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某冶金企业职业性慢性苯中毒的流行病学调查分析
苯是一种在工农业生产中应用十分广泛的化工原料.在钢铁企业中接触机会主要为在煤焦化生产过程中苯的蒸馏和精炼,电机维修与制造,以及喷漆、油漆和橡胶皮带的粘接等.
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食品药品安全语境下疫学因果关系理论探析
一、食品药品安全现状不容乐观2008年,发生了一起震惊全国的食品安全事件即三鹿奶粉事件.事件的起因是很多食用三鹿奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中被发现添加了化工原料"三聚氰胺"(C3H6N6,其对身体有害,不能用于食品加工).三鹿奶粉事件是晚近我国重大的食品安全事件,该事件的爆发使食品卫生犯罪成为了全国瞩目的焦点话题,这也使专家学者对公害犯罪中如何认定刑法上的因果关系进行思考.
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不义之财不可取
近期,浙江省温州市永嘉警方通告、连续破获10起的“毒凤爪”案件,共刑拘38人,端掉生产窝点12个,查获“毒凤爪”3万多吨,案值达3亿多元。消息一出,立刻引起社会各方面的关注。不法企业加工凤爪添加的双氧水(过氧化氢溶液)是化工原料,它在起到漂白、防腐作用的同时,也对人体存在很大危害。让人想不到的是,被查处的“毒凤爪”厂家大部分竟然是大中型企业。这一事件,表明的不仅是双氧水对人体的危害,更多的是暴露了黑心商贩的利欲熏心。他们不顾消费者的身体健康和生命安全,忽视法律法规,用双氧水来浸泡鸡爪销售,非法谋取不义之财。
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酒精对丙烯腈致神经细胞畸形及凋亡的影响
饮酒是许多人的一种生活嗜好.有报道认为酒精有辅助致癌作用,可使一些致死原因(包括毒物)的危险性增加[1].丙烯腈是重要的化工原料,也是高毒性化学物,是致突变剂和潜在的人类致癌剂.本实验用电镜观察了亚急性口服酒精和丙烯腈大鼠的脑组织,研究酒精对丙烯腈致脑微循环及神经细胞凋亡和畸形的影响,旨在探讨酒精对毒物效应尤其是对致突变剂和可疑致癌物毒效应的影响.
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氯丙烯对神经细胞NO、MDA、GSH含量和NOS、SOD活性的影响
氯丙烯(allyl chloride)为不饱和氯代脂肪烃类化合物,有高度挥发性,是生产聚丙烯酰胺、环氧氯丙烷和某些农药等物质的重要化工原料.我国自70年代起发现长期低浓度接触可引起神经衰弱综合征和对称性轴突变性型周围神经病[1,2].
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"秘制"臭豆腐化工原料绿矾加臭水
"我很喜欢吃臭豆腐,也特爱闻那种臭味道,但近我在街头,闻到一些臭豆腐散发的味很怪,有股刺鼻的味道."近段时间,常有市民这样反映.
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重视企业伦理规范
"苏丹红"危机,并非天灾,实乃人祸.大量工业化工原料在食品生产中的使用,一批正牌企业受到牵涉,不但暴露了食品安全的检测及环保体系不健全等问题,也暴露了企业在安全管理方面的漏洞和企业伦理道德方面的缺失.
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卫生部关于乳及乳制品中三聚氰胺相关问题的答问
10月7日,卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告,公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值.公告称,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中.对在食品中人为添加三聚氰胺的,依法追究法律责任.三聚氰胺作为化工原料,可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产.
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肉禽类制品中人工合成食用色素调查及分析
食品中使用合成食用色素可以弥补因光线、空气、加热等原因引起的脱色,以提高食品的感观和对消费者的吸引力.然而合成食品色素常以苯、甲苯、萘等化工原料经过磺化、硝化、卤化、偶氮化等一系列有机反应而制得,因中间体和有害物质的存在,合成食用色素具有一定的毒性.如偶氮类染料已被确定为不安全的,具有潜在的过敏反应、致癌性,[1,2]各国对合成食用色素都严格控制使用范围和使用量.
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"三聚氰胺"之后,牛奶如何防范新的掺假?
化工原料"三聚氰胺"作为一种"伪蛋白质"非法添加剂,进入饲料和食品领域的历史不过数年,为什么如此迅速地进入了我国奶业且得到"广泛的应用",从而引爆了一场灾难呢?其中的一个重要原因是牛奶的掺假问题本身由来已久,至少在20多年前笔者投身奶业起,就一直没有中断过为开发各种现场测试用的"快速测试盒"的努力.
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食品中非法添加硼砂的危害
硼砂(borax)是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂.硼砂的化学成分是四硼酸钠,主要存在矿床中,是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料.按照我国<食品卫生法>的规定,硼砂属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂.
