踪并记录其舌头不同部位的运动参数,包括时间、位移、速度和加速度.结果:脑卒中后神经控制异常性构音障碍患者舌尖与正常人说话时相比,其运动的位移和时间较长,而同时其速度和加速度却要比正常人慢.此外,错误音素构音过程中的舌头位移都类似于被替代的/t/音素的构音过程中的舌头位移,这也就解释了为何这些错误构音的音素在听觉感知实验过程中被感知成了/t/音素.结论:电磁构音图谱仪为神经控制异常性构音障碍患者发音偏差的研究提供了更好的测量证据.
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邵逸夫:宽容和做善事是一把健康钥匙
1907年11月出生于浙江省宁波镇海的邵逸夫先生,算起来已经是106岁的高龄了.邵先生的创业故事颇为传奇,经过跨越两个世纪的不懈打拼,缔造了香港的影视王国,聚积了巨额财富,创造了多个"中国之".他拍摄了中国早的有声粤语电影《白金龙》;拍摄影片1000余部,为中国所有电影制片厂之冠;拥有多的影院,高时期达200多家,为中国私人拥有量之首;建造了亚洲大的电影拍摄基地;等等.2011年末,时年104岁的邵逸夫先生卸任香港电视广播有限公司董事局主席、非执行董事及董事局下辖行政委员会成员的职务,获任荣誉主席.
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普通话-粤语双语失语语言表征特点的初步研究
目的:研究普通话-粤语双语失语语言功能受损特点及影响因素,初步探讨普通话-粤语双语失语在语言表征上是否发生非平行性损害.方法:18名普通话-粤语双语失语患者分别进行汉语失语检查法和粤语失语检查法进行语言功能评定,直线回归分析年龄、损伤部位及体积对普通话、粤语两种语言功能的影响;配对t检验分析普通话、粤语在各语言功能亚项及总分的差异性.结果:年龄与双语失语总分及语言各亚项得分均无直线关系(P＞0.05);粤语听理解亚项与病灶部位呈直线关系(P＜0.05),其中累及颞叶者听理解能力下降明显.两种语言在总语言功能及各语言功能亚项上无显著性差异(P＞0.05).结论:普通话-粤语双语失语在语言表征上可能发生平行性损害.
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粤语版全科医生认知功能评估量表在广州地区的应用
目的 探讨粤语版全科医生认知功能评估量表(GPCOG)在广州地区用于痴呆筛查的信度、效度及应用价值.方法 在广州地区随机选择185例研究对象(痴呆组103例,正常对照组82例),采集人口学资料、病史和辅助检查结果,以美国精神病学会<精神疾病诊断与统计手册>修订第4版(DSM-Ⅳ-R)的痴呆诊断标准作为判断标准,使用粤语版GPCOG、简易精神状态检查量表(MMSE)、日常生活能力量表(ADL)等量表进行评估,分析粤语版GPCOG的信度、效度和相关诊断指标.结果 粤语版GPCOG患者部分的内部一致性Cronbach′α系数为0.710,标准化后Cronbach′α系数为0.842,重测信度为0.921.粤语版GPCOG与MMSE评定结果的Pearson相关系数为0.838,与ADL的相关系数为-0.746.粤语版GPCOG筛查痴呆的灵敏度为91.3%、特异度为87.2%,约登指数为0.79,阳性预测值为90.4%,阴性预测值为88.3%,ROC曲线下面积(AUC)为0.896(95%CI:0.816～0.949),标准误为0.031 2.粤语版GPCOG平均耗时为(245±87)s,MMSE平均耗时(465±162)s,两者比较差异有统计学意义(P<0.01).结论 粤语版GPCOG具有良好的信度、效度和诊断价值,与MMSE比较,操作更简便、省时,适合广州地区的医生给中老年人进行认知功能评估,是一种有效的痴呆筛查工具.
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粤语儿童功能性构音障碍治疗初探
目的:探讨母语为粤语的儿童功能性构音障碍的错误构音特点,为制订康复计划提供依据.方法:将中国康复研究中心编制的构音障碍检测法中用于构音检查的50 个单词,全部翻译成粤语,用于对19例粤语功能性构音障碍儿童治疗前后进行语音清晰度的评估,并对其构音检查结果进行分析.结果:19 例儿童主要的构音错误方式为置换、省略及歪曲音.经过15 d ～ 4 个月的构音训练及针对性的构音类似运动训练,治疗后语音清晰度比治疗前有显著性改善(P ＝ 0.00).结论:针对性的构音类似运动及构音训练能有效改善儿童功能性构音障碍,在治疗中也需了解方言地区的构音特征,才能更有效地指导康复治疗.
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王老吉"上火",凉茶还能喝吗
凉茶本是南方两广一带的特色.岭南人饮用凉茶历史悠久,代代流传,相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等一样,体现出独具特色的岭南文化.
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鼻咽癌语音易患因素与难患因素分析
目的探讨粤语及变应性鼻炎与鼻咽癌发病率的关系.方法通过892例确诊鼻咽癌病例的研究,比较鼻咽癌病人中常说粤语与不常说粤语这2类人群之间的区别,另外观察鼻咽癌病例中患变应性鼻炎的发病率,研究鼻咽癌病因的新因素.结果鼻咽癌病例中广府语言组、省外方言组及省内其他方言组的分布有差别,其中合并遗传因素其差别更有显著性意义;整群鼻咽癌病例中仅1例合并变应性鼻炎.结论广州人常说粤语及移居国外仍常说粤语的人鼻咽癌患病率较高;患变应性鼻炎的人鼻咽癌发病率明显偏低.
