首页 > 文献资料
-
鲜牛奶生产过程中影响产品卫生质量的关键环节分析
为了鲜奶产品存在的微生物污染,借鉴HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)的原理和方法,对鲜奶产品生产工艺中可能污染环节进行微生物监测,包括原料奶生产工艺和成品奶生产工艺,按国标方法检验,采样包括中间产品和终产品。结果表明,微生物污染是鲜奶产品的主要卫生问题,有1/3企业的抽检产品大肠菌群超标,但影响的关键环节各有不同,一般有:(1)生鲜奶挤出后立即冷却至4~8℃;(2)生鲜奶贮存时间不易超过3h;(3)热力消毒的理想技术条件为90℃/1min或138℃/10s;(4)标准化环节使用的奶粉质量。在此基础上,制定关键控制措施,进行效果验证。
-
60Co工业辐照源生产工艺建立及百万居里级生产线的建设
为扭转我国强60Co源依赖进口的局面,自行研制了60Co密封源的生产工艺,并建立了百万居里级的生产线.本文介绍了60Co工业辐照源封装及质量检验热室等设施、60Co密封源产品的型号及主要技术指标、生产工艺流程、研制过程中的几大关键技术等.
-
长白山黑木耳蜜饯的研制
为探索长白山黑木耳蜜饯的加工工艺,以长白山黑木耳为原料,通过单因素试验和正交试验确定长白山黑木耳蜜饯的佳生产工艺条件.结果表明:氯化钙添加量为1%、甘油添加量为0.7%、黄原胶添加量为0.3%、糖添加量为40%、柠檬酸添加量为0.6%、渗糖时间为40min、干燥时间为1.5h时,长白山黑木耳蜜饯感官品质佳.
-
人参牛轧糖的研制
通过单因素试验考察了配方各组分添加量及关键加工工序对人参牛轧糖品质的影响,在此基础上通过正交试验确定了优工艺参数.结果表明:糖浆比5∶5,添加1∶1的明胶∶淀粉溶胶液3%,人参粉4%,熬煮温度140℃,搅打15min.此工艺生产的牛轧糖具有人参特有的香气,糖体质地酥脆,细腻,软硬适中,有咀嚼性.
-
桑葚果脯生产工艺的研究
采用单因素和L16(45)正交试验研究诸因素对桑葚果脯生产工艺的影响,通过产品感官品质来确定佳的工艺条件.结果表明,使用0.8%柠檬酸溶液护色2h,1%氯化钙溶液硬化6h,采用40%糖液浸糖24h、煮制2min、渗糖6h的糖制工艺,50~55℃热风干燥10~12h.根据此工艺生产的桑椹果脯呈紫黑色、发亮,软硬均匀、酸甜可口.
-
朝鲜淫羊藿有效单体工业化生产工艺研究
淫羊藿为小檗科淫羊藿属植物.具有补肾阳,强筋骨,祛风湿作用.用于阳痿,遗精,筋骨痿软,风湿痹痛,麻木拘挛;更年期高血压[1].朝鲜淫羊藿为长白山区道地药材之一,为药典收载的品种之一.其中有效单体为淫羊藿苷(Icariine).淫羊藿苷是一种8-异戊烯基黄酮类化合物,具有多种生理活性[2].国内外对淫羊藿苷研究报道的较多[3~6],但对淫羊藿苷的提取物生产工艺报道较少.本实验应用HPLC检测方法,以淫羊藿苷为指标,对朝鲜淫羊藿提取物生产工艺进行了研究.
-
五行系列产品的开发工艺研究
根据中医五行理论,以五色、五味、五谷、五果等药食同源药材和食材组成系列处方并建立合理工艺.其中,对熟化、粉碎两大工艺进行主要考察,确定优工艺,研制开发适用于调理五脏的五行系列功能食品.
-
小容量注射液生产工艺管理要点探讨
小容量注射剂生产流程关键控制点包括工艺用水、原料的准备、称量配料、过滤、洗瓶、灌装、灭菌检漏、灯检、包装等步骤,环节多,风险因素也就多,各生产环节带入的污染源也就多,因此尤其需要对引起微粒、微生物和内毒素等的潜在污染的重大风险进行严格控制,从小容量注射液的生产工艺着手,减少或消除生产过程中潜在的污染源.
-
2-氧代-3-苯基丙酸钙合成研究进展
探讨如何选择合适的生产工艺生产2-氧代-3-苯基丙酸钙.2-氧代-3-苯基丙酸钙即酮苯丙氨酸钙,是苯丙氨酸(一种人体必需氨基酸)分子中的氨基被氧化取代后的钙盐,氧化后的羰基有较强的活性,能利用非必需氨基酸的氮转化为苯丙氨酸,因此可减少尿素合成,尿毒症毒性产物的蓄积相应减少,酮苯丙氨酸钙不引起残存肾单位的高滤过,并可改善肾性高磷血症和继发性甲状旁腺功能亢进,改善肾性骨营养不良,其复合制剂复方α-酮酸片对治疗肾衰竭疾病有显著疗效[1-3].如何更好的合成2-氧代-3-苯基丙酸钙也成为了新的研究方向.
