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解读竹炭食品

摘要: 概念竹炭食品指的是添加了一定量的食用竹炭粉,使食物具有附加营养价值的食品.竹炭食品的制作工艺并不复杂,一般是把竹炭粉末按一定比例加入到食品原料中,再一起加工.食品种类竹炭面包:目前市场上普遍的竹炭食品,受到很多年轻人的追捧,闻起来与一般面包相似,有奶香味.内外均为纯黑色的,吃在嘴里并无异味.外皮嚼起来很韧,能感觉到有细小的颗粒,略有一点牙碜.

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