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冬吃胡萝卜防感冒
胡萝卜具有“小人参”之誉,它吃法多样,且能预防冬季常见的呼吸道疾病,因此特别适合在冬天“进补”.胡萝卜中的胡萝卜素在各类食物中含量高,是其他食物的数十倍.胡萝卜素是维A的半成品,食用后可在肠壁和肝脏内通过胡萝卜素转化酶转化成为维A.维A对人体健康具有多方面的维护作用,主要表现为:1、提高机体对蛋白质的利用率,有利于儿童生长发育.
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人参皂苷的体外模拟代谢及转化研究进展
人参系传统名贵中药,近年来对其代谢的研究成为热点.通过查阅国内外相关文献,作者主要从人工胃液、肠道菌代谢、酶和微生物体外转化4个方面对人参皂苷体外模拟代谢及转化进行阐述,分析人参皂苷体外代谢的主要途径,为人参皂苷代谢的系统性研究提供参考.
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β-葡聚糖苷酶对三七皂苷-Fe的转化研究
目的本文首次报道利用工业酶制剂对三七皂苷-Fe进行酶转化的研究.方法从三七茎叶总皂苷中分离鉴定三七皂苷-Fe,利用工业酶制剂β-葡聚糖苷酶对三七皂苷-Fe进行转化.树脂法、硅胶柱层析及薄层层析法分离、纯化酶转化产物; 1H NMR 和13C NMR光谱数据分析鉴定酶转化产物Ⅰ是20(S)原人参二醇-20-O-α-L-呋喃阿拉伯糖基(1→6)β-D-吡喃葡萄糖苷(人参皂苷-Mc);转化物Ⅱ是20(S)原人参二醇-20-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(C-K).结果酶解动力学的研究中,经过24 h的反应,三七皂苷-Fe的转化率接近95%.结论β-葡聚糖苷酶转化三七皂苷-Fe的途径为三七皂苷-Fe→人参皂苷-Mc→C-K.
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内源性血管紧张素Ⅱ在梗阻性黄疸大鼠应激性溃疡中的作用
梗阻性黄疸(下称梗黄)术后应激性溃疡大出血的发生率和死亡率都很高,其原因尚不清楚.目前认为胃粘膜完整性的维持在于保证足够的粘膜血流,胃粘膜的损伤性因子和防御性因子相互作用影响粘膜血流,许多血管活性物质在其中都起一定作用.血管紧张素Ⅱ(angiotensin Ⅱ, Ang Ⅱ)是一作用很强的血管收缩剂,已知外源性Ang Ⅱ可以引起剂量依赖性胃血管收缩,对胃血流有调控作用[1].内源性Ang Ⅱ在梗黄应激性溃疡中的作用还不清楚.我们对此进行了探讨,并观察了血管紧张素酶转化抑制剂(angiotensin converting enzyme inhibitor, ACEI)对梗黄应激性溃疡的影响.
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药物的戒酒硫样反应
戒酒硫,又称双硫仑、双硫醛[1]635.乙醇进入人体先在肝脏内经乙醇脱氢酶转化为乙醛,乙醛再经脱氢酶转化为乙酸,乙酸进入枸橼酸循环后变为二氧化碳和水排出体外.双硫仑可抑制乙醛脱氢酶,使乙醛不能转化为乙酸,体内乙醛浓度升高而产生不适.表现为面部潮红、发热、头痛、恶心、呕吐、甚至休克、呼吸抑制、惊厥及死亡,此即戒酒硫样反应[2].有关资料显示,应用某些抗菌药物期间接触酒精或停药后一段时间内饮酒可引起戒酒硫样反应,其严重程度与用药剂量和饮酒量有关.
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浅谈生物转化在中药活性成分研究中的应用
随着生物技术在中药现代化中的应用和发展[1],生物转化在中药寻找新的药理活性成分中的应用,也越来越受到重视.目前,生物转化在有机合成领域的应用比较广泛,而该技术用于中药活性成分的结构修饰还处于初级阶段[2],但已有该技术成功应用于中药活性化合物代谢研究的例子.生物转化为中药新药的研制和开发提供了良好的途径,将成为21世纪推动中药现代化、产业化的核心技术之一[3].本文重点探讨体外生物转化技术中的微生物转化和酶转化在中药制剂活性成分中应用.