关键词: 2-氧代-3-苯基丙酸钙 尿毒症 生产工艺 -
清喉滴丸生产工艺与质量标准检验分析
清喉滴丸是一种用于治疗急慢性咽喉炎的中药新药,生产工艺直接对其质量产生影响.本文将对清喉滴丸生产工艺的流程进行介绍,对影响滴丸成型的具体因素进行比较和分析,确定合适高效的生产工艺;用薄层层析法鉴别滴丸中的有效成分,如人工牛黄、薄荷,测定没食子酸的含量,检验药品质量的稳定性.
-
复方丹参片薄膜包衣有效增重的生产工艺研究
目的 筛选能达到复方丹参片薄膜包衣有效增重高的佳工艺条件.方法 应用正交设计试验以得到佳工艺条件.并对包衣片做3个月加速试验.结果 以喷枪位置30cm、喷液流量500g/min、进风温度70℃、进风风量7000m3/h工艺条件得到的包农片有效增重高.3个月加速试验结果显示:包衣有效增重越高,产品吸湿率越低.结论 此工艺条件为佳,生产中要严格控制包衣有效增重.
-
珍菊降压片生产工艺改进
目的 改进珍菊降压片的生产工艺,保证药品质量.方法 盐酸可乐定用乙醇溶解后与氢氯噻嗪、珍珠层粉混匀,干燥粉碎后再与野菊花膏粉、芦丁混合均匀,制成颗粒.结果 制得合格的珍菊降压片,盐酸可乐定含量均匀度A+1.8S<15.0.结论 经改进的生产工艺易于工业化生产,制得的珍菊降压片含量均匀度好.
-
荆防止痒颗粒生产工艺及薄层鉴别
荆防止痒颗粒多用于表症初起,风邪客于肌表.肌体感受风热引起发热、口渴、咽痛、皮肤瘙痒、起红色丘疹或风疹块样损害.用于皮肤瘙痒症、湿疹、荨麻疹等瘙痒性皮肤病.疗效较佳,现就其生产工艺薄层鉴别报告如下……
-
汽车车厢喷漆工健康调查
随着职业病防治法的贯彻实施,大型汽车企业注意劳动保护,不断改进生产工艺,并推广使用绿色环保的原材料,使职业性苯接触的浓度已大幅度下降,急慢性苯中毒的发生极为罕见,长期低剂量苯接触导致的亚临床危害则应受到重视.为此,作者调查车厢喷漆作业工人健康水平,并分析了血红蛋白的变化情况.
-
实现中药现代化应从何方入手
中药现代化就是用现代的科学技术理论、方法、手段、开发研究中药,使中药产品具有高效安全稳定、质量可控、服用方便,并与国际天然药物接轨.为此必须注意把好中药材质量关,并采用先进的生产工艺、改革剂型,提高产品质量来开发国际市场适销对路产品.
-
浅谈药品生产工艺验证特点
药品工艺验证的目的是证明在预定的工艺参数范围内运行的工艺,能够持续有效地生产出符合规格标准和预定质量的药品.本文主要对药品生产工艺验证进行了简要的分析,以期为相关工作提供一定的借鉴作用.
-
论山药的炮制及其生产工艺
目的:中药,是在中医药理论的指导下,具有预防,诊断,治疗和保健作用的药物.山药水分含量高,不耐贮藏,季节性强,加强对山药加工技术研究意义重大,本文对山药的加工、炮制方法进行了综述,探讨了山药加工、炮制的意义及其对山药主要化学成分和药理作用的影响.方法:追踪山药的整个生产过程,了解其生产炮制的整个工艺过程并根据2010版《中国药典》[1]及2005版《河南省炮制规范》[2]配合理化鉴定来实现其质量控制,以达到国家规定的标准.结果:山药的各项质量检测均达到现行的10版《中国药典》规定.由于山药所含成分的特点,山药的炮制对饮片质量具有显著性影响,大大提高了山药的疗效.结论:从整个生产炮制工艺和质量检测体系来看,山药的质量能够达到所规定的标准,山药炮制前后主要有效成分含量发生了明显的变化,但在山药生产炮制的各个环节中仍然存在着许多问题,这需要各个相关专业的人员和国家的协助,以解决问题,提高药材品质,保证用药安全.
-
碳酸氢钠生产工艺规程探究
碳酸氢钠有许多不同的用途,特别是可用于制药业,用于人畜食品、废水及酸水处理以及用来生产碳酸钠.本文对碳酸氢钠及生产工艺规程进行了简单介绍.
-
蒸谷米生产工艺浅析
本文从营养、储藏角度出发,介绍了蒸谷米的优点,同时结合实际介绍了蒸谷米的生产工艺,并以此为出发点展望了蒸谷米的发展前景.
-
仿制药生产工艺的风险评估及规避策略研究
随着专利药的到期和仿制药的不断出现,国内仿制药市场规模将快速膨胀.但随着人们对健康的重视和药品安全事件的频发,药品用药安全成为全社会的关注点,因此开展仿制药生产工艺的风险评估与规避策略研究,具有重要意义.