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高效液相色谱法测定血清中的双酚A
双酚A(bisphonel A)是重要的化工原料,主要用于生产聚碳酸酯(PC)、环氧树脂(EP)和其他高分子材料,在这些材料中仍残留不少双酚A.PC用于制造耐热的茶具、咖啡杯等,EP用于食品包装材料,如罐装饮料与肉类罐头的内层涂料.由于这些物品都是人们经常接触的生活用品,造成双酚A也随之进入体内.双酚A是环境内分泌干扰物,在人体内能起到干扰体内正常激素分泌的作用,从而影响生殖功能,导致恶性肿瘤的产生.测定人血浆中的双酚A含量可对人类机体的影响提供评价依据.
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高效液相色谱法测定尿液中的2,3,4,6-四氯酚
2,3,4,6-四氯酚是一种重要的具有一定毒性的化工原料,在生产与使用过程中,由于生产防护措施的缺乏,可能由皮肤接触或吸入而引起急性或慢性中毒,为了保证作业工人的身体健康,配合职业卫生的体检,有必要建立尿液中2,3,4,6-四氯酚的检测方法.目前检测主要采用气相色谱法和气质联用法[1-3],但检测对象局限于水样,我们应用高效液相色谱法(HPLC)测定尿液中痕量2,3,4,6-四氯酚,取得了较为满意的结果.
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静推高浓度、大剂量的钾对碳酸钡中毒的急救
碳酸钡是一种白色粉末状的化工原料,易当作食品误食.2001年6月25日我市5人因误食碳酸钡发生中毒,我院给予其一般处理同时静推高浓度的钾抢救,结果死亡2人,治愈3人,现报告如下.
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急性对氨基苯甲醚群体中毒的临床分析
对氨基苯是多种用途的化工原料,在生产、包装、运输中一旦出现泄露,人员接触后,就可出现中毒现象.对氨基苯甲醚群体中毒事件报道[1-2]较少.本文对一起对氨基苯甲醚群体中毒事件进行临床分析.
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不典型表现的类白血病反应一例
患儿女,2岁.于3 d前出现发热,体温在39℃左右,高为39.5℃,当地医院给予"青霉素输液"等治疗,热退又复升.查血常规发现异常,来我院就诊.发病以来,较烦躁,胃纳差,睡眠欠佳.否认有化工原料接触史.体检:体温40.7℃(肛),脉搏145次/min,呼吸30次/ min,体重14 kg.急性病容;右侧颈部可及数个0.5 cm×0.3 cm大小的淋巴结,质软,活动佳,无触痛;咽充血;心肺(-),腹平软,肝肋下2.5 cm,脾肋下未及;全身皮肤未见出血点.
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有机溶剂苯中毒的诊治
苯系单环芳香烃类有机化合物,由煤焦油提炼或石油裂解经粗制及精炼而成,是重要的有机溶剂和稀释剂,系重要的化工原料.
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食品安全中的风险分析
一、风险分析框架需要各方遵循世界上任何一个国家和政府要解决食品安全问题,都必须遵循风险分析框架,关键看谁做得更好.框架分为三部分,第一部分是风险评估.这是纯专家行为,不受任何政治、经济、文化、生活和饮食习惯影响,评估结果放之四海皆准.例如红心鸭蛋事件,专家的任务就是搞清楚苏丹红是化工原料不是食品添加剂,是有毒有害物质.进一步研究了解到,每人每天要吃1000个并长期吃下去,才可能对人体健康造成危害,而且前提是假定人和动物一样敏感.
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严重烧伤并吸入性损伤的护理措施
严重烧伤由于早期血容量不足,肺等组织器官缺血、缺氧受到严重的损害,若并吸入性损伤没有得到及时有效的处理将会造成更加严重的后果.吸入性损伤是热力或烟雾引起的呼吸道以至肺实质的损害.常见原因为易燃、易爆物品燃爆烧伤如汽油、煤油、酒精、黑色火药、粉尘、煤尘、化工原料、高分子聚合材料等燃烧或燃爆所引起.
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苯中毒及其作用机制研究进展
苯作为基本的化工原料,工业上应用非常广泛.在我国,苯作为溶剂的使用量,占总用量的90%,仅有10%用于合成工业.而美国、日本等工业国家与我国不同,日、美等国家早已禁止或限制苯作为溶剂使用,苯化合物仅用作化工原料[1].苯进入人体内经过代谢可产生氢醌和半醌类自由基,自由基可引起生物膜的脂质过氧化,而脂质过氧化又是许多毒物致病的起因,也是致癌、致畸、致突变的重要环节[2-4].超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)是机体清除自由基抗脂质过氧化体系中的重要成分,对机体的氧化与抗氧化平衡起着至关重要的作用,能清除超氧阴离子,保护细胞免受损伤[5].