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长沙市部分市售生鲜食品中类雌激素的含量与分布
目的 监测长沙市市售生鲜食品中主要类雌激素(ECs)的含量,分析不同ECs含量间的关联及其在食品种类间的分布特点,为食品中ECs污染的溯源及危害控制提供基础.方法 采用分层抽样方法收集食品样品172份,样品经预处理后用LC-MS/MS法同步检测壬基酚、双酚A、炔雌醇和雌二醇的含量.运用Spearman相关性分析探讨不同ECs含量间的关联,运用对应分析法探索不同ECs在各类食品中的倾向性污染特点.结果 各类食品均有不同程度的目标ECs检出,172份样品的ECs检出率顺序为壬基酚94.8%(163/172)>双酚A 84.3%(145/172)>雌二醇78.5%(135/172)>炔雌醇56.4% (97/172),其中在蔬菜中的含量高.此外,Spearman相关及对应分析结果表明双酚A与壬基酚及炔雌醇的含量呈正相关关系(P<0.05),且不同食品中主要污染的ECs种类存在差异,其中炔雌醇对谷类的污染为严重,双酚A对水果的污染为严重.结论 单一ECs组分的含量均低于食品允许限量标准,不同ECs在食品中都有检出,且不同种类食品倾向性污染的ECs种类存在差异.
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马雌酚的潜在生物学活性与保健功能
马雌酚是大豆异黄酮中的一种非类固醇类雌激素,其化学名称为7-羟基-3-(4-羟苯基)-色原烷,是膳食中的大豆黄素在肠道细菌作用下的终代谢产物,具有雌激素样作用,抗氧化活性突出.
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豆制品,到底是致癌还是防癌?
有研究称,多吃含有"植物雌激素"的豆制品能避免乳腺癌的发生.但也有一种说法称,长期吃豆制品会导致"植物雌激素"大量堆积在体内,增加患乳腺癌的几率.以至于女性朋友对豆制品心存疑虑.豆制品到底是致癌还是防癌的呢?让我们来听听专家怎么说.豆制品能防癌,不会致癌"食用豆制品导致患乳腺癌几率增加是没有科学依据的."广西中医药大学第一附属医院妇科主任林寒梅介绍,大豆制品里含有一种名为大豆异黄酮的植物雌激素,它具有生物活性,与人类雌激素的生物功能和结构相似.
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如何做水润女人
大量研究显示,40%的围绝经期女性因雌激素缺乏而出现阴道干涩;产后半年内,几乎所有女性都为此苦恼.同时,70%的女性都不会主动向妇产科医生提及这一问题.为了改善性爱感受,女性需要“补水”.每天女性要喝6~8杯水,保持身体各组织器官的湿度.在补水的同时,女性还要注意“补油”.这包括两方面,一是入口的脂肪.每一顿饭女性都应该适量摄入脂肪,以保持体内的性激素水平.性激素水平和女人的性欲、性高潮频率成正比,过度苛刻脂肪摄入会影响雌激素水平.过度减肥的女性会出现雌激素减少,还可能影响阴道分泌物等.可以用亚麻籽油、豆油做菜,它们具有类雌激素的作用,可以对抗阴道干涩.另一方面,女性要准备外用的性爱润滑“油”,在感觉自身分泌液不足时,可在性器官上适量涂抹一些.
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环境内分泌干扰物双酚A脱除方法研究进展
环境内分泌干扰物[1](Endocrine disrupting chemicals,EDCs)是一类外因性干扰内分泌的化学物质,可使人类和野生动物的内分泌系统、免疫系统、神经系统出现异常现象,不仅具有"三致"作用,还会严重干扰人类和动物的生殖遗传功能.
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结合雌激素的药理作用及临床应用
Premarin是一种从孕马尿中提取的天然类固醇类雌激素[1].FDA首次允许Premarin的正式使用是在1942年,根据1938年FDC ACT中75-717条的相关规定,认为该药对更年期综合征及相关症状安全有效.当时认为该药中主要含雌酮和马烯雌酮,其它雌激素的含量是极少的,其药效和雌激素功效是由比色分析和对小鼠的活体试验分析分别来控制,并且以雌酮为参比对照物,确定每片Premarin药片中含0.625 mg雌激素.由于其上市时间较早且市场销量长盛不衰,所以近几十年来,研究者们仍在不断进行研究并开展一系列临床试验以考察其临床应用,摸索其更好的适应症,从而确定结合雌激素在HRT中的地位,使其更好的服务于广大妇女人群.