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“怀旧”的神经系统
当我还是二十来岁,兢兢业业埋头苦干时,我就已经注意到了一个奇怪的现象——相比其他年龄段,我对青少年时代所喜欢的音乐印象更深——但是过去的每一年,那些电台里播放的新歌听上去都像聒噪的废话.在客观层面上,我明白这是讲不通的.我不能严肃地断言说卢达克里斯(Ludacris) (译者注:美国为出色的南方说唱歌手兼唱片制作人之一)的“Rollout”在艺术层面上就优于凯蒂·佩里(Katy Perry) (译者注:美国流行女歌手、演员兼词曲创作者)的“Roar”,但是前首歌的每一秒钟都铭刻我心,而后一首歌在我看来就像是平淡无味的叫嚷.如果我去收听2013年10大热门金曲,我会头疼不已.如果我去收听2003年10大热门金曲,我会兴高采烈.
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非物质文化遗产 ——新疆维吾尔木卡姆艺术
木卡姆——"维吾尔音乐之母""木卡姆"是中亚、南亚、西亚、北非及整个伊斯兰文化圈内拥有的一种乐舞形式."木卡姆"这个词源于阿拉伯语.在现代维吾尔语中,这个词有广、狭两个含义,广义指一种大型古典歌舞套曲,狭义则指散板形式的维吾尔木卡姆,它被誉为"维吾尔音乐之母",源于民间,是融合维吾尔民歌、器乐、说唱、歌舞于一体的大型歌舞套曲形式.维吾尔木卡姆与其他国家的木卡姆相比,数量是多,艺术形式也是完整,为世界所瞩目.
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走南闯北的河南坠子
说唱的时间一般选为晚上,大家坐在宽敞的空地上,中间留一个场子,说书人放一张桌子,桌子上放一盏马灯,后来挂一个电灯泡,就开始了说唱。河南坠子是那时候人们艺术生活的重要组成部分。
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任珍:接过传习上海说唱的旗帜
出生戏曲家庭,“说唱大师”黄永生高足因父母、兄姐均是唱滑稽戏或越剧的,任珍从小受家庭艺术熏陶,6岁开始练功、唱戏,铸就其把各地戏曲和方言学得惟妙惟肖之特长,京、沪、越、淮、锡剧,评弹、独脚戏、小品等她都会表演,这为她日后的艺术和“非遗”文化传习奠定了基础.
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要想脑子好,动嘴不可少
我们的嘴巴功能齐全,也很灵巧.吃喝、说唱、哭笑都离不开它.大脑也需用众多神经细胞来指挥和协调嘴巴的工作.正所谓“脑敏令嘴巧,嘴勤促脑灵”.外国有句谚语“愚笨就是舌头不听大脑的指挥”.所以,要想大脑健康,老年人应当多开口,勤用嘴.
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肾虚面黑请用玫瑰山药粥
中国的传统戏曲是很讲究脸谱的,懂行一点的观众往往不需看剧情,就能够从脸谱分辨出戏中人物的忠奸善恶来.比如红脸表示忠勇,黑脸表示刚直,白脸表示奸诈,青脸表示妖邪等等.有一首《说唱脸谱》的歌曲很能说明脸谱和人物特点的对应:“蓝脸的窦尔敦盗御马,红脸的关公战长沙,黄脸的典韦,白脸的曹操,黑脸的张飞叫喳喳……”
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仙赐草药红景天
民间曲艺数来宝说唱的《仙赐草》,讲述了中药红景天抗疲劳的故事:相传清代康熙十五年,新疆地区发生叛乱,康熙皇帝玄烨御驾亲征,长途征战于西北山区.官兵疲惫不堪,难耐高原反应,几乎丧失了战斗力.一大臣深入山寨问计老农,意外得知当地特产药材红景天,遂组织士兵寻找采食.红景天的使用使官兵克服了环境反应,迅速消除了疲劳,终一举平息了叛乱.为此,康熙皇帝倍加赞赏红景天,便御笔册封为“仙赐草”.从此,红景天作为朝廷贡品向民间征索.
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地道的石斛
时谈石斛之用,往往以之生津润喉、致嗓音不衰,说唱家多将其代茶饮用,确能生津润嗓,清咽利喉,被誉为中华仙草之首.石斛药用历史悠久,药用成分既丰富又均衡,能治疗多种疾病,临床上多用于治疗或辅助治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病,血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎,以及抗菌、防癌、延缓衰老和增强免疫力.
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姜昆的“一二三四五”健身法
已过“天命”之年,“知青”时参加过东北生产建设兵团劳动,回城又当过10年中国广播说唱团团长的著名相声演员姜昆,至今身体仍像年轻人一样,活跃在文艺下乡的义演中,这均得益于他健康的精神和“一二三四五”的健身法.一是一个中心:就是要以身体健康为中心;二是两个点:糊涂一点.人不能太计较,尤其是上了年纪,更应该开明.哈哈一乐,看开了,比什么灵丹妙药都有用.气顺生津,一顺百顺;潇洒一点.讲究点生活质量,散散步,旅游旅游,剩菜剩饭别往冰箱里搁了,省菜钱,费药钱;
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马季爱烙“马家饼”
马季喜欢吃面食,特别是炸酱面,尤其喜欢自己亲手做的炸酱面.他做炸酱面的厨艺"绝活",是从广播文工说唱团一位姓齐的艺术家那里学来的:宽油炝锅,下肉炸酱,再放入葱花,翻勺起锅.后来,又有朋友向他传授炸酱的窍门:往热油里放几粒大料,炒两下再炸酱,又是一种风味.马季灵机一动,取两家之长,形成了"马记"特色炸酱面.