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正确选择碘盐

耿睿

摘要: “缺碘小心脖子粗!”这是我们都知道的生活常识,所以很多家庭都会有意识地选择加碘盐.可是中国国土辽阔,有缺碘区,也有大量的适碘区和一部分高碘区,其实对于在适碘区和高碘区生活的居民来说,过多食用高碘盐反而更会让你的健康减分.根据人类健康的需要,每天只须摄取150微克的碘.而现在市面上多数含碘食盐中,每克盐含碘20~50微克,以每天食6克食盐为例,摄入碘已达120~300微克.世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量仅为6克,但近日的一项膳食调查显示,我国国民每天盐的摄入量普遍超过20克.其实人们选择哪种盐,不能只根据现在的平均生活水准而定,而是根据你所居住的地区决定.